第145章 秋季活动

　　栗子铜锣烧的热销让张淮初看到了秋季营销的潜力。

　　他召集两家店的员工开会，提出搞一场“双店联动秋季活动”：“现在栗子铜锣烧卖得好，咱们趁热打铁，把活动做起来，既能提升营业额，又能增加会员粘性。”

　　大家一起 brainstor很快确定了活动方案：

　　1.\t套餐升级：购买任意一份栗子铜锣烧，加100日元就能升级为“栗子铜锣烧 热可可”套餐（单独买要450日元，升级后只要380日元，立省70日元）；

　　2.\t会员福利：会员消费满2000日元，免费赠送手工栗子小饼干（用做铜锣烧剩下的栗子泥做的，小巧精致，成本低但心意足）；

　　3.\t社群互动：在食客社群发起“秋日小吃分享”活动，顾客分享自己在两家店吃秋季新品的照片，点赞前10名能获得“秋季小吃礼盒”（含栗子铜锣烧、栗子饼干、热可可粉）。

　　活动方案确定后，张淮初立刻安排：美穗负责设计活动海报，贴在两家店的显眼位置；

　　一郎负责准备栗子小饼干的食材，确保每天能供应足够的数量；

　　小泽和铃木则在门店引导顾客参与活动，提醒会员满额领福利。

　　活动上线当天，老店的玻璃门刚推开，就有顾客被海报吸引：“老板，这个栗子铜锣烧套餐怎么卖？加100日元就能得热可可？太划算了！”

　　张淮初笑着说：“是的！热可可是现煮的，加了少许牛奶，喝着暖和，配铜锣烧刚好。”

　　顾客当即下单，还顺便注册了会员：“我以后常来，满2000日元还能领饼干，太值了！”

　　新店的客流更是火爆。

　　一位妈妈带着孩子来买早餐，看到活动后说：“我买两份栗子铜锣烧套餐，再买一份水果糯米糍，应该够2000日元了吧？能领饼干吗？”

　　小泽快速算完账：“刚好2100日元！您是会员，这就给您装栗子小饼干，孩子肯定喜欢。”

　　妈妈接过饼干，孩子立刻拆开吃了一块：“妈妈，这个饼干好好吃！有栗子味！”

　　社群互动也很热闹。

　　不少顾客发了打卡照片：有上班族在地铁口拿着栗子铜锣烧和热可可的合影。

　　有妈妈带着孩子在门店吃套餐的温馨画面。

　　还有老奶奶拿着栗子饼干的笑脸照。

　　不到三天，点赞最高的照片就有500多个赞，评论区里满是“求地址”“明天就去”的留言。

　　活动进行到第五天，张淮初查看双店营业额——比活动前提升了20%，每天卖出的秋季新品（栗子铜锣烧、套餐、饼干）加起来有300份，会员消费占比也从之前的40%涨到了60%。

　　有位老会员笑着说：“你们家的秋季活动太贴心了！吃着喜欢的栗子小吃，还能领福利，以后每个季节的活动我都要参加！”

　　活动结束当天，张淮初给参与社群互动的前10名顾客送了“秋季小吃礼盒”。

　　一位获奖的顾客收到礼盒后，在社群里发了开箱视频：“礼盒包装好精致！里面的栗子铜锣烧还是热的（门店特意用保温袋包装），饼干和热可可粉也很实用，谢谢张老板！我已经推荐给同事了，她们都要去店里买！”

　　系统弹出提示：【叮！双店联动秋季活动圆满成功，营业额提升20%，秋季新品销量突破1500份，获得“秋季营销”好评 58！当前总好评度：2256（2198 58）！】

　　看着完提示，张淮初回过神来，和员工们一起整理活动物料，脸上满是疲惫却兴奋的笑容。

　　美穗说：“这次活动太成功了！下次咱们冬天搞个‘暖冬活动’，卖火锅丸子、热汤面，肯定也受欢迎！”

　　张淮初点点头：“好！咱们以后每个季节都搞一次联动活动，让顾客每个季节都能在咱们家吃到新鲜、实惠的小吃，感受到不一样的温暖。”

　　秋日的夕阳透过门店的玻璃窗，照在空了的栗子铜锣烧展示盘上，空气中还残留着淡淡的栗子香。

　　张淮初知道，这场秋季活动不仅提升了营业额，更让“淮初春日食”的“季节感”深入顾客心中——以后提到秋天的栗子小吃，大家第一个想到的，就是这家藏在春日部里的温馨小店。
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