第481章 如今正是采菌子的好时候!

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  周安看着满桌的饭菜,心里一阵暖流涌过。

  有油光发亮的腊肉炒笋片,有红彤彤的酸汤鱼。

  还有一盘翠绿的野菜,甚至还有一盆炖得软烂的鸡肉。

  在这年月,能拿出这样一桌菜招待客人,足见这家人的诚意和家底。

  苗寨的人靠山吃山,打猎捕鱼是好手,日子确实比外面许多地方要宽裕不少。

  “谢谢阿姨,已经很丰盛了。”

  周安连忙开口,语气里满是感激。

  弟弟们早就被这一桌子好吃的吸引了,一个个眼睛瞪得溜圆,喉头不自觉地滚动。

  “大家都别客气,快坐下吃吧!”

  姜宁笑着给弟弟们分发碗筷。

  周川接过自己的碗,刚要扒饭,忽然“咦”了一声。

  他把碗凑到眼前,好奇地瞅着。

  “哇,姜宁姐,这碗里的饭好漂亮啊!怎么是三种颜色的?”

  只见碗里的米饭,并非纯白。

  而是由黑、红、黄三色混合而成,看起来很新奇,煞是好看。

  姜宁莞尔一笑,给他夹了一筷子腊肉。

  “这是我们苗家的三色饭,你尝尝,看跟你们平时吃的米饭有什么不一样。”

  周川听了,立马舀了一大勺放进嘴里。

  他认真地咀嚼着,眼睛越睁越大,脸上露出惊喜的表情。

  他咽下嘴里的饭,一边用力点头一边含糊不清地喊道。

  “唔!好吃!这饭吃着糯糯的,还有点甜,特别香!姜宁姐,这是用糯米做的吗?”

  姜宁点了点头,耐心地解释。

  “对,这是我们这里的特色,用的是上好的糯米。都是用山里找来的植物叶子和花染的色,所以吃起来不光有糯米的香甜,还有一股淡淡的草木清香。”

  “真厉害!”

  周刚也忍不住赞叹,学着周川的样子大口吃了起来。

  一顿饭,吃得其乐融融。

  周安的弟弟们一开始还有些拘谨,但在林惠兰和姜宁的热情招待下,很快就放开了。

  尤其是周川,嘴巴就没停过,一边吃一边问东问西,把姜瑶逗得咯咯直笑。

  周安话不多,大多数时候都在安静地吃饭,但他的心却前所未有的踏实。

  他能感觉到,姜宁的家人都是淳朴善良的人。

  林惠兰不停地给他和弟弟们夹菜,生怕他们吃不饱。

  一切都那么和谐美好。

  饭桌上的气氛很快就热络起来。

  林惠兰不停地给孩子们夹菜,嘘寒问暖。

  姜瑶和姜凡两个也很快跟周家的几个小子打成了一片,叽叽喳喳地说着话。

  姜长顺依旧话不多,他只是默默地吃着饭。

  偶尔给女儿姜宁夹一筷子菜。

  时不时地会看周安一眼,目光是带着善意的。

  周川啃完了一个大鸡腿,抹了抹油乎乎的小嘴。

  仰头看着姜宁,好奇地发问。

  “姜宁姐,你们这边山上,真的有很多蘑菇吗?”

  这话一下子就打开了话匣子。

  姜宁立刻笑了起来,点了点头。

  “对啊,我们云南这边山上蘑菇可多了,数量多,种类也多。就我们屋后那座山,就有好几十种能吃的野生菌子呢!”

  她扳着手指头数了起来。

  “像鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌……哎呀,多得数不过来!”

  周家的几个孩子,听得一愣一愣的。

  这些蘑菇的名字,他们连听都没有听说过。

  周安听到这些,也跟着点了点头。

  他想起了自己所在的长白山,那里的物产也算丰富。

  长白山上的菌子,主要是榛蘑、松蘑,还有猴头菇和野生的黑木耳,其他的种类就不算多了。

  可云南这边就不一样了。

  虽然他这辈子是第一次踏上这片土地,但上一世在那个信息爆炸的年代。

  他通过手机屏幕,早就对云南的野生菌有所耳闻。

  这里独特的地理位置,和多样的山地气候,简直就是真菌生长的天堂。

  说是整个华夏野生菌最丰富的地区,一点也不夸张。

  可食用的种类,多达两百多种,这个数字简直匪夷所思。

  周安这次跟着姜宁过来,除了见家长。

  心里也对这传说中的云南野生菌,抱着极大的期待。

  那玩意儿,听说随便炒一炒就鲜美无比,比肉还香。

  要是有机会,一定得弄来尝一尝,才不枉来这一趟。

  他正想着,就听见林惠兰温和的声音。

  “看你们对菌子还挺感兴趣,正好今天下午也没什么事,就让宁宁和阿凡带你们上山采菌子去呗。”

  她笑着提议。

  “如今正是采菌子的好时候呢!”

  确实,云南采摘野生菌的最佳时节,就是每年的六月中下旬到十月上旬。

  现在是七月份,雨水充沛,气温适宜。

  山里的菌子正一窝一窝地往外冒,是收获的黄金时期。

  周刚和周川几个小子一听这话,眼睛瞬间就亮了,简直高兴坏了。

  他们也顾不上说话了,一个个猛地埋头扒饭。

  呼啦呼啦吃得飞快,恨不得下一秒就冲到山上去。

  一顿饭在热闹和欢笑中结束。

  孩子们吃得肚皮滚圆,心满意足。

  稍作休息后,上山采蘑菇的计划便正式提上了日程。

  姜宁从墙角拿出几个竹编的小背篓和小篮子,分给众人。

  她自己背上一个稍大些的背篓,又递给周安一个。

  姜凡和姜瑶也兴高采烈地拿上自己的小篮子,准备一起出发。

  就这样,周安和姜宁,带着各自的弟弟妹妹们。

  组成了一支浩浩荡荡的“采菇小队”,朝着屋后的那片苍翠的大山走去。

  前两天下过雨,山路有些湿滑。

  两旁是茂密的林木,阳光透过层层叠叠的树叶洒下来。

  空气十分清新,让人心旷神怡。

  一行人很快就走到了,山脚的密林边缘。

  雨后的云南大山,空气里全是湿漉漉的泥土,和腐烂树叶混合的味道。

  这种气味对姜宁而言,是最熟悉的讯号。

  “都跟紧了,脚下看清楚,别踩滑了。”

  姜宁走在最前面,手里拿着一根削尖的木棍,不时拨开挡路的蕨类植物。

  周强和周刚两个最活泼的跟在姜宁身后,眼睛四处乱瞟,看什么都觉得新奇。
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