第714章 闻名于世

　　“嘿，格雷。

　　上次有件事情我给忘了。

　　你有认识的品酒大师么，红酒的。”

　　周日，就在外界为行尸走肉第一季完美收官而吹上天的时候。

　　徐谨言却窝在家里，看着酒庄里的葡萄已经被采摘完毕。

　　突然想起上周弗兰茨提醒自己的事情。

　　因为当时在拉斯维加斯，小迈耶玩了个通宵，自己提前走人，所以把这件事情给忘了。

　　这才赶紧打了个电话。

　　“还真有。

　　你的庄园产出如何？”

　　小迈耶闻弦而知雅意。

　　顺嘴就问了一句。

　　“还不错，今天刚采摘完。

　　不过酒窖里有陈酿了几年的酒，太多了，我准备卖掉。”

　　在打电话前，徐谨言还特意去酒窖看了看。

　　大量的橡木桶堆成了山。

　　每一桶上面特贴了年份，最近的自然是去年的，最老的，便是之前买庄园的时候留下来的那十五年的，现在已经不到十桶了。

　　虽然徐谨言并不缺钱，也不以此为生，可囤这么多红酒，他自己又不怎么喜欢喝。

　　还是卖出去最好。

　　“没问题。

　　那帮人看起来冠冕堂皇，一副专业的样子。

　　其实私底下都玩的很花，给他们一点费用，就能帮你把酒吹到天上去。

　　不过我现在没有他们的联系方式，一会儿吧，我找两个顶级的，让他们联系你。”

　　对于这点小忙，小迈耶自然不会拒绝。

　　都说友好的关系就是在你帮我个小忙，我帮你个小忙中一点一点将关系、人脉和友谊积累起来的。

　　“你好，我是雷托马斯。

　　美国酒类、烟草和武器管理局的雇员，美国精品葡萄酒杂志、葡萄酒鉴赏家专业评审员。

　　请问是徐吗？”

　　很快，电话就来了。

　　一个听起来年龄就不小的声音，从电话里传来。

　　“是我。

　　我有一座葡萄酒庄园，在三藩市的帕纳县，存了大量上了年份的酒。

　　需要一个专业的人士，来帮我评级。

　　你什么时候方便？”

　　听到这位自称为雷托马斯的人，不但是官方机构的雇员，还是葡萄酒杂志社的评审员。

　　徐谨言便知道这位就是小迈耶帮他找的人了。

　　当即说出了自己的需求。

　　“没问题。

　　我就在三藩市，今天下午方便吗？”

　　电话那边的雷马上表示，下午就可以。

　　“如果你时间方便的话。”

　　听到下午就能来，徐谨言自然是不会拒绝。

　　时间一转，来到了下午。

　　“你好，徐。

　　我可是你的资深书迷，很高兴能认识你。”

　　下午两点，一个看起来身高不到一米八，有些干瘦，小胡子打理的非常精致，满脸皱纹的一个小老头，就上门了。

　　“你好，雷。

　　这边请。”

　　对于现在见到的任何一个人都声称是自己的书迷这件事。

　　徐谨言也是已经免疫了。

　　或许是真的，或许只是客气。

　　“哇哦。

　　你的酒窖看起来非常的棒！

　　你的经理应该是一位非常专业的人士。”

　　很快，两人就在弗兰茨的陪同下，进入到了酒窖。

　　雷走了十几步，连酒窖的十分之一都没看，就发出了赞叹。

　　“感谢你的夸赞。”

　　弗兰茨微微弯腰，表示了感谢。

　　“我们完全可以打开几桶。”

　　走了差不多半个小时，三人才将这个酒认真的窖绕了一圈。

　　几乎每走到一个年份区域的时候，雷都会短暂的停留。

　　敲一敲橡木桶，微微摇晃一下听听声音，或者凑近了闻一闻，仿佛能透过橡木桶，闻到里面的酒香一样。

　　徐谨言不太懂，便开口说了一句。

　　“不着急。

　　68年和74年是帕纳县最好的年份，没有之一。

　　不用打开、也不用品尝。

　　光是看到你那数千英亩的葡萄，和这专业的存贮条件。

　　我就知道这酒的品质差不了。

　　所以，这么多年份酒，你打算是全都出售吗，还是只想打开名气？”

　　不过雷却马上摆了摆手，表示并不需要。

　　而是问到了徐谨言的目的。

　　“这里还有几桶十五年的干白。

　　据我所知，是这座庄园里最顶级的葡萄酒了。

　　再加上你刚才提到的68年和74年的年份，应该足够打开名气了。

　　当然，这么多酒我肯定自己喝不完。

　　留下一部分招待客人，其他肯定是要卖掉的。”

　　徐谨言环视了一圈囤积着上千个橡木桶的酒窖。

　　说出了自己的想法。

　　“那。。。

　　我们尝尝？”

　　雷看了看徐谨言的眼睛，也跟着他的目光，在酒窖里扫过。

　　指了指那贴着1965年的橡木桶。

　　“当然。

　　我们可以去上面的品酒室。

　　这边请。”

　　一旁跟随的弗兰茨马上做了个请的手势，然后开始带路。

　　离开酒窖，没几步路就是改过的品酒室。

　　在徐谨言接手之前，品酒室就已经存在了。

　　前主人可是靠着卖葡萄酒为生，自然不像徐谨言一样，暴殄天物将这上千桶多年份的葡萄酒就这么扔在地窖里。

　　不闻不问一年多时间。

　　当然，也不是没有好处。

　　葡萄酒虽然不像威士忌那样，陈年越久越值钱。

　　要知道，葡萄酒可是有最佳品鉴期的。

　　理论上来说，中酸度和中单宁的葡萄酒，最佳品鉴期是在3-8年。

　　但那也只是理论，因为诸多客观因素，很多酒基本上也就是5年左右。

　　这种酒，基本上就是中等价位的口粮酒了。

　　而高酸度和高单宁的陈年型红酒，最佳品鉴期基本上都是八年起步到三十年。

　　极少数极品红酒甚至能达到近百年！

　　就比如法国的列级酒庄拉菲、拉图的赤霞珠混酿。

　　意大利托斯卡纳布鲁奈罗和米国的帕纳顶级赤霞珠。

　　徐谨言买下的这座酒庄，就是帕纳谷里最肥沃的土地，种植的自然也是最顶级的赤霞珠和一小部分的梅洛。

　　“哇哦！

　　事先声明，徐先生，我并非奉承。

　　这确确实实是我近年来喝过的最好的干白了！

　　这样的酒，你还有多少？”

　　第一道酒，自然就是

　　雷品尝了一口后，眼睛里的光芒明显就不一样了。

　　“只有七桶了。。。”

　　弗兰茨耸耸肩膀。

　　虽然没有多说什么，可眼中的惋惜，谁都能看得出来。

　　这就不得不提艾丽莎了，光她一个酒蒙子，就至少喝了三桶。。。

　　说个冷知识，一个波尔多橡木桶，正常情况下可以灌装三百瓶红酒。

　　艾丽莎一年时间喝了三桶，也就意味着她一天就要喝上三瓶。

　　嗯。。。这已经不是喝了，而是造了。。。

　　再加上徐谨言送人情送出去的，比最初的数量，少了一半。

　　“如果以这款干白打开知名度，已经足够了。

　　而且，数量也不是越多越好。”

　　雷却没有像弗兰茨一样觉得遗憾，而是给出了他的意见。

　　“这款也不错，十二年份的。

　　50美刀一瓶的价格，肯定会引来疯抢的。

　　这款68年份的好酒，我认为起码可以卖到100美刀以上。

　　74年也是个好年份，如果你愿意卖的话，80美刀一瓶是个不错的价格。

　　至于那款干白，可以当做典藏款，200美刀我想都会有人要。”

　　很快，弗兰茨招呼着工人一桶一桶的将不同的年份葡萄酒都搬出了酒窖。

　　挨个让雷开始品尝。

　　而雷也根据不同的年份，给出了销售的建议。

　　“下个月。

　　会有一场全美顶级的红酒品鉴会。

　　如果可以的话，我希望你能带着这些酒去参加。

　　十五年的干白，拿到97，甚至99分，我都不认为是什么难事。

　　其他的年份，也都会在90分以上。

　　徐，你的酒庄，很快就要闻名于世了。。。”
　　http://www.hlys.cc/21887/714.html

　　请记住本书首发域名：http://www.hlys.cc。翰龙中文网手机版阅读网址：http://m.hlys.cc