第62章 做凉茶

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  时间过得很快,陆卿卿和林云澜回到家后,

  已经快接近正午了,林云澜把野鸡和野兔放进笼子里,

  就又去喂黄牛吃草料了,

  陆卿卿看王秀秀正在厨房忙活,

  立马走到跟前帮忙:

  “嫂子,辛苦你了,我们回来晚了。”

  王秀秀笑着回道:

  “不打紧,快洗手准备吃饭。”

  陆卿卿应了一声,便去帮忙把饭菜端到桌上。

  陆卿卿问道:

  “嫂子,爹和二哥呢?”

  王秀秀回道:

  “他们可能还在工地上呢,你去叫一下他们吧。”

  陆卿卿应了一声:

  “好,我这就去。”

  说罢,她转身朝着工地的方向走去。

  此时太阳高悬,陆卿卿加快了脚步,

  不一会儿就到了工地。

  只见林青山和二哥正忙碌着,陆卿卿喊道:

  “爹,二哥,回家吃饭啦!”

  林青山抬起头,擦了把汗:

  “哟,这么快就做好饭啦?”

  陆卿卿笑着说:

  “是啊,嫂子都做好了,就等你们回去呢。”

  二哥放下手中的工具:

  “行,这就走。”

  她看到工地上已经没人了,就问林青山,

  “爹,刘大叔他们呢?”

  林青山说道,

  “这不正午了,他们都回家吃饭去了。”

  陆卿卿说道:

  “他们怎么不在咱家吃呢,

  邻村一来一回也挺累的,在咱家吃饭还能休息一会。”

  林青山说道:

  “孩子,他们平时在其他地方做工都习惯了,

  东家给他们一人一天二十文工钱,不给管饭,

  咱们给他们的也是一天二十文工钱,

  我说留他们在咱家吃饭,但是他们不好意思,

  说工钱都给的这么高了,怎么再好留家吃饭。”

  陆卿卿若有所思,

  “爹,咱不跟别人家一样,

  他们这么辛苦给咱家盖房子,咱们对人好些,

  不但温暖到了工人,也能节省一些时间,

  这样咱家的房子也能盖的快点,

  明天您再跟他们说说,就说中午一顿在咱家吃,

  二十文工钱也不减,您看这样子行吗,”

  林青山犹豫道:

  “这能成吗?”

  陆卿卿说道:

  “爹,咱们诚心诚意,他们会答应的。”

  林青山点了点头,

  “那行,明天我再试试。”

  一家人吃完饭,大丫二丫领着四小只去河边玩水去了,

  陆卿卿跟王秀秀一块收拾好碗筷后,

  她就开始摆弄她的凉茶了。

  王秀秀不解地问陆卿卿:

  “卿卿,你这是做的什么呀?”

  陆卿卿抬起头,眼中透着笑意:

  “嫂子,这是我今天采的金银花、

  薄荷、竹叶和麦冬,我想用它们熬制凉茶,

  凉茶对于清热解暑效果可好啦。”

  说罢,陆卿卿便开始着手熬制凉茶。

  她先将金银花仔细地用清水冲洗干净,

  那一朵朵小小的金银花在水中舒展,散发出淡淡的清香。

  接着,她把薄荷的叶子摘下,

  轻轻揉搓,让薄荷的独特香气充分释放出来。

  竹叶则被她整齐地码放在一旁,

  陆卿卿用剪刀将其剪成小段,

  以便更好地熬出其中的精华。

  麦冬也经过了一番仔细的清洗。

  然后,陆卿卿把处理好的金银花、

  薄荷、竹叶和麦冬一同放入锅中,加入适量的清水。

  随着火势渐旺,锅里的水开始翻滚冒泡,

  各种草药在水中翻腾跳跃,香气逐渐弥漫开来。

  陆卿卿拿着勺子轻轻搅拌着,确保每一味草药都能均匀受热。

  熬制了一段时间后,她又往锅中加入了适量的糖,

  用勺子搅拌均匀,让糖充分溶化,

  使凉茶的口感更加清甜。

  整个过程中,陆卿卿全神贯注,

  时刻关注着火候和熬制的程度,

  额头上也渗出了细密的汗珠。

  王秀秀凑近闻了闻:

  “嗯,闻着味道挺不错,卿卿你可真能干。”

  陆卿卿笑着回道:

  “等一会熬好了先给嫂子你尝尝”

  陆卿卿又继续熬煮了一会儿,这才满意地停火。

  陆卿卿用勺子舀了一小碗,递给王秀秀,说道:

  “嫂子,你尝尝。”

  王秀秀接过碗,轻轻抿了一口,眼睛顿时亮了起来:

  “哎呀,真好喝!这味道清甜爽口,还有股淡淡的草药香。”

  陆卿卿笑着说:

  “嫂子,凉茶冷却后口感更好,一会你在尝尝冷却后的凉茶。”

  说着话,陆卿卿就把之前准备好的罐子拿到灶台旁。

  王秀秀笑着说道:

  “卿卿,我来帮你盛罐。”

  陆卿卿欣然点头,脸上洋溢着欣慰的笑容。

  王秀秀拿起一个干净的勺子,

  小心翼翼地将凉茶舀入一个个准备好的陶罐中。

  她的动作轻柔而稳重,生怕洒出一滴。

  陆卿卿则在一旁递着陶罐,两人配合默契,

  不一会儿,锅里的凉茶就都盛进了罐子里。

  接下来,她们开始准备冷却这些凉茶。

  王秀秀从院子里搬来一个大大的木盆,

  陆卿卿则从水井中打出清凉的井水,倒入盆中。

  井水与盆子碰撞,发出清脆的声响,溅起朵朵水花。

  王秀秀将盛有凉茶的陶罐一个一个轻轻放入装满井水的大盆中。

  陶罐一接触到井水,水面立刻泛起一圈圈涟漪。

  陆卿卿目不转睛地盯着,时不时用手轻轻拨动一下井水,

  让水的凉意更好地传递给凉茶。

  随着时间的推移,罐壁上渐渐凝结出细密的水珠,

  仿佛一颗颗晶莹的珍珠。

  王秀秀用手触摸了一下罐壁,说道:

  “这温度降得挺快,估计用不了多久就能凉透。”

  陆卿卿笑着回应:

  “是啊,这样大家就能尽快喝到清凉的凉茶了。”

  她们就这样守在盆边,一边期待着凉茶尽快冷却,

  一边有一搭没一搭地聊着家常,

  随着重复换井水冷却,凉茶终于凉透并且已经变得冰凉,

  陆卿卿又给王秀秀盛了一碗冷却后的凉茶:

  “嫂子,你在尝尝这冷却后的凉茶口感”

  王秀秀接过碗,只尝了一口,

  便被这冷却后的凉茶惊叹到了,她眼睛放光,说道:

  “卿卿,这冷却后的凉茶简直太棒了!

  刚那热的虽说也不错,可这冷的一入口,

  就感觉那股清凉直沁心脾,甜意也更加明显,

  整个人都舒畅了!”

  陆卿卿也忍不住自己尝了一碗,细细品味后,惊喜地说道:

  “还别说,这个口感跟王老吉的那个味道差不多。”

  王秀秀好奇地问:

  “王老吉?那是啥?”

  陆卿卿打马虎眼的解释道:

  “是我以前听说过的一种很有名的凉茶,

  没想到我自己能做出相似的味道。”

  随后她又说:

  “嫂子,咱们去给爹他们送去尝尝吧。”

  王秀秀笑着应道:

  “好呀,他们喝了肯定高兴。”

  随后,陆卿卿和王秀秀便一人抱着一罐凉茶,

  拿着几个碗,朝着工地走去。

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