第33章 高档餐厅仙膳园

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  杨牧点点头。

  随后,跟随刘燕前往后厨。

  一进入,就让他喜悦的点点头。

  40位后厨团队员工,分成两列,欢迎老板。

  后厨太干净了,不管是灶台,还是地面,又或者是橱柜,都一尘不染。

  这才是高档餐厅的样子。

  虽然他之前也没见过。

  走到一个角落,这里摆放着一个超级大的鱼缸,长宽高达四米,足足16平方米,高度也有一米五。

  “这是干嘛的。”杨牧好奇的问道。

  “杨总,咱们餐厅以前,主打海鲜,这些都是存放活海鲜的。”刘燕连忙解释道。

  杨牧恍然大悟。

  心中一动,自己的金手指,收税海鲜的话,肯定能得到很多稀有等级的。

  那口感,那味道,绝对极品。

  所以,主打海鲜,毫无难度。

  当下,有了主意。

  看着鱼缸道:“太小,这样,你跟大厦物业沟通一下,在地下租上几百平,专门建造咱们餐厅的食材储存室,冷藏,海鲜鱼缸,等等,都要配齐。”

  刘燕无法理解这种操作。

  但无所谓了,无脑听老板的就行。

  反正老板有钱。

  是的,对于杨牧的身份,根本不是秘密。

  刘燕当然知道仙果王。

  因为餐厅的名字,也被改成了:仙膳园。

  都有个仙字。

  所以,咱们也是仙字体系下的一员了。

  能享受集团公司的福利待遇。

  挺美的,比以前,可强太多了。

  起码不用担心餐厅倒闭,因为有仙果王输血,只要老板喜欢,那一切都不是问题。

  杨牧环顾四周,发现600平米的餐厅,确实很大,炉灶就有将近20个。

  但是,100个工作,确实有点挤了。

  60个人还宽松点。

  杨牧点点头道:“我见见大厨。”

  很快,两个主厨来到跟前。

  “你们都擅长什么菜系。”杨牧问道。

  “我擅长西餐,海鲜制作。”

  “我擅长日料,和粤菜。”

  杨牧很是惊奇,日料和粤菜,居然能凑到一起,也是有意思。

  “行吧,正好中午了,给我露一手,饿了。”杨牧吩咐道。

  “放心吧杨总,您请稍等。”两位主厨非常自信。

  刘燕带着杨牧出了后厨。

  “再招几个厨师团队,我喜欢吃川菜,但身体不合适,官府菜,谭家菜,药膳,等等,都可以,你去联络,钱不是问题。”杨牧吩咐道。

  刘燕惊喜的点点头,之所以惊喜,是因为这说明,老板不会在乎餐厅赚不赚钱。

  只为自己高兴。

  重新回到餐厅。

  杨牧这才有心情好好欣赏。

  十年的装修,一点都不落伍,到处充满了奢靡的气息。

  吊灯都是非常经典的款式,美轮美奂。

  地毯也是进口的极品货,每隔一段时间,都会花大价钱来清理,十年了,都依旧漂亮。

  踩着软软的,真是享受。

  餐厅分为大厅区域,和包间区域。

  大厅有1000平米,分大小100个餐桌。

  大的餐桌能坐10人,小的餐桌只能坐2个人。

  而包间区域,则有1300平米左右。

  共40个,每一个都超过30平米。

  非常的奢华,包间的大圆桌,能一次性坐下30人用餐,已经是非常离谱的配置。

  包间内,有豪华的卫生间,有沙发茶几,吸烟区,服务区,等等。

  不用改了,这样就行。

  杨牧没有骚包的非要折腾。

  人家这个就很不错了,放在魔都这个地方,都是顶级的高档餐厅,你还瞎折腾啥。

  除了白花钱,毫无意义。

  起码现在,他还没有到任性的时候。

  “杨总,您打算在包间用餐,还是在大厅。”刘燕询问道。

  “就在大厅吧。”杨牧不喜欢一个人在餐厅。

  逛完包间后,来到大厅,让杨牧惊讶的是,居然有三桌客人来消费,都在点餐。

  服务员非常敬业。

  “还不错,现在就有客人了。”杨牧看看时间,正好是中午11点30分。

  “那是老客户了,基本上每周都来几次,要不要给您介绍一下。”

  杨牧摇摇头:“算了,既然是老客户,那就表示表示吧,我车上正好有带来的果王,你让后厨切成果盘,每桌送一份。”

  刘燕笑着点点头,连忙吩咐两个服务员,去地下停车场。

  你看,这不就好起来了吗?

  跟仙果王联合,直接王炸。

  就问,现在整个魔都,除了会员,在咱们餐厅,你去哪能吃到果王。

  想到这里,刘燕小心翼翼的说道:“杨总,都是您的产业,可不能厚此薄彼,果王的份额,多少也给咱们餐厅分一点吧。”

  杨牧当然不会拒绝。

  他也希望餐厅能发展起来。

  赚钱是次要的,主要是为了能多养一些顶级厨师。

  对于这种行业地位顶级的人物来说,你给工资高是一回事,但工作又是一回事。

  天天上百号人,只围着你一个人转,大部分人是不愿意的。

  那不是成了私人厨师了?

  别以为顶级大厨都喜欢当私人厨师,实际上,大部分人是不喜欢的。

  反而希望能在高档餐厅拥有一席之地。

  名利名利,名在前,利在后,这是有道理的。

  起码走出去,人家会介绍,这是仙膳园的主厨,那格调和地位,直接就不一样了。

  “那每个月,就分你们一些,具体多少,到时候再定。”杨牧答应了。

  说起这个,就不得不提一下。

  现在杨牧的金手指,权重已经提升到了一亿分之一。

  但却死活升不动了。

  按理说,他现在的财富和地位,放眼世界,就算不进入十万,怎么也能进入百万吧。

  可排在一亿是什么鬼,难道世界有一亿人,比自己还牛逼,还要有钱,还要有地位。

  最终,他只能归结于身体原因。

  肺癌的限制,让他的地位和权重,卡在一个亿,无法提升。

  也就是说,未来很长一段时间,只要他的身体无法治愈,那不管有多少财富,多高的地位,都很难提升权重了。

  杨牧很无奈。

  好在现在的税率,也差不多够用了。

  原本一天只能收税40吨左右的水果,现在已经能收税100多吨了。

  不错,很满足了。
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