第24章 这狗獾长得可真够肥的！

　　旁边的罗艺也附和着说道。

　　“对啊，太多了吃不完还得腌起来，给我们拿一半就行了。”

　　周安点了点头，又从地上拎起两只最大的野兔。

　　“那你们再一人拎只兔子走吧，拿回去做红烧兔肉！”

　　王玥玥想了想，点了点头。

　　“行，那小安你能帮我们处理一下兔子吗？这扒皮的活我们不太会。”

　　“行！没问题！”

　　周安从屋里取出一把小刀，这刀虽小却异常锋利。

　　周安手握小刀，开始给这只野兔剥皮。

　　他的动作很是小心，生怕把兔子的皮毛给割破了。

　　这些野兔的皮毛，颜色算不得好，灰扑扑的不怎么漂亮。

　　可兔子的毛多暖和呀，用着兔子的皮毛做成小褂子穿在身上，防寒性很好。

　　而且这兔子的皮毛，可以拿到供销社换钱。

　　一张完整的品相上等的兔皮，可以换几角钱。

　　把两只野兔处理好后，周安就开始收拾那个大家伙了。

　　在给狍子剥皮的时候，周安更加细心。

　　毕竟和兔皮比起来，狍子皮要珍贵多了。

　　狍子的皮毛，可是难得的好东西，深受东北人的喜爱。

　　因为袍子的皮毛又密又厚，很适合做成褥子。

　　有些冬天上山打猎的猎人，就会穿上用狍子皮做成的大衣。

　　雨雪透不进去，寒风也吹不进，别提有多好了。

　　这狍子皮也能到供销社换钱，但周安不打算卖。

　　毕竟家里抗寒的东西太少了，进入隆冬零下几十度，简直冻死人。

　　用这狍子皮铺在床上，弟弟妹妹们也能暖和一些。

　　把狍子皮完整地剥了下来，周安便开始开膛破肚，分起肉来。

　　王玥玥和罗艺围在一旁，看得非常认真。

　　王玥玥用手指着狍子头上的一对角，询问道。

　　“小安，这狍子的角你要吗？”

　　周安猎到的这只狍子，是一只公狍子。

　　公狍子的脑袋上长着一对角，形状和鹿头上的鹿茸差不多。

　　形状相似，但个头要小很多。

　　周安摇了摇头，然后直接用刀将这两对角给弄了下来。

　　“这个东西我拿着没啥用，玥玥姐，你要的话就拿去吧。”

　　狍子这东西有一个学名叫做“矮鹿”，头上长的这对角，和鹿茸十分相似。

　　鹿茸是实打实的好东西，鹿茸的功效很多人都清楚，可以补肾阳强筋骨。

　　而狍子头上的这对角，功效其实也差不多。

　　像鹿茸和狍子角这样的东西，对于贫苦人家来说没多大用，填不饱肚子。

　　一般都是有钱人买来，专门补身体的。

　　王玥玥接过这对狍子角，笑着说道。

　　“行，那这个东西我就收着，到时候托我爸帮你寻寻买家，也能换些钱呢。”

　　周安听见这话，又是一阵感动。

　　原本以为是王玥玥自己想要，没想到是想帮他拿出去换钱。

　　“好，谢谢玥玥姐！”

　　把这狍子肉分成两半后，周安就准备把狗獾和土车子的皮也剥了，反正是顺手的事。

　　这土车子只有十来斤，而且身上的毛很厚，剥皮后就显得没太多肉了。

　　给狗獾剥皮的时候，可把三人给看愣住了。

　　这狗獾长得圆圆胖胖肥嘟嘟的，王玥玥忍不住上手去摸。

　　“嚯！这狗獾长得可真够肥的！”

　　周安笑了笑，用手拍了拍狗獾的肚子。

　　轻轻一拍，那身上的肉都一浪一浪的。

　　“这不入秋了，这狗獾在贴秋膘呢！”

　　在给狗獾剥皮的时候，周安见识到了狗獾究竟有多肥。

　　刚把皮扒开一点，就能看见下面全是白花花的肥肉。

　　在剥皮的过程中，周安的手上和刀上，沾满了腻腻的肥油。

　　把狗獾皮扒下来后，周安开始取它身上的肥油。

　　这板油足足有三指宽，拿在手上沉甸甸的。

　　周安掂了掂，感觉应该有七八斤。

　　才二三十斤的狗獾，就有七八斤重的肥油，这体脂率简直了！

　　周安将这一大坨肥油，放到旁边的盆子里。

　　“这狗獾油我下午熬出来，到时候给你们拿点。”

　　狗獾油是顶顶好的东西，王玥玥也没法拒绝，于是笑着点头应下了。

　　“行！别给我们拿太多，你们自己也多留点！”

　　到了冬天下雪的时候，有些村里人会上山挖狗獾洞。

　　捉狗獾不仅是为了吃肉，更是为了那狗獾油。

　　用狗獾的肥肉炼成的狗獾油，可是八竿子都难找的好东西。

　　在古籍中就有记载，狗獾油的功效。

　　不仅能补中益气，而且对烫伤和冻疮特别有效。

　　在这东北地区太过寒冷，人们手上容易生冻疮。

　　冻疮这事儿虽不要命，可却是实打实的难受。

　　手指又肿又红，像个萝卜似的，而且又疼又痒，比较严重时肉还会裂开。

　　尤其是经常活动的指关节处，肉裂开的太深，甚至快看见骨头。

　　这时候狗獾油就派上用场了，抹在手上效果非常不错。

　　王玥玥和罗艺带着肉离开之后，周安也没有闲着，继续在家里忙活。

　　刚才黑豹嚷着想吃红烧兔肉，这下有了调料就能做了。

　　猎到的五只野兔，如今还剩下三只。

　　野兔也就六斤重，扒皮去掉内脏后，就剩个三四斤。

　　周安想了想，索性今天放肆一回，把这三只全做了吃了。

　　三只野兔处理好后，剁成肉块应该有十斤左右，用家里的大铁锅做了满满一锅。

　　把大锅直接搬到了桌子上，两个妹妹在土炕上玩，七个男娃围着桌子吃。

　　周安原本以为可能吃不完会剩一些，结果吃的溜光。

　　就连剩下来的一些汤汁，都被弟弟们用窝头蘸着吃光了。

　　半大小子吃穷老子，长身体的娃是真能吃呀！

　　周安吃的很快，迅速解决战斗后，就准备给妹妹们冲奶粉了。

　　刚把奶粉罐的盖子一打开，一股浓郁的奶味就扑面而来。

　　在这年代的奶粉，配料表特别干净，只有生牛乳。

　　不会像现代的有些奶粉，添加各种科技和狠活。

　　这种纯奶粉，很适合给小孩子喝。

　　周安倒了大半碗温开水，在舀奶粉的时候非常小心。

　　毕竟这奶粉这么贵，要是撒了一点可是会心疼的。

　　周安没舍得放太多，这两罐奶粉看着多，可它不经喝呀。

　　如果让两个妹妹敞开肚子喝，这两罐奶粉不出半个月就没了。

　　“小英子，来，大哥喂你喝奶粉咯！”
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