第13章 一碗肉香！馋哭满院禽兽！

　　看着桌上那袋沉甸甸的白面和那块肥硕的五花肉，他疲惫的脸上，终于露出了一丝发自内心的笑容。

　　这就是实力带来的底气！

　　他不再迟疑，立刻动手。

　　先是从米缸的角落里，找出了一小把宽粉条，这是原主家里为数不多的“硬货”了。用温水泡上。

　　然后，他拿起菜刀，手起刀落，“咚”的一声，从那十斤重的大块猪肉上，干净利落地切下了一大条，足足有两斤重！

　　肥瘦相间的五花肉，在他精湛的刀工下，很快被切成了大小均匀的方块。

　　接着是和面。

　　雪白的精面粉被倒入盆中，加入温水，李卫国那双曾经在实验室里操作精密仪器的手，

　　此刻和起面来，同样是又稳又快。不一会儿，一个光滑柔软的面团就在他手中成型，盖上湿布，放在一旁醒着。

　　一切准备就绪，开始生火。

　　这个年代没有天然气，家家户户用的都是煤球炉子。李卫国熟练地引燃了火媒子，将炉火烧得旺旺的。

　　架上铁锅，锅烧热后，他先扔进去几块切下来的肥肉。

　　“滋啦——”

　　肥肉一进锅，立刻发出了美妙的声响，雪白的脂肪在高温下迅速融化，变成了清澈透亮的猪油，一股浓郁的油脂香气，瞬间弥漫了整个屋子。

　　油炼得差不多了，将金黄酥脆的油渣捞出，撒上一点盐，这就是一道无上的美味。李卫国没忍住，直接扔了一块到嘴里。

　　“咔嚓！”

　　又香又脆，满口流油！

　　这滋味，让他这个来自21世纪的灵魂，都忍不住眯起了眼睛。

　　接着，他将切好的五花肉块全部倒入锅中，快速翻炒。肉块的表面在高温下迅速收缩，变成了诱人的金黄色。

　　加入酱油、料酒，还有几颗从角落里翻出来的干辣椒和八角。

　　“刺啦——”一声，酱油和香料的香气在热油的激发下，猛地一下爆开！

　　那股味道，不再是单纯的肉香，

　　这股味道，顺着门缝、窗户缝，蛮横地钻了出去，笼罩了整个四合院！

　　原本，院子里还回荡着贾家的哭骂声。

　　可当这股霸道无匹的肉香飘出来时，。

　　“咕咚。”

　　不知道是谁，第一个不争气地咽了口唾沫。

　　紧接着，此起彼伏的吞咽口水的声音，在院子里响了起来。

　　“我的妈呀……这是什么味儿啊……”

　　“是李卫国家传出来的！他在炖肉！”

　　“这……这也太香了！香得人腿肚子都软了！”

　　院里的孩子们，一个个都跟丢了魂儿似的，不吵不闹了，全都跑到李卫国家门口，

　　趴在窗户根底下，使劲地吸着鼻子，口水流了一地。

　　大人们也好不到哪去。

　　三大爷阎埠贵家，他老婆正在锅里煮着一锅清汤寡水的白菜棒子面粥。

　　阎埠贵闻着外面传来的肉香，再看看自己碗里的“饭”，只觉得嘴里淡出个鸟来。

　　“这个李卫国！发了财就这么糟蹋东西！两斤肉啊！就这么一顿给炖了！

　　败家子！真是个败家子！”他一边骂，一边忍不住又朝窗外吸了吸鼻子，喉结上下滚动。

　　后院的聋老太太，正坐在床上，由傻柱伺候着喝粥。

　　闻到这味儿，她也忍不住开口：“柱子，这谁家做肉呢？比你做的还香。”

　　傻柱的脸色难看到了极点。他当然知道是李卫国！

　　这股味道，就像一记响亮的耳光，狠狠地扇在他的脸上！

　　他自诩厨艺天下第一，结果今天，却被一个他看不起的学徒工，用一锅肉给比了下去！

　　最受折磨的，无疑是中院的贾家。

　　那股肉香，一个劲儿往屋里钻。

　　贾张氏闻着这味儿，心里的恨意和馋意交织在一起，让她整个人都快扭曲了。

　　“杀千刀的李卫国！他不得好死！他吃肉，老天爷怎么不降下一道雷，劈死这个小畜生啊！”她恶毒地咒骂着，肚子却不争气地“咕噜咕噜”叫了起来。

　　秦淮茹的脸色更是复杂到了极点。

　　她看着儿子，听着婆婆的咒骂，闻着那让她口舌生津的肉香，心里五味杂陈。

　　曾几何时，李卫国家的一切，都应该是她们家的。那笔抚恤金，那间房子，甚至李卫国这个人，都应该是她囊中的猎物。

　　可是现在，一切都脱离了掌控。

　　那个曾经任她拿捏的受气包，不仅变得六亲不认、心狠手辣，更是摇身一变，成了厂里的红人，成了她需要仰望的存在。

　　而她，不仅没能从他身上占到任何便宜，反而让自己的儿子被打，自己和婆婆更是当众丢尽了脸面。

　　强烈的挫败感和不甘心，像毒蛇一样啃噬着她的心。

　　凭什么？

　　凭什么他李卫国就能一步登天，吃香的喝辣的？

　　凭什么我们家就要落到这步田地？

　　她越想越恨，指甲深深地掐进了肉里。

　　而在这一切的漩涡中心，李卫国却悠然自得。

　　肉炖得差不多了，他将泡好的粉条放进锅里，盖上锅盖，转小火慢炖。

　　然后，他开始烙饼。

　　醒好的面团被他分成一个个小剂子，擀成薄薄的圆饼。平底锅里刷上一层薄薄的猪油，将饼放上去。

　　“滋啦”一声，面饼遇热迅速鼓起，两面翻动几次，很快就变得金黄酥脆。

　　白面的香气，混合着猪油的香气，又给院子里那帮“美食家”们，来了一记重拳！

　　当一大锅热气腾腾、红烧油亮的猪肉炖粉条，和一摞金黄酥脆的白面饼摆上桌时，李卫国一整天的疲惫，都烟消云散了。

　　他给自己倒了一大碗肉，夹起一块最大的，放进嘴里。

　　肉炖得软烂入味，肥而不腻，入口即化。粉条吸足了肉汁，Q弹爽滑。

　　再拿起一张热乎乎的白面饼，咬上一口，外皮酥脆，内里柔软，麦香十足。

　　一口肉，一口饼，再喝一口浓郁的肉汤。

　　幸福！

　　这就是幸福的感觉！

　　他吃得满头大汗，酣畅淋漓。这是他来到这个世界后，吃得最舒坦、最奢侈的一顿饭。

　　这一顿饭，不仅填饱了他的肚子，更像是一场宣告。

　　向这个贫瘠的时代宣告，向那个充满算计的四合院宣告——

　　他李卫国，回来了！

　　从今天起，他不仅要吃饱，还要吃好！

　　他要凭着自己的头脑和双手，在这个时代，活出一个人上人的模样！

　　而院子里的其他人，只能在门外，闻着他家的肉香，咽着口水，在嫉妒与不甘中，啃着自己的窝头和棒子面粥。

　　这就是差距。

　　也是李卫国，最想让他们看到的差距！
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