第32章 土豆粉

　　蜜饼卖完了，林盼秋也就闲下来了，人闲着就开始琢磨新鲜事物了，这不，她突然想起外祖父给的小册子上说的土豆粉，说是用来炒肉能让肉更嫩。想起家里前些日子挖了好些土豆出来，她想了想就跑到婆婆跟前小声问道：“娘，后屋堆着的土豆能卖我一些吗？”

　　“嗯？”陈山茶一脸的疑惑，随后像是想起什么，于是小声回道：“没事的，你拿一篮子回娘家就成，避着点你二嫂。”

　　“不是，不是，”林盼秋听婆婆这么说就知道她误会了，于是连忙解释道：“娘，我不是想送给我娘家，我是想做一个东西，可能比较费土豆。”

　　“做什么能费土豆，你就拿去用吧！都是一家人，还计较这个？”

　　陈山茶笑着摇了摇头，这小儿媳就是想得多，一点土豆她还真没放在心上。

　　“娘，我是想着用土豆做东西，以后上城里做小买卖去，所以……”这赚的钱都归他们小家庭，自然原材料是不能白要的了。

　　“哦，这样啊，”陈山茶停顿了下，“那你要多少？”

　　林盼秋还没真做过土豆淀粉，想了想后回道：“要不先来十斤？”

　　“那行，你给我五文钱得了。”现在外面土豆大概是1文钱一斤，家里人嘛，对半给就行了。

　　“哎，好的，谢谢娘，这是钱，给您。”林盼秋快速地从荷包里掏出五文钱递了过去，随后就兴奋地往后屋跑去。

　　陈山茶摇了摇头，心想着，有干劲是好事啊！

　　那边林盼秋从后屋称了十斤土豆出来，然后扒拉来一个木盆，把土豆一个个洗干净放到盆里。

　　“三弟妹，你这又是做什么好东西了？”何香兰看见林盼秋在洗土豆，眼睛一亮就凑了过来，想着一个土豆还能弄出花来？

　　林盼秋含糊道：“我就试一试，不一定能成，对了，二嫂，咱家有石磨吗？我想把土豆磨成浆水。”

　　“石磨，有啊，那不就是了。”何香兰伸手一指院子角落盖着的油布。

　　林盼秋连忙上前几步，把盖着的油布掀开，果然有一个小小的石磨。

　　“过年的时候婆婆会做上两锅豆腐，嘿，那豆腐脑加上糖可好吃了。”何香兰想想口水都要流出来了。

　　林盼秋看二嫂那馋样不禁失笑道：“二嫂，看你馋的，花钱买上一碗豆腐脑不也很简单嘛！”二嫂每个月领着月钱，一碗豆腐脑应该还是舍得的吧！

　　何香兰撇了撇嘴回道：“那能一样嘛，外面一碗要我两文钱。”要知道一斤豆子也才六文钱，凭什么一碗豆腐脑要她两文钱？婆婆做的就不要钱了，她想吃多少就吃多少。

　　林盼秋笑笑不说话，这做豆腐可是个辛苦活，人家卖得贵些也是正常的。她慢慢地把石磨洗干净，又比划了下磨口的大小，重新回厨房准备把土豆切成小块。

　　何香兰看了半天也没看出什么名堂来，眼看着当差的时间要到了，抱着孩子就走了。

　　林盼秋把土豆切好后放到磨口里，加上水慢慢地推起了石磨，随后土豆渣混合着水一起流到了一旁的木盆里，很快十斤的土豆就磨好了。然后用婆婆做豆腐的纱布把土豆渣过滤出来，看着木盆里黄黄的土豆水，林盼秋抿了抿嘴，心里也是没底。

　　晚上，饭桌上多了一道主食——土豆渣饼。

　　“嘿，这饼怎么有一股土豆味？但又不是很软。”周荣昌率先拿了一个土豆渣饼吃了起来，你说好吃嘛也没有，但难吃也谈不上。

　　林盼秋笑着回道：“二哥，这是我做的土豆渣饼，今天做土豆粉剩下的，我看扔了怪可惜的，就想着给它做成饼了，沾了荤油，也香得很。”

　　“土豆粉，那是个什么东西？”周荣昌一听新鲜玩意儿就好奇了，不知道好不好吃？

　　“嗯，就是院子里木盆里放着的，不能直接吃，做菜用的。”林盼秋一时间也不知道怎么解释。

　　“哦，是调料啊！”周荣昌一听是做菜用的也没了兴致。

　　陈山茶在心里估算了下，随后问道：“盼秋，这土豆渣还有吧？”

　　“嗯，娘，还有一半呢，我想着明天早上就吃土豆渣饼，然后再熬点粥。”林盼秋可是一点也不舍得浪费。

　　一旁的林盼春听罢点了点头，“行，明天轮到我做饭了，我来。”

　　第二天天一亮，林盼秋就起床了，好在现在天气也不冷，套件衣服就可以直接出去了。

　　“盼秋，起了？”厨房里忙活的林盼春听见动静连忙探出头来。

　　“哎，大嫂，我看看土豆粉。”说话间林盼秋就直接掀开了木盆上盖着的簸箕，果然，里面已经沉淀好了。

　　“大嫂，搭把手，帮我把上面的水倒掉。”

　　“哎，好，”林盼春一起帮着把上面的水倒掉，露出底下黄中带白的物体，“这就是土豆粉？”

　　林盼秋点了点头，“应该是吧，不过颜色怎么这么黄？”

　　“是不是没洗干净？”林盼春想着土豆本身就有点带黄色，出来的粉是黄色的应该也合理吧？

　　林盼秋点了点头，“有道理，那我就再洗一遍。”说完就从厨房的水缸里舀了一桶水出来倒在木盆里，伸手搅拌了起来。

　　“好了，再洗一遍应该就干净多了。”然后又把簸箕重新盖了上去。

　　林盼春看着林盼秋这一顿费劲的，不由劝说道：“盼秋，要不你别折腾这些了，实在不行你做些馒头上城里卖都比这好。”

　　她没说的是，费了这么大的劲得出来的土豆粉好像看着也不怎么样？十斤土豆就出这么点？想想就不划算。

　　“哎，大嫂，你怎么知道我有上城里卖吃食的想法？”
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