第182章 种田

　　大家停下动作，瞪大眼睛看她。

　　就听梁杏花笑道：“西瓜籽儿可不能吃下去，要留种的。”

　　这么一提醒，大家就明白了。

　　村长笑着说是，“这么好吃的西瓜，明年咱们得多种几亩才是。”

　　大家就这么一起吃瓜，一边畅想着明年山里要开多少地，要种多少瓜。

　　“不过今年是头一年，啥都没有，肯定是要艰苦些。”

　　这西瓜确实稀罕，因此大人们吃了一片后就各自找借口要回去了。

　　剩下的西瓜则全进了孩子们的肚子。

　　等吃完了西瓜，孩子们摸着滚圆的肚皮很是满足。

　　今天大家伙一起摸了足足两桶螺丝。

　　孩子们都不肯要，非要把螺丝全留给柳芸。

　　柳芸想了想就提议道：“这样吧，到晚饭的时候咱们敲锅为号，听见动静你们就拿着碗过来，多少盛点回家尝尝鲜，倒也不白忙活这一天。”

　　孩子们当即高高兴兴地答应下来，然后都自发留下来帮着洗螺丝、剪螺尾。

　　等螺丝全处理干净了，柳芸就用大锅焯了一遍水。

　　再起锅烧油，等油热后先把花椒、辣椒这些干料炒香。

　　接着加入葱姜蒜末，最后才倒入螺丝，开始翻炒。

　　小火慢慢地将汤汁味道融进螺蛳壳的肉里。

　　眼瞧着时间差不多了，才大火收汁。

　　然后撒些青椒碎、紫苏叶和葱花就准备起锅。

　　刚才柳芸烧螺丝的时候，香味早就飘遍了整个大院。

　　孩子们被馋得口水直流。

　　家里的大人还叮嘱了不止一遍，生怕孩子会不自觉跑过去要。

　　孩子们嘴上答应得好好的，可听到院子东边传来一阵敲击声，还是没忍住。

　　拿着碗就撒开丫子跑了过去，任凭家里大人怎么喊都不回头。

　　柳芸在厨房里敲着锅，等了半天都看不见孩子们的身影。

　　还以为自己敲锅的声音小了。

　　敲太重又怕把家里的锅敲烂，就准备让梁杏花出去喊一嗓子。

　　谁知人才走出去，就瞧见十几个孩子从四面八方跑了过来。

　　梁杏花笑着说道：“孩子们带的碗都不大。”

　　柳芸就给他们每个人盛了满满一碗，叮嘱道：“先回去跟家里人尝尝味道，若好吃，下回咱们再去摸螺丝。”

　　孩子们高兴地答应下来，然后端着满满的香辣螺丝，小心地往家走去。

　　剩下的还有一小盆，柳芸就连汤汁全盛了出来，准备留着自家吃。

　　大嫂大着肚子不敢多吃，只尝了两个就转头吃别的了。

　　陈氏吃不了辣的，也只尝了尝味道，就赶紧大口灌水。

　　除了他们两人，剩下的五个都吃得很是高兴。

　　梁杏花看三嫂一口一个，急得她额头直冒汗，直到跟着学会了怎么嗦螺丝，速度才提上来。

　　“三哥，我记得你以前不咋吃辣，怎么现在吃这么辣的螺丝，眼睛都不眨一下？”

　　梁少斌用筷子夹起一个螺丝，抿唇笑道：“被你三嫂带偏了呗。”

　　别说这螺丝，更辣的东西他都吃过。

　　前段时间柳芸还总是拿一些辣得让人合不上嘴的零食给他吃。

　　柳芸见他这副样子，也想到之前给他塞辣条吃的时候，没忍住笑了起来。

　　梁少斌扭过脸，无奈笑了笑，“我，这算是打开了新世界的大门了吧。”

　　梁杏花听得云里雾里，不知道他俩在打什么哑谜，但还是狗腿地附和道：“我也是。”

　　柳芸看了她一眼，“你不算，你顶多算是发现了自我。”

　　梁杏花一愣，不知该说什么了，然后就闷头继续吃螺蛳。

　　自打菜园子的菜能吃了，家家户户饭桌上的菜色明显都改善了不少。

　　也不出柳芸所料，她最喜欢的番茄跟黄瓜如今在大院最受欢迎。

　　不光是因为味道好，吃法也多，能生吃还能炒着吃，煮汤也行。

　　至于辣椒，也一下子成了大家最喜欢用的配菜。

　　柳芸种的辣椒有好几种，菜椒皮薄肉嫩，味道是鲜辣的，一般用来做虎皮青椒或者配菜。

　　二荆条不光辣而且还香，最适合用来做豆瓣酱或者腌制泡菜。

　　螺丝椒结得又大又多，味道也比菜椒辣点，用来炒肉最合适。

　　而最辣的还得数小米辣，平时做凉拌菜的时候稍微放上两颗，或者剁成辣椒酱都行，等成熟后晒成干辣椒，用的地方更是多得很。

　　除了这些大家没见过的，其他那些原本从山下带来的菜种也都丰收了。

　　豆角甚至比之前在山下结的还要多，吃法也很多，除了干煸和凉拌，陈氏还喜欢拌上面粉，用油煎成块儿煮汤来吃。

　　而柳芸最喜欢吃的是干豆角，就准备等豆角快老时摘下来一些晒干，这样到冬天拿出来炖肉也不错。

　　除了豆角能晒干，茄子也能晒成茄子干，冬天泡一泡就能下锅了。

　　另外，除了家家户户门前的菜园子丰收了，地里的豌豆和毛豆也都颗颗饱满了。

　　青毛豆摘下来后焯水，也能凉拌或者炒肉，也能做成盐水毛豆。

　　豌豆可以用来煮粥，甚至直接带皮煮就已经很美味了。

　　不过这两样大家都指望着成熟后留种和做豆豉豆腐之类的，因此并不敢多吃，只尝尝鲜就行了。

　　其中柳芸最期待的还得是山坡上那一大片玉米田。

　　当初为了水培出玉米苗，她可是费了不少心血实验和研究的。

　　总算是种出来了这一片。

　　眼下这些玉米秧已经结出硕大的玉米棒子，真是让人激动。

　　这天柳芸带着小姑子去了玉米地。

　　一上来就捡了颗外形硕大的用手捏了捏。

　　发现里头已经开始发硬，确定籽儿已经结满了，这才小心翼翼地扒开玉米皮，露出珍珠般的浅黄色玉米粒。

　　然后上手一掐，熟度刚刚好。

　　于是掰掉一颗放在篓子里。

　　然后那群跟屁虫孩子们也都跑来了。

　　柳芸就分配好了任务。

　　大的孩子跟着她一起掰玉米棒。

　　小一点的孩子就负责把玉米棒子往大院里背回去。

　　虽然玉米成熟后能磨成粉吃，可柳芸还是喜欢吃鲜嫩的煮的玉米棒子。

　　她也想让大家都尝尝味道体验如何，就打算按照人头数一人一根。

　　剩下的玉米就不能再动了，全留下来磨面或者做种。
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