第309章 他的厨艺，不能用正常眼光看待！

　　“苏老板，我的鸭血粉丝已经做好了，你那边怎么样了？”

　　红鸾将粉丝捞出，和一勺鸭汤盛进碗中，随后放入切好的鸭杂和青菜。

　　最后进行葱花点缀。

　　她朝着苏晨微微一笑，眼神中尽是挑衅。

　　看着那些顾客们的反应，红鸾觉得自己已经稳了。

　　“还是太年轻了。”

　　白安看见她的表情，摇了摇头。

　　现在场中的局势，何其眼熟。

　　他之前就是这么过来的。

　　当初的白安，也是意气风发，认为自己做的卤猪蹄才是最好吃的。

　　但天外有天，人外有人。

　　苏晨做的鸭血粉丝他也是吃过的。

　　那滋味，哪怕过去三天，仍然会在脑海中回荡。

　　这种境界，一般的美食是绝对达不到的。

　　“马上就好。”

　　苏晨面色平静的将锅盖揭开。

　　顿时，一股冲天香气从中怦然爆发。

　　他采用的卤制手法，是系统提供的。

　　通过对鸭杂的巧妙处理，调料比例的搭配和时间的严格把握，所以散发出来的香味还要更加的浓郁。

　　几乎是瞬间，就将红鸾那边的味道也给掩盖在内。

　　苏晨将鸭杂切好之后，煮开鸭汤，放入粉丝，些许片刻之后，又放入油豆腐粒，

　　最后盛出，将鸭杂整齐的摆放在上面。

　　同样是用葱和香菜点缀。

　　然后苏晨还调制了辣椒酱，同时准备小碟子，倒入醋与酱油。

　　看见这一步，王艺书和白安他们都感慨不已。

　　这么做，是因为有的顾客口味不同，或重或轻。

　　如此一来，就能够更大程度的，让每个人都能吃到最适合自己口感的鸭血粉丝。

　　“红小姐，请慢用。”

　　苏晨将一个盘子端到红鸾身前。

　　随后也将红鸾做的那碗拿到自己这边。

　　他先是用勺子尝了尝汤的味道。

　　然后又细致的去感受鸭杂和粉丝的口感。

　　鲜美的味道在苏晨舌尖爆发，细腻丝滑的粉丝，入口便能感觉到无比的柔软，夹杂着鸭汤的醇厚，口感很是丰厚。

　　但终究是少了一点触及内心的那种感受，无法让苏晨有全身都舒适的那种沉浸感。

　　如果满分是一百分的话，那苏晨能够给红鸾做的这碗打八十五分。

　　可别觉得这个分数低，其实按照他现在的标准来说，已经算很高了。

　　平时苏晨有去一些生意很不错的馆子，但是充其量在他这里也就六七十分的水准。

　　有的甚至连及格线都达不到。

　　红鸾确实是有点东西。

　　苏晨直接将她这碗鸭血粉丝吃了个精光，连鸭汤都喝干净了。

　　不管怎么说，既然答应了比试，那就做到应有的尊重。

　　红鸾这边，也从浓郁的香味中回过神来。

　　“怎么可能......”

　　她有种不祥的预感。

　　只要是做美食，那必然还是色香味这三个标准。

　　在色与香上面，她都已经输了。

　　而接下来的味，更是让她当场傻眼。

　　那极致的口感，让红鸾浑身的每个毛孔都张开。

　　她想起了很多事情，童年的回忆，爷爷的教诲，就好像是回到了那条小巷。

　　小桥流水人家，成群结队的鸭子嘎嘎叫着，从门前的小桥下面游过。

　　红鸾嘴角挂起了浅浅的微笑。

　　对她而言，那是一段幸福快乐的时光。

　　随着嘴里的味道逐渐淡去，红鸾眼前的景象也逐渐消失。

　　她回到现实。

　　这才发现所有人都盯着她。

　　手上的鸭血粉丝还在冒着热气。

　　红鸾这才惊觉过来。

　　“苏老板，我......我输了！”

　　虽然想找个地缝钻进去，但红鸾还是承认了比试的结果。

　　她的笑容有些苦涩。

　　万万没想到，自己竟然会输的这么惨。

　　来之前，红鸾有多么的自信，她现在的打击就有多么的沉重。

　　引以为傲的红记鸭血粉丝，全国都有名气的存在，家族几代人改良的配方。

　　竟然不如苏晨这个摆地摊的！

　　一种深深地失落感，席卷了红鸾的全身。

　　“没事儿，老苏他的厨艺，就不能用正常的情况去衡量。”

　　“他在这方面的天赋，绝对是比妖孽还要妖孽。”

　　王艺书安慰了一句。

　　“没错，我之前也和老苏比过，同样是输的体无完肤，这家伙就是个变态！”

　　白安也跟着说了一句。

　　只有同行，才更能理解这种感受。

　　王艺书刚认识苏晨的时候，后者也只是在凉面上面，让他有点惊讶。

　　在其他方面，那时候的苏晨还是不如他的。

　　可是随着时间的流逝，苏晨的厨艺在突飞猛进。

　　到现在已经全方面的甩开他一大截。

　　学了十几年的，还不如人家学了几个月的。

　　有时候王艺书真想把苏晨的脑袋掰开，看看里面装的究竟是什么。

　　为啥同样是人，差距就这么大呢？

　　“你做的鸭血粉丝很不错，就是在处理鸭杂上面，有一点小小的问题。”

　　“我的建议是，将香料的比例重新搭配一下，然后延长卤制的时间，并且在卤制之前，先用清水浸泡......”

　　苏晨放下碗筷，将他刚才所感受到的东西全部毫无保留的说了出来。

　　红鸾连忙侧耳倾听。

　　她倒想看看，为什么自家的招牌不如苏晨做的。

　　两人就这样交流了十几分钟。

　　“啥情况这是？这就分出胜负了？”

　　围观的那些农庄顾客们有点懵逼。

　　他们本以为是红鸾赢了，结果刚才红鸾却说她输了？

　　见众人疑惑，苏晨也是让胡欣给每个人都打了一小碗鸭血粉丝。

　　餐车中还有一些卤好的鸭杂，不过也就只够大家尝个味。

　　“哇，这也太好吃了吧？”

　　“这个鸭血真是绝了，我从来没吃过这么好吃的鸭血！”

　　“卧槽，香，真特么香啊！”

　　“老板，这一点完全不够吃啊，能不能再来点？”

　　不出意外的，那些尝到的顾客们，都十分果断的站在了苏晨这边，品尝完手上的，还嚷嚷着要继续吃。

　　这苏晨做的鸭血粉丝比红鸾做的还要香，味道上面，更是堪称一绝。

　　他们有的人又去尝了尝红鸾做的。

　　那种差距，很明显的就能体会出来，高下立判。

　　照这么看，红鸾输的确实不冤。

　　“爸爸赢了！”

　　苏小雪激动的大声喊了起来。

　　同时也是不受控制的流了口水。

　　因为闻着香味，她有些饿了。
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