第288章 做烧腊

　　这个月，美食系统还要给自己一个季度奖呢！

　　美食系统给了一个大屏幕，里头有各种当下新鲜玩意的抽奖，有苹苹果手机17，小mI17，还有hUA wEI. 三折叠，小 米 yu7汽车。

　　他有一辆来自系统送的 小 mI SU7汽车了,若是再有一辆拉风的汽车，锦上添花，依旧也很拉风。

　　他虽不常开，但车库有他的车，心里就很激动。

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　　随着一道蓝色光屏在闪动，抽奖在自己的一声“停”停了下来。

　　定睛一看，这季度的，抽中的是什么呀？！

　　哦，是台手机！

　　三折叠，每一个都有面，时尚潮流，又不失优雅大气，大屏高清刷视频看大盘，一机在手，上档次了。

　　唉，没能得到自己想要的汽车，丧气！

　　但，安慰一下自己，抽中这只昂贵的手机也是要运气了。

　　别人想要有，还没有哩。

　　.

　　新的一个月任务已送达。

　　美食系统对上个月的营收和王旭的表现满意，“7月，你就继续在那个餐厅干活，不过，要改一下名字了，就叫王记烧腊，你自己安排下机器人，到时就在那里档口卖烧腊。”

　　哦，七月转卖烧腊了。

　　卖就卖。

　　他还有餐厅的机器人帮忙，应该不会太累。

　　.

　　他在美食商城里巡看一遍，刷刷几遍美食的短视频，思考这次卖烧腊，卖什么好呢？

　　烧腊少不了就是那几种，如叉烧，卤鸭烧鸭，卤鹅烧鹅……。

　　他是不可能一下子安排上好几种烧腊的，只能慢慢做了。

　　他在买菜App上下了单，先卖卤鸭吧。

　　.

　　餐厅还是那个餐厅，但厅面被封了起来，不做堂食，餐厅名也改成了“王记烧腊。”

　　他在餐厅门口和直播新动态也贴了一张温馨提示，“本人经营的自助餐厅已不再做自助，现改做成卖成档口烧腊，欢迎有意的广大食客们前来购买。”

　　此消息一出，又有人来吹彩虹屁了。

　　“王老板真的是，哪哪个美食赛道都能融得进去，这次做起烧腊来了。”

　　“关注！”

　　“平时的吃饭，就爱点大白米饭和一个烧腊吃，那个滋味就是幸福的味道，王老板做的烧腊，毋庸置疑一定又让人吃得快乐。”

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　　王旭感谢一个个食客的“真诚彩虹屁”。

　　是美食征服了群众，他的口碑一直保持好评向上。

　　他是美食系统的“天选之人”，自是永远不会让系统出品和食客们失望的。

　　.

　　这次买了不少鸭过来。

　　让机器人在厨房帮忙清洗。

　　在高清的直播镜头下，网友们可以看到他和机器人在厨房里忙活着呢。

　　厨房里打扫干净，以6S标准工作（整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁、安荃（Safety））。

　　让广大食客们看个明白，吃得干净！

　　机器人洗净的鸭子，王旭在案板上切掉pp（不然会有腥味），给鸭子全身抹上盐，包括肚子里。

　　锅里煮水，快沸腾的时候放下鸭子，抓着鸭头飞水，待有脏浮沫出来时关火了。

　　用凉水冲洗干净，晾一会儿。再放几块南姜在鸭肚子里。

　　热锅后小火放白砂糖酱油炒，加入南姜，继续炒。

　　加入桂皮和八角炒香。

　　放入鸭子，给它们的每一面都上色。

　　均匀上色后加入泡好的香菇水和半碗水。调大火，煮滚水后中小火煮半小时，半小时后翻面，继续煮二十分钟。

　　不断把卤水往鸭子身上浇，两面都要浇均匀，逐渐达到肉质紧实！

　　还要再做一个卤汁酱：指天椒或者小米椒剁碎放入蒜蓉碎里，再加上白醋，互相搅匀。

　　王旭手累了，让一个机器人过来给锅里的鸭子浇面，再安排一个机器人把卤汁酱打包一小包起来。

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