第173章 生辰
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回了家,田喜他们没吃一直等着她。“大姐,你回来啦,快来。”田喜把捂热了的凳子给了田媛,这才从锅里端出热乎乎的菜。“大姐,你再不回来,田泽就要跑门口去盯着了。是我不让他去,外边多冷啊!”田喜笑着将红烧肉端到她面前。
“快吃吧,刚不是让你们别等我。我做的这些菜,每样都尝过味儿了。”田媛笑着让大家吃。
炎雷坐田媛对面,拿起一个大馒头就是一大口,再来一块红烧肉,那肉送进嘴里,入口即化,肉香味让他连咬了两大口馒头。
一个馒头没几口就下了肚,又拿了一个馒头,这回望着红烧肉没下筷子,干看着肉来了一大口馒头。
田媛看他那样觉得真是“望肉下馒头”了。“炎雷,吃肉,别发呆!”
“嗯!”他应了一声,筷子伸向一旁的炒崧菜,菜放进嘴里的一瞬眉头就拧巴到了一块。
虽然他一个字没说,惹得田喜嘟囔起来,“有那么难吃吗?我觉得崧菜挺好吃的啊!”
田媛差点笑喷出来,这儿的崧菜跟现代又脆又甜的大白菜完全不是一个品种。不仅没爽脆和清甜的口感,入口还有些微苦,越嚼越像在吃草。
“给你们讲个神奇的事,我在梦里吃过一种崧菜,样子跟咱们种的完全不同。她是一片叶子裹着一片叶子,将自己裹成个球球状。那菜梗白得像玉一般,那叶子鲜黄鲜黄的。”
大家好奇的听田媛讲现代的大白菜是啥样的。“最绝的是它的味道,随意的掰下一片放进嘴里,一股脆甜充满口腔。若是和肥瘦相间的猪肉片一起炖,那崧菜比肉还好吃。”
田媛说得自己都流口水了,现代的大白菜是她最爱的蔬菜没有之一。可惜了,到了这崧菜就变了样。
“真有这样的菜么?”炎树闪着大眼睛望着田媛充满好奇。
“不是说了,在梦里见的。儿子,吃口肉,记住,这世上就没有菜会比肉好吃!”炎雷给炎树的馒头上放了一块肉,压根就不信田媛说的有这样的菜。
田媛无奈的摇摇头,心想现代的大白菜可是从崧菜慢慢演化而来,她记得书里说是跟芜菁杂交后慢慢变成现代的口感和模样的。
芜菁?大伯母给她送来过,不行来年自己种些芜菁,再种些崧菜,看看会不会有奇迹呢?田媛心里想着,咬了一口馒头,结果满嘴的肉香。
“大姐,还是肉好吃吧?”田喜给她夹的。
田媛没多想点点头,一屋子的人哈哈大笑起来。田媛后知后觉的撅起嘴,“等我以后种出比肉还好吃的菜,你们可别抢。”说完,自己也乐了。
“得,我给爹煮碗长寿面,你们有要吃面的不?”田媛问完就后悔了,这些吃货一个个的睁着大眼睛盯着她直点头。
田媛叹息一声:“一人一碗没可能,咱们合吃一碗吧!”
田媛给灶房里留了一大碗面条,将两碗鸡汤面端去了东屋。
东屋里,田庆杰正跟她爹聊得起劲,看见田媛来了。“阿媛,你这做菜的手艺真是没得说,那红烧肉好吃到我连话都说不周全,刚还被你爹笑话来着。”
“是嘛!好吃你就多吃些。爹,这是长寿面,祝您生辰快乐!”田媛将面碗放下,小方桌对面的两个男人面面相觑。
“我说今儿个咋又是好酒又是好肉的,老三你生辰咋不说一声,好歹我给你捎带点东西来,你看看,我空着手就来了!”田庆杰两手一摊,表示啥也没有。
“我,我自个都忘了。嗐,咱们家有啥生辰不生辰的。你啥也没带就对了,人来陪我喝两口我就高兴了。”田庆才嘴上说着过不过生辰没所谓,但那高兴的嘴角都要翘到天上去了。
“老三呐,还是羡慕你,养了阿媛这么个好闺女,我那些个小子从来不记得我生辰。”田庆杰说着话又来了一口肉。
“行了,爹,还是阿喜提醒的我呢!要不可没您今儿这顿酒。除了红烧肉,我种的茼蒿也好吃吧?”田媛瞧桌上的菜都吃了不少,也就剩了一点茼蒿和崧菜。
“好吃是好吃,就是!”田庆杰打了个酒嗝。
“就是啥?”
“就是让我想起以前住过咱们村的祥子,跟咱们年纪差不多大。他种的茼蒿真是鲜嫩,下热水一汆烫捞上来放上点热油,自己做的酱料那么一拌,乖乖,送进嘴里那股香气,那口感真是绝了。”田庆杰满是回忆。
“有那么好吃?”田媛觉得有些夸张了吧!
“好吃,他种的茼蒿确实不错。就说这个时节咱们地里都没啥菜了吧,他那地里别说茼蒿,就是其他的什么大蒜,菠菜,芫荽叶子都碧绿碧绿的。你啥事不干,往他那菜地一蹲,什么烦恼都没有了。”田庆杰说得唾沫星子翻飞。
“真的假的啊?这个时节地里还有这么多菜?”田媛这是故意引着田庆杰往下说呢。她从爷爷奶奶,还有二伯母那早听说这个叫祥子的种菜多么多么厉害。这回看看她二伯怎么说。
“真的,我还能骗你吗!我知道他今年开春搬去梁王村了,也不知道搬走没有?人不坏,就是脾气古怪了一点。”
田庆杰叹息一声:“他要还住咱们村,我还能跟着后头沾光,他种的菜旁人一片叶子都得不着,也就跟我对脾气,会送些鲜菜来家。”
田媛听他这么一说,心中突然来了个主意。“二伯,要不我们去看看他吧?”
“啊?”田庆杰懵了。
“既然他这么会种菜,又跟您关系不差,咱们向他求教怎么种菜咋样?”田媛挨近田庆杰,一脸的期待。
“种菜有啥好问的,他种菜也是自己吃吃,种得年数多了自然就晓得里面的关窍了呗!”田庆杰端过鸡汤面,吃上一大口顿时满足。
“可爷爷奶奶他们种的年数比他长多了,也没种出茼蒿来啊!”田媛大叹一口气,“其实问怎么种菜倒是其次,是我知道有人出高价要买茼蒿,可惜我地里都没了。要是从你说的祥子叔那收来卖,那又是一笔进项。”
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