第62章 彩绳编就的钗影与木模里的年味

　　清晨的阳光刚把老巷的青石板晒得微微发烫，孙晓就背着鼓囊囊的帆布包跑了进来。包里除了每天必带的笔记本，还装着苏晓雅昨天托她带的彩绳和珠子——那些彩绳是苏晓雅妈妈从旧箱子里翻出来的，有正红、明黄、水绿三种颜色，摸起来软乎乎的，还带着点旧布料的清香。

　　“晓雅！我把彩绳带来啦！”孙晓刚跑到槐树下，就看见苏晓雅正蹲在地上摆木盘，木盘里整齐放着剪好的彩绳段和亮晶晶的玻璃珠。苏晓宇坐在旁边的小凳子上，手里拿着一根红绳，正笨拙地学着打结，绳子在他手里绕来绕去，最后缠成了一个小疙瘩。

　　“你可算来啦！”苏晓雅立刻站起来，接过帆布包，把彩绳倒在木盘里，“我昨天跟我妈学编钗子，练到半夜才学会最简单的‘双钱结’，你看，这个就是我编的。”她从口袋里掏出一个小小的钗子，钗杆是用细竹条做的，顶端编着两个相连的红绳结，下面还挂着一颗小小的粉珠子，晃起来叮当作响。

　　孙晓凑过去仔细看，忍不住伸手碰了碰红绳结：“这个结编得好整齐！我昨天看你画的图纸，还以为很难呢。”她刚说完，就听见巷口传来“吱呀”的推车声，抬头一看，是张叔推着一辆旧木车走过来，车上放着几个长方形的木盒子，盒子上还盖着蓝布。

　　“张叔，您这车上装的是什么呀？”孙晓跑过去，伸手想掀蓝布，却被张叔轻轻拦住。

　　“别急，等会儿再看。”张叔笑着把木车停在槐树下，掀开一角蓝布，露出里面的木模子，“这是我爸以前做年糕用的模子，昨天听你们说想让游客体验老巷的年味，我就把模子找出来了。有鱼形的、福字的，还有咱们老巷特有的槐树花形，等会儿让王爷爷蒸点糯米，咱们教游客做年糕。”

　　孙晓眼睛一下子亮了，伸手摸了摸木模子上的花纹，花纹深深浅浅，摸起来有些粗糙，却透着股老物件的温润：“这个槐树花模子真好看！我小时候吃过年糕，可是从来没见过怎么做的。”

　　“等会儿你就能学了。”张叔刚说完，就看见王爷爷拎着一个大竹篮走过来，篮子里装着刚泡好的糯米，还冒着热气。“张叔说的模子我带来了，糯米也泡好了，再泡半个时辰就能蒸了。”王爷爷把竹篮放在地上，擦了擦额角的汗，“昨天有游客说想尝尝老巷的年糕，我想着今天正好让他们自己做，自己做的吃着才香。”

　　就在这时，林晚和陈屿推着黑板走了过来，黑板上用粉笔画了一个大大的年糕模子，旁边还写着今天的标题——“老巷故事之五：木模里的年糕香与彩绳上的时光”。“昨天游客走的时候，好多人说想体验做年糕，今天咱们正好满足他们。”林晚蹲下来，帮张叔把木模子摆成一排，“陈屿还去巷口的小卖部买了豆沙馅和红枣，等会儿游客做年糕的时候可以包在里面。”

　　陈屿从帆布包里拿出一个小布包，打开一看，里面装着暗红色的豆沙馅和饱满的红枣：“我问了小卖部的阿姨，她说这种豆沙馅是用老方法做的，没放太多糖，吃起来不腻。红枣也是去年的干枣，泡软了包在年糕里特别甜。”

　　苏晓雅拿起一颗红枣，放在嘴里嚼了嚼，点点头说：“真甜！等会儿我要做个包满红枣的年糕，还要用槐树花模子，这样又好看又好吃。”苏晓宇也跟着点头，手里还攥着那根缠成疙瘩的红绳，小声说：“我也要做年糕，还要编钗子，编个给梅奶奶。”

　　大家正说着，梅婶就走了过来，今天她没穿戏服，穿了件藏青色的棉袄，手里还拿着一个小布包。“我听说你们今天教游客做年糕、编钗子，就把我以前编的钗子带来了，给大家当个样子。”梅婶打开布包，里面放着好几支钗子，有红绳编的，有绿绳编的，还有一支用金线和银线编的，顶端是个小小的京剧脸谱，看起来特别精致。

　　“梅奶奶，您还会编钗子呀？”孙晓拿起那支脸谱钗子，仔细看了看，脸谱的眼睛、鼻子都编得清清楚楚，连颜色都搭配得恰到好处。

　　“以前在戏班的时候，没事就跟戏班的姐妹学编钗子，那时候条件不好，买不起好看的头饰，就自己编。”梅婶笑着说，拿起一根红绳，给孙晓示范编双钱结，“你看，先把绳子对折，再绕个圈，像这样……”她的手指很灵活，红绳在她手里绕来绕去，很快就编出一个小小的结。

　　孙晓跟着学，可绳子总不听使唤，要么绕错了圈，要么拉太紧把绳头扯断了。她吐了吐舌头，有些不好意思：“怎么这么难呀？我刚才看晓雅编得挺简单的。”

　　“别急，慢慢来。”梅婶耐心地帮她调整绳子的位置，“我刚开始学的时候，编坏了十几根绳子呢。你看，手指要轻轻捏住绳子，别太用力，慢慢来就好了。”

　　就在孙晓终于编出一个歪歪扭扭的双钱结时，巷口传来了游客的声音。第一个走进来的是昨天穿蓝色外套的阿姨，她今天还带了一个头发花白的老爷爷，老爷爷手里拄着拐杖，眼睛里满是好奇。

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　　“阿姨，您真的带爷爷来啦！”孙晓跑过去，笑着跟他们打招呼。

　　蓝色外套的阿姨点点头，扶着老爷爷坐下：“我爸听说这里能做年糕、编钗子，非要来看看，说他小时候在老家也做过年糕，用的模子跟张叔的差不多。”

　　老爷爷看着张叔的木模子，眼睛一下子亮了，伸手摸了摸：“没错，就是这种模子！我小时候过年，我妈就用这种模子做年糕，蒸好的年糕上印着福字，吃的时候蘸点白糖，别提多香了。”

　　张叔一听，立刻说：“大爷，等会儿糯米蒸好了，您也来试试，咱们一起做年糕，找找小时候的味道。”

　　老爷爷高兴地点点头，又看向梅婶手里的钗子：“这个钗子编得真好！我老伴以前也会编这个，可惜她走得早，现在再也没人给我编了。”

　　梅婶听了，拿起一根绿绳和一根红绳，说：“大爷，我给您编一支钗子，您带回去做个纪念。您喜欢什么图案？我会编简单的花朵和蝴蝶。”

　　“那就编个蝴蝶吧，我老伴最喜欢蝴蝶了。”老爷爷眼里泛起了泪光，却笑着说，“谢谢姑娘，麻烦你了。”

　　梅婶笑着摇摇头，手里的绳子很快就动了起来，绿绳和红绳交织在一起，渐渐形成了蝴蝶的翅膀。孙晓和苏晓雅也围过来，跟着学编蝴蝶，苏晓宇虽然编得不好，却也认真地拿着绳子，一点一点地绕着。

　　这时，王爷爷过来说糯米已经泡好了，可以蒸了。张叔立刻把糯米倒进蒸笼里，放在煤炉上蒸，不一会儿，蒸笼里就飘出了糯米的清香。游客们也陆续来了，有的围在张叔身边看蒸糯米，有的跟着梅婶学编钗子，还有的拿着孙晓的笔记本，看着上面画的年糕模子和钗子图案。

　　一个穿白色外套的姑娘拿起一根粉绳，跟着苏晓雅学编双钱结：“我从来没编过这种东西，没想到这么有意思。编好的钗子可以送给我妈妈，她肯定喜欢。”

　　苏晓雅耐心地教她：“先把绳子对折，然后像这样绕个圈，再把绳头穿过去……对，就是这样，慢慢来，别着急。”白色外套的姑娘学得很认真，很快就编出了一个双钱结，虽然不如苏晓雅编的整齐，却也像模像样。

　　“我成功啦！”白色外套的姑娘高兴地举起钗子，给身边的同伴看，“你们看，我编的钗子，是不是很好看？”她的同伴们也纷纷鼓掌，有的还拿出手机，把这一幕录了下来。

　　过了半个时辰，张叔说糯米蒸好了。他把蒸笼端下来，打开盖子，一股浓郁的糯米香飘满了整个老巷。游客们都围了过来，看着热腾腾的糯米，眼里满是期待。张叔把糯米倒进一个大木盆里，又加了点白糖，用筷子搅拌均匀：“大家洗手之后就可以来做年糕了，想包豆沙馅或者红枣的，就自己拿。”

　　游客们纷纷洗手，围在木盆旁边，拿起一团糯米，揉成圆球形，再压扁，包上豆沙馅或者红枣，然后放进木模子里，轻轻按压，最后把模子倒过来，一个印着花纹的年糕就做好了。

　　老爷爷也拿起一团糯米，熟练地揉着：“我小时候做年糕，都是这么揉的，要揉得均匀，这样蒸出来的年糕才好吃。”他包了一个红枣馅的年糕，放进福字模子里，压好后倒出来，一个方方正正的福字年糕就做好了，看起来特别精致。

　　孙晓也学着做，可她揉的糯米总也揉不均匀，包豆沙馅的时候还把馅挤了出来。张叔笑着走过来，教她怎么揉糯米：“双手要轻轻用力，顺时针揉，这样糯米才能揉得均匀。包馅的时候要把糯米捏成一个小碗的形状，再把馅放进去，慢慢捏紧，这样馅就不会漏出来了。”

　　孙晓跟着学，终于做好了一个槐树花形的年糕，虽然形状有点歪，可她还是高兴地举起来给林晚看：“晚晚姐，你看我做的年糕！是不是很好看？”

　　林晚点点头，笑着说：“真好看！等会儿蒸好的年糕，你第一个吃。”

　　大家做了满满一蒸笼的年糕，有鱼形的、福字的、槐树花形的，还有几个调皮的游客做了小动物形状的，看起来特别可爱。张叔把年糕放进蒸笼里蒸，不一会儿，年糕的香味就飘了出来，和之前的糯米香混合在一起，让人垂涎欲滴。

　　在等年糕蒸熟的时间里，梅婶给老爷爷编好了蝴蝶钗子，钗子的翅膀是红绿相间的，下面还挂着两颗小小的白珠子，晃起来特别好看。老爷爷接过钗子，激动地说：“太谢谢你了，姑娘！这个钗子跟我老伴以前编的一模一样，我一定好好保存。”

　　梅婶笑着说：“您喜欢就好，以后要是想编钗子了，就来老巷找我，我教您。”

　　其他游客也编好了钗子，有的送给同行的伙伴，有的放进包里，准备带回家给家人。白色外套的姑娘拿着自己编的钗子，高兴地说：“我要把这个钗子送给我妈妈，她肯定会很惊喜的。下次我还要来老巷，学编更复杂的钗子。”

　　就在这时，张叔说年糕蒸好了。他把蒸笼端下来，打开盖子，热气腾腾的年糕散发着诱人的香味。大家纷纷拿起自己做的年糕，咬了一口，甜丝丝的糯米混合着豆沙馅或红枣的香味，让人回味无穷。

　　老爷爷咬了一口自己做的福字年糕，眼里满是回忆：“就是这个味道！跟我小时候吃的一模一样，多少年没吃到了，今天终于又尝到了。”

　　蓝色外套的阿姨也笑着说：“我还是第一次自己做年糕，没想到这么好吃。以后过年，我也要买个模子，跟我爸一起做年糕。”

　　孙晓吃着自己做的槐树花形年糕，虽然有点粘牙，可她还是吃得很开心：“这是我第一次做年糕，比我妈买的好吃多了！以后我还要学做更多的老巷美食。”

　　大家坐在槐树下，吃着年糕，聊着天，阳光透过树叶的缝隙洒下来，落在每个人的脸上，满是温馨。梅婶看着大家开心的样子，笑着说：“以后咱们可以多准备点老手艺体验项目，比如做豆腐、编竹篮，让游客们体验更多老巷的生活，也让老手艺能一直传下去。”

　　林晚点点头，对大家说：“下次咱们可以请巷口的李奶奶来教大家做豆腐，李奶奶做豆腐的手艺可好了，她做的豆腐又嫩又香。还有张叔，您会编竹篮吗？可以教游客们编简单的竹篮。”

　　张叔笑着说：“我会编简单的竹篮，下次我把竹条带来，教大家编。咱们老巷的老手艺多着呢，要一个个教给游客，让他们知道咱们老巷的好。”

　　孙晓拿出笔记本，在上面写下“教游客做豆腐”“教游客编竹篮”几个字，又画了一个小小的豆腐和一个竹篮：“还有梅奶奶的钗子，咱们可以准备更多颜色的彩绳，让游客们编出更多好看的图案。”

　　陈屿看着大家热闹的样子，笑着说：“咱们老巷的故事越来越多了，以后肯定会有更多游客来。等咱们把这些老手艺都整理好，就编成一本小册子，送给来老巷的游客，让他们把老巷的回忆带回家。”

　　夕阳渐渐西斜，把老巷染成了暖黄色。大家收拾好东西，准备回家。孙晓走在最后，回头看了看槐树下的木模子和彩绳，手里还拿着自己做的年糕和编的歪歪扭扭的钗子，眼里满是期待。

　　“明天肯定会更热闹吧？”孙晓小声说，脚步轻快地跟上了大家的脚步。

　　林晚回头，笑着对她说：“会的，以后老巷会越来越热闹，会有更多人来这里，听咱们的故事，学咱们的老手艺，把老巷的温暖和回忆一直传下去。”

　　晚风拂过老槐树，叶子沙沙作响，像是在回应着她们的话。巷子里的灯光渐渐亮起，暖黄的光映在青石板路上，也映在每个人的脸上，满是希望与温馨。
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