第60章 开张大吉

　　林盼秋放下了嗦粉的筷子，立马走上前打开了门，门外的人一下子就窜了进来，边走边闻，“嗯，就是这个味道，我刚刚闻到的就是这个，老板，你们吃的是什么呀？”

　　林盼秋伸手一指，“酸辣粉和猪排面，您看您要哪个？”

　　“酸辣粉？闻着应该就是这个了，多少一碗？”张大有一闻到酸酸辣辣的味道口水都要出来。

　　“素粉八文一碗，加肉丝十文一碗。”林盼秋指了指墙上的木牌，上面都有菜单价格。

　　“嗯，你这个就是素粉吧！那就来素的，早上嘛，不用吃这么好。”张大有数出八文钱递了过去。

　　随后他又瞥见周荣盛正咬着猪排，咬一口好似要爆汁一样，他咽了咽口水，冲着林盼秋问道：“那个，加一个猪排多少钱？”

　　“猪排是六文钱一块，今天小店刚开张，凡是来小店吃面的都送一个煎鸡蛋，您看您是我们店头位客人，猪排就收您三文钱，您可别告诉其他人。”

　　林盼秋笑着说道，鸡蛋她买得多，本来二十文一斤，人家给她十七一斤，一斤大概能有个十二个左右，算下来一个鸡蛋的成本就在一文四分左右，基本亏不了，至于猪排，一斤猪排二十文，一斤能出八片，刚好够成本。

　　张大有一听又是给他便宜又是送煎鸡蛋的，他高兴地又掏出三文钱，大气地说道：“来，给我加一块猪排，早上嘛，就要吃好。”

　　至于刚刚说早上不用吃好的话他早就丢到脑后去了。

　　林盼秋笑眯眯地接过铜板，快速地上厨房重新下了一碗酸辣粉，捞出，加猪排，煎鸡蛋，一气呵成，最后端着热气腾腾的酸辣来到了张大有跟前，“客官，您的酸辣粉，请慢用。”

　　张大有深深地吸了一口气，随后拿起筷子吸溜吸溜就吃了起来，边吃边斯哈道：“爽，虽然辣，但是真开胃，你们这个不是面粉做的吧？吃着滑溜滑溜的，还真好吃，我从来没吃过呢！”

　　这时周荣盛已经吃完了，他顺势坐到了张大有身边，笑着解释道：“客官，这是我们自己做的，算是秘方了。”

　　“哎，我就说嘛，百花街我都吃了个遍，就是没吃过这样的面。哎，这个煎鸡蛋泡上酸酸辣辣的汤居然这么好吃，唔，猪排也好吃，以前我们自己做的猪排都是柴得很，你们做的倒是嫩嫩的，汁水还多，真不错。”

　　张大有边说边吸溜，不一会儿就把一大碗酸辣粉吃完了，大冬天的，他居然还冒了一些汗出来。

　　“嘿，好吃的话，那大哥以后就常来啊！多照顾小弟的生意。”周荣盛说话间递过去一小把瓜子。

　　张大有顺势接了过来，笑道：“行啊，肯定经常来，我要把你们家剩下的面都吃一遍。”虽然也没几样。

　　等人走后，林盼秋也吃好早饭了，她把碗筷一收，擦了擦桌子，把门打得开开的，算是开门做生意了。

　　“嘿，还没正式开张就吸引人来了，想来今天生意差不了。”周荣盛自信地说道。

　　林盼秋笑了，“就冲着买一碗面送一个煎鸡蛋，我看今天生意就差不了，就算是点最便宜的阳春面我们也不会赔，顶多就是费点功夫。”

　　林盼秋站在门口，门外烟雾缭绕，都是从早点铺子里传出来的热气，大家伙儿慢慢地都开始营业了。

　　“哎呦，这家换人了？以前不是卖包子馒头的吗？”这时一个客人站在门口看着上面的招牌疑惑地说道。

　　“是啊，我们家是新开的面馆，客官要不进来尝一尝，今天刚开张，凡是点一碗面的顾客都送一个煎鸡蛋。”林盼秋连忙让开位置，对着里面做请的姿势说道。

　　“哎呦，送一个鸡蛋？那我怎么着都要凑这个热闹。”客人从门外走了进来，朝墙上一看，“这个酸辣粉是个什么东西？粉？”

　　周荣盛连忙把一碗还没煮的酸辣粉端了过来，笑着解释道：“客官，就是这个粉煮出来的，又酸又辣，味道很是特别，别家都没有呢！”

　　“行吧，既然你这么说，那我怎么着都要试一试，就来个肉末酸辣粉吧，别忘了送鸡蛋啊！”客人把铜板放到了收银台上，随后紧接着叮嘱道。

　　“放心，忘不了。”周荣盛掀开帘子就往厨房走去，没两分钟就端出来一碗酸辣粉。

　　“哎呦，你这速度快地很那，真的是又酸又辣，我尝一尝到底是个什么味道。”

　　客人拿起筷子夹起一根酸辣粉看了看也没看出什么名堂来，他试探着放到了嘴里里，瞬间一股又酸又辣的味道直冲口腔，一下子把他呛得咳嗽起来了。

　　“咳咳，嘶，呛到我了。”

　　“来，快先喝一口水缓一缓。”周荣盛立马端来一碗温水。

　　客人喝了一口温水缓了缓，随后又接着吃了起来，这回有经验了，慢慢吃，果然没有再呛到。

　　“嗯，味道真不错，这口感又滑又粘牙，说不出的滋味道，配上你这里面的酸豆角，味道真好，大冬天的，来上这么一碗，值了。”

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　　酸辣粉汤汁加热后传出的香味也吸引了越来越多的人，有人看着墙上说的送一个煎鸡蛋，有些半信半疑地问道：“老板，真的送一个煎鸡蛋，没哄人？”

　　林盼秋笑着点点头，“自然不会哄骗大家伙儿，今天本店新开张，也算是拉个回头客，各位客官想吃什么点什么，墙上都有木牌。”

　　“那我点一碗阳春面也送一个煎鸡蛋吗？”要知道一碗阳春面才五文钱，再白得一个煎鸡蛋，算起起来一碗面也就三文钱，怎么算都划算。

　　“送，都送，只要在本店点上一碗面，不管贵的还是便宜的，都送一个煎鸡蛋。”林盼秋大声说道。

　　提问的人听林盼秋这么说立马高声喊道：“那好，给我们来两碗阳春面，记得加鸡蛋啊！”

　　“放心，忘不了，两碗阳春面，收您十文钱。”

　　“还有我，我就要那个酸辣粉，就是闻着味道来的，加肉丝的，八文对吗？”

　　“对对，就是八文钱。”

　　“哎呦，我嗓子不舒服，吃不了辣，那我就来一碗肉丝面，不对，我要那个猪排面，十二文，给你。”

　　“嘿，我也要酸辣粉，没吃过的我要吃一次，要肉丝酸辣粉。”

　　“那我要三鲜打卤面，一听就知道很鲜，我要一碗……

　　“好好，这就给你们做，各位先找位置坐下来吧！”林盼秋笑得嘴巴都要合不拢了，就这么一会儿功夫，少说已经卖出去十来碗了

　　林盼秋两人，一个在收银台收钱，一个忙着在后厨下面，两人搭配默契，一个早上过去了，提前准备好的面条和卤子立刻就见了底。趁着人少，周荣盛又赶忙去街上买了肉回来加工，就这样，来来回回忙活到了晚上才罢休。
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