第六十一章:真香!

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  酒肆前厅里人声鼎沸,几十号客人翘首以盼,个个伸长脖子望着后厨方向,嘴里不住念叨:

  “怎么还没好?”

  “这馒头香的勾人魂,多等会儿也值!”

  李逸赶来时骡车上还载着昨日蒸好的四百个馒头,见到还有这么多客人没走,他就拿出两百个放到笼屉里,锅里的水沸腾后不久,温热的麦香混着蒸汽弥漫开来,引得众人连连吞咽口水。

  “各位客官久等了,馒头好了,每人可买四个!”伙计扬声吆喝。

  很快,每桌客人的面前都摆上了馒头,拿到热乎馒头的人迫不及待咬上一口,松软的口感混着纯粹的麦香在口中散开,纷纷赞不绝口:

  “还是这馒头真香啊!”

  “这比家里的粟米饭香十倍!”

  买到了馒头,这些客人一个个心满意足地离去,原本拥挤的前厅顿时空旷了不少。

  李逸转身钻进后厨,不留任何伙计帮忙,他要拿出压箱底的本事,用新奇吃食彻底征服那些商户老板,让合作之事水到渠成。

  案台上早已备好食材,泡发的饱满莹润的黄豆芽,从家里带来的面粉,压制成型的白玉豆腐,还有提前处理好的冻豆腐块。

  拌、炸、炖、煮,四种豆腐做法,再加上筋道的面条和清爽的豆芽,今日一并呈上!

  后厨里火光跳动,铁锅滋滋作响,各种香气交织着溢出房门,引得守在外面的伙计们频频探头,暗自吞咽口水。

  一个时辰后,王金石带着八位衣着体面的商户老板回到酒肆。这些人皆是安平县各酒肆、食肆的东家,一个个面色复杂,有羡慕也有不满。

  “王掌柜,你这馒头生意做得红火,我们的铺子可是冷清了不少啊!”一个留着山羊胡的老板捋着胡须,语气带着几分调侃。

  “就是!往日里熟客天天来,如今都往你这跑,你可得给我们个说法!”另一个胖老板附和。

  王金石哈哈一笑,拍着胸脯道:“哈哈哈.....诸位放心,今日请你们来,正是为了一同赚钱的好事!我王金石从不说虚言,馒头配方之事,绝无戏言。”

  “此话当真?”众人眼睛一亮,纷纷追问。

  “诸位先坐,我去请位贵客出来!”

  王金石说着大步向后厨走去。还未到门口,浓郁的香气便直冲鼻腔,比馒头的香味更复杂、更诱人,他不由得瞪大了眼睛。

  只见七八个伙计正围在厨房门口探头探脑,王金石低喝一声:“唉?看什么看?都去前堂招呼客人!”

  伙计们悻悻离去,他迫不及待地掀开门帘,瞬间被溢满厨房的香气包裹,只见李逸正站在锅灶前,手中拿着长筷搅动着锅里的白色条状吃食,汤色清亮,香气扑鼻!

  “哎呦呦!李兄弟,你这又在做的什么宝贝?香的哥哥都挪不动脚了!”王金石凑上前,眼睛直勾勾地盯着铁锅。

  “王大哥,人都到齐了?一共几位?”李逸头也不抬地问道。

  “足足八位,都是县里有些财力的商户。”王金石咽了口口水:“锅里这是啥吃食?看着就好吃啊!”

  “不过是些家常吃食,叫面条。”李逸笑着将面条盛进大碗:“人齐了就上菜,咱们边吃边谈。”

  王金石连忙招呼伙计帮忙,自己则端着一个硕大的木托盘,上面摆满了碗碟,兴冲冲地往前堂走去。李逸紧随其后,身后的伙计们也端着托盘鱼贯而出。

  前厅里......

  八位老板正坐得有些不耐烦,忽闻一阵浓郁的香气袭来,瞬间都坐直了身子,眼神不由自主地投向香气传来的方向。

  一两张桌子先后被摆满:一碗碗洁白爽滑的面条卧在浓汤里,上面撒着翠绿的葱花,一盘盘金黄酥脆的炸豆腐,油光锃亮,一碗碗葱拌豆腐,白绿相间,清爽可口。

  还有炖得入味的猪肉炖豆腐,汤汁浓郁,飘着肉香,晶莹剔透的豆芽炒肉,脆嫩爽口,冻豆腐吸饱了汤汁,看着就入味。

  “诸位老板,容我介绍!”王金石清了清嗓子指向身边的李逸:“这位是李逸李兄弟,你们吃的馒头,还有眼前这些新奇吃食,全是他的手艺!”

  李逸笑着抱拳行礼:“见过各位老板,粗茶淡饭,不成敬意,诸位先尝过咱们再说其他。”

  他一一介绍菜品:“这是白玉豆腐,有拌、炸、炖三种吃法,这是豆芽,脆嫩爽口,这是面条,暖身养胃,还有冻豆腐,吸汤入味。”

  王金石早已按捺不住,还没坐下就拿起筷子夹了一大口面条塞进嘴里,滚烫的汤汁裹着筋道的面条,鲜香四溢,他忍不住赞道:“哎呀.....好吃!太好吃了!比粟米粥好吃百倍!”

  众人见状,也纷纷动筷。一时间,前厅里只剩下碗筷碰撞声和赞叹声:

  “这白玉豆腐真是绝了,豆香醇厚,口感细腻!”

  “豆芽脆嫩,配着肉吃一点不腻!看起来像是黄豆,如今天寒地冻,这物是如何种出来的?”

  “这个面条筋道,汤汁鲜美,冬日里吃一碗,浑身都暖了!好东西!好东西!”

  不过半个时辰,桌上的菜肴便被一扫而空,每个人都吃得红光满面,赞不绝口。

  之前对李逸衣着打扮有几分轻视的老板,此刻看向他的眼神,满是敬畏与贪婪,仿佛看到了财神爷。

  李逸站起身,笑着问道:“诸位老板,吃得还满意?”

  “满意!太满意了!”众人连连点头,山羊胡老板率先开口:“这位李兄弟,王掌柜说你愿意分享馒头配方,不知此事当真?还有这些吃食,能否也教给我们?”

  “自然当真。”李逸点头。

  “不过我有个条件,第一诸位需以王记酒肆马首是瞻,日后陈家若针对,还需大家同心协力应对。第二,馒头配方我会在半个月后公开售卖,今日在场诸位可优先合作,我会让人亲自教你们,你们提前物色靠谱的人来学。第三,后续其他吃食的配方,我也会陆续推出,不过售卖方式,我不收取一次性费用,要按诸位每日营收抽取两成利钱。”

  众人闻言,纷纷思索起来。山羊胡老板沉吟道:

  “两成利钱虽不算少,但这些吃食如此新奇,定然能吸引大批客人,算下来我们并不吃亏。”

  “是啊!陈家行事霸道,我早就看不惯了,若能联手,也不用怕他打压!”胖老板附和道。

  一番商议后,八位老板尽数同意合作,离开时个个面带喜色,仿佛已经看到了源源不断的铜钱进账。

  送走众人,王金石拍着李逸的肩膀,感慨道:

  “李兄弟,你可真是深藏不露啊!这些吃食比馒头还要抢手,尤其是那面条和白玉豆腐,日后定能大火啊!”

  “王大哥过奖了。”李逸笑道:“我需要你帮我找一处院子,最好离酒肆近些,日后教大家制作这些吃食,需要个清静地方。”

  王金石连连点头:“这有何难!我在酒肆后街就有一处空院,明日便收拾出来给你用,若是住得不习惯,我再给你买栋新的!”

  “不必如此麻烦,空院便足够了。”李逸摇头。

  王金石不由分说:“兄弟你是我的摇钱树啊,一栋院子算什么!就这么定了,你只管安心教手艺便是。”

  李逸不再推辞,将带来的白玉豆腐悉数留下:“这豆腐制作工艺稍复杂,诸位老板商议后,可先以稀罕物售卖,定价高些,日后再逐步推广。”

  王金石连连应下,送李逸出城时,还特意叮嘱他路上小心。

  李逸赶着骡车出城不久,便见前方路边停着一辆华丽的马车。车身由上好的紫檀木打造,车轮包着铜箍,车帘是上等的绸布,绣着精致的缠枝莲纹样,一看便知车主身份不凡。

  骡车临近,马车帘子被掀开,一个身穿狐裘的中年男子走了下来,正是陈芳斋的老板陈林。他似笑非笑地看着李逸,眼神中带着几分审视。

  “小兄弟,可是给王记酒肆送馒头的那农户?”

  陈林开门见山,语气带着几分居高临下。

  李逸连忙停下骡车,故意装作畏缩的模样,低头搓着手,眼神闪躲:

  “是...是小人。不知这位老爷有何吩咐啊?”

  见他这副乡野村夫的模样,陈林心中愈发鄙夷,嘴角勾起一抹轻蔑:

  “老夫想与你做笔买卖,将馒头的配方卖给我,你要多少银钱,尽管开口。”

  李逸故作犹豫,吞吞吐吐地说道:“可是...可是小人已经把配方卖给王掌柜了,他答应给小人五个金饼呢...”

  陈林眉头一皱,没想到王金石动作这么快。

  但他并未放弃,沉声道:“老夫给你六个金饼,你把配方也卖给我,日后还有重赏。”

  他心中盘算着,即便不能独占配方,也要拿到手,再联合其他商户打压王记酒肆。

  “六个金饼?”李逸眼睛一亮,故作惊喜的抬头。

  “这位老爷,此话当真?”

  “自然当真。”

  陈林点头,语气带着不容置疑的傲慢:“下次你进城,直接去陈家找我,一手交钱,一手交配方。”

  “好!好!小人一定照办!”李逸连忙点头哈腰。

  陈林满意地笑了笑,转身回到马车上。骏马嘶鸣一声,马车轱辘转动,很快便消失在前方的官道上。

  李逸直起身,脸上的畏缩瞬间消失,取而代之的是一抹冷笑:

  “六个金饼?嗯....正可以用来去大量定制石磨。”

  他想到后世的加盟套路,心中盘算着,石磨是制作馒头、面条、豆腐的必需品,不如趁此机会让王石匠多打造些,日后卖给合作的商户,又是一笔不小的收入。

  傍晚时分,李逸赶到乡里的石匠铺。

  王石匠刚赶着车从山里拉石料回来,车上载着几块粗糙的大石料,他满身尘土,额头上还挂着汗珠,显然累得不轻。

  “李兄弟?你怎么来了!”王石匠看到李逸,脸上露出惊喜,连忙擦了擦汗。

  “王老哥,正好遇上你,省得我去铺子里了。”

  李逸笑着递过去一串沉甸甸的铜钱:“给你,这是定钱,麻烦你多打造些石磨,越多越好,三五十个我都能给你卖掉。”

  王石匠接过铜钱,入手沉甸甸的,他顿时愣住了,嘴巴张得能塞进一个拳头:

  “多...多少?三五十个?”

  他平日里一年也做不了几个大的活计,这一下子要做三五十个,简直不敢想象。

  李逸点头:“过几日,县城里不少商户会急需这些东西,你尽快赶工,做得越多,赚得越多啊。”

  王石匠反应过来,双手因为激动而微微颤抖,嘴唇哆嗦着:

  “成!成!我这就找人帮忙,明天就雇两个徒弟,争取一天做三对石盘!”

  “王老哥精明。”李逸笑道:“县城里的石匠迟早也会做这些,你得赶在前面,多赚些钱。”

  王石匠连连点头,心中对李逸感激不已。李逸又叮嘱了几句石磨的规格,便转身向陈掌柜的药铺走去,他还要买些生石膏,后续制作豆腐离不开这东西。

  一板豆腐能出三十五块大块豆腐,王金石与诸位老板商议后,暂时决定定价六十到八十钱一块,毕竟白玉豆腐之名,越贵越显珍奇。

  而王金石给李逸的价格是一板一千钱,算下来一块三十钱价格不低,李逸负责制作、运输,确保豆腐新鲜,这个价格很公道。因为是冬天且路途遥远,运输中需将豆腐泡在温开水中,装入密封的木桶,外面裹上茅草和破棉被,防止变成冻豆腐。

  陈掌柜的药铺里,光线有些昏暗.......

  陈玉竹一个人坐在桌旁,一只手支着下巴,另一只手轻轻抚摸着头上的白色兔毛帽子,这是李逸送她的,她平日里宝贝得很,时不时便要摸一摸,看她的眼神却有些恍惚,不知在想些什么。

  陈掌柜站在后门口,看着女儿失神的模样,轻轻咳嗽了几声:

  “咳咳咳...”

  陈玉竹猛然回神,连忙站起身:“爹爹,你怎么出来了?快回后屋躺着,你的伤还没好利索。”

  “总躺着也闷得慌,出来活动活动。”陈掌柜笑着走近,眼神慈爱地看着她。

  “玉竹.....有心事?”

  陈玉竹脸颊微红,连忙摇头:“没...没有,就是觉得有些无聊。”

  话音刚落,店铺门被轻轻敲响,咚咚咚的声音在安静的铺子里格外清晰。

  陈玉竹心中一动,连忙走上前拉开门栓,一股寒风瞬间灌了进来,吹动了她额前的碎发。

  门口站着一个身穿皮袄的男人,头上戴着一顶有些丑的皮帽子,身上带着一身寒气,脸上却挂着温和的微笑,正是李逸。

  看到来人,陈玉竹的眼神瞬间亮了起来,随即又有些发怔,脸颊不由自主地泛起红晕,一时间竟忘了说话......
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