第256章 韭黄

　　到了韭菜地，田媛看着一排排的木板，上面铺着草席，两边用石块或土块压着，真真是一点阳光也进不去。

　　“你们可看好了啊，我要变戏法了！”田媛胸有成竹，因为昨晚上她自己先偷偷瞧过了。

　　等金黄鲜嫩的韭菜黄出现在他们面前时，所有人都呆了。

　　“不可能，这不可能，没有阳光，菜压根就长不起来。”祥子不敢置信，自己拿开一块人字架木板。“这？这咋可能呢！”

　　“看到了没？”田媛指了指没罩住的韭菜，“那边是大家都吃过的深绿色的韭菜，而这边是新品种韭黄，颜色呈黄白色。”

　　祥子掐了几根韭黄下来，放在鼻子口嗅了嗅。“这能吃？”他显然还不大能接受这个结果。

　　“能不能吃，今儿个我做几道菜给你们尝尝不就知道了！”田媛拿出镰刀，把亮相出来的韭黄都割了。

　　祥子趁田媛割韭黄时，将手上掐的几根放进嘴里砸吧砸吧，随即眼睛一亮。不过等田媛割好韭黄，他摇了摇头，“不一定好吃噢，你做吧，多做几样我们尝尝。”

　　“知道啦，一定让你爱上它。”田媛可没注意到祥子的小动作，田泽和炎树对视一眼，满心期待。

　　灶房里，田媛忙得不可开交，她得拿出看家本事，让韭黄的味道深入食客的味蕾。若是今儿个他们尝了都很喜欢，那卖出韭黄就不是难题了。

　　傍晚，天空又阴沉了下来，看着像要下雨，不过一点没影响等开饭的祥子他们。

　　“阿泽，把这几张饼子和这几碗菜送去萍婶子家，就说祥子叔在咱家里吃了，这是新种出的菜，让他们也尝尝鲜。”田媛将篮子递给田泽，田泽提着篮子就往外跑，他可早就闻见灶房煎饼的香味了。

　　等田泽提着篮子回来，田家就准备开饭。自从田庆才腿能借着拐杖走路，他们家吃饭就回到了堂屋。

　　等田媛将一道道菜端上桌，祥子看呆了，“这些都是用你刚刚割的韭黄做的？”

　　“没错，尝尝吧。”田媛指着煎得酥脆嫩香的饼子，“这是将萝卜切丝，韭黄切段和面粉加水混合，下油锅小火慢煎出来的，尝尝咋样？”

　　田媛每人分了一个饼子，田庆才大咬了一口，“嗯～，香，这韭黄吃着没韭菜那么辛辣，我咋还吃出点甜味来。”

　　祥子闷不吭声的吃着，吃完就说：“阿媛，我吃完了，没尝出啥味来，再给我来一块。”祥子素着脸伸手去讨。

　　“啊？祥子叔，你这吃得也太快了吧！”田媛都没瞧见他吃，他手上的饼子就没了，只得又给了他一块，“一人最多两块啊！”

　　“知道，知道，瞧你那小气样！”祥子大口吃起来，眉头直挑。

　　田媛看他那吃相，笑着问他，“好吃吧！”

　　“好吃，不仅甜还嫩，味道不错。”祥子这回没吊着了，三口两口就吃完了手里的饼子，舔了舔手指，看向桌上问田媛，“这是？”

　　“韭黄炒鸡蛋，也香！就是家里鸡蛋只剩两个了，尝尝看。”田媛将菜碗往祥子那移了移。

　　祥子夹了一大筷，“嗯～，嗯～！”

　　“祥子叔，你别只‘嗯’啊，好吃不？”田泽手上拿着饼子还没吃完，看到祥子吃其他菜，那个急啊！

　　“好吃，越嚼越香！”炎雷给了个评价，“这颜色看着就好吃，配着馒头吃更香。”

　　“爹，给我个馒头。”炎树也急，刚吃完一个饼子，就想尝尝韭黄炒蛋配馒头。

　　“别急，慢慢吃，都有呢！阿喜，大姐给你盛汤。”田媛看着大家只顾着吃，给田喜盛了汤，“这是韭黄豆腐汤，尝尝鲜不鲜！”

　　“今儿个没肉，若是掺了肉进去就更香了。”田媛给田庆才也盛了一碗汤，“爹，慢点吃，有个事跟你们商量。”

　　“啥事啊？”田庆才喝了一口汤，那脸上的表情绝了，“快喝这个汤，咋这么清甜呢！”

　　“地里的香葱，大葱，韭菜和韭黄都能卖了，我想明天让炎雷以爹的名义跟何家租用驴车，先租两天吧！”田媛思索着，“后天一早各带一篮子去县城卖卖看，之前大伯母他们已经去卖过了。”

　　“大葱三文钱一市斤，韭菜五文钱一市斤。东市少有香葱，至于韭黄那就更没有了。”

　　祥子插了句嘴，“可租驴车一天得十文铜板吧？两天就是二十文。”

　　“嗯，我说说为啥要租驴车。一来我们带了四个篮子，炎雷肯定要和我同去，这么多篮子占的地方大，再跟村里人挤一辆驴车就不妥。”

　　“二来，我没打算去东市卖，提着篮子四处走动不方便。”

　　田庆才放下筷子，“那你去哪儿卖啊？”

　　“我想去跑一跑县城的酒楼，饭庄，客栈。这些地方都要给客人提供菜肴，虽说很多饭庄都有自家农庄，或是有固定农户为他们提供菜。但不可能所有菜都有种，总有对外采买的。”

　　“若是咱们成了酒楼或饭庄常年提供菜的菜农，那不管咱家地里出什么，就不愁没人要了。”田媛说出自己的主意，这也是她早就想好了的。

　　若是像去年那样去东市卖，一天能卖的量有限，但他们家地里一种可就是一亩，后头甚至几亩。

　　地里的菜可不等你慢慢卖，若不然，去年大伯家卖莲藕也不会急成那样。

　　“不成，你一个女娃抛头露脸的去跑饭庄，人家压根就不会搭理你。”田庆才第一个反对，“阿媛，去东市卖菜爹都不愿意，更何况你还要去酒楼。”

　　“你年纪轻不懂，能跟饭庄做买卖的，哪会是咱这样的。与其上门看人家脸色，碰一鼻子灰，不如就在东市卖卖。”田庆才知道田媛是为了这个家，他缓和了语气。

　　“阿媛，听爹的，你大伯母和二伯母都是去东市卖菜的，我看也挺好。后头等炎雷熟悉了，那东市你也不必去，让他去卖就成。”田庆才劝着。
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