第552章 啥需求都能满足

　　雅趣餐厅讲究私密，种了不少绿植遮挡，桌不多，就八十来张。

　　包间选择可多了，有上千平的豪华大套间，也有百来平的中等房，还有几十平的小包厢，啥需求都能满足。

　　弹幕一刷，网友们直接看傻了。

　　【主播这地方太猛了吧！我这辈子就没见过这么大气又精致的饭店！】

　　【之前听你说能坐上千人，我还以为是挤成罐头那种。天呐，光大厅散座就这么大片，至少上千个位置了吧？】

　　【我刚瞄了一眼等位区，两百多平！啥都有，游戏、电影、饮料零食，这体验比海底捞还到位啊！】

　　【海底捞算啥，你们注意二楼那片雅座没？布置得比好多米其林三星还讲究。】

　　逛完前厅，项明带着大家往后厨走。

　　他给后厨留的地儿特别宽，连员工休息室都整得宽敞明亮。

　　他刚到，正好赶上厨师团队在休息室开会。

　　听说老板来了，一群人赶紧出来迎接。

　　最后走出的是主厨黄有志，带着几个徒弟，脸上个个写着不情愿。

　　服务员和领班不一样，他们图个待遇好，在哪干不是干。

　　可厨师这行看重出身，讲究平台。

　　在高端餐厅掌勺，跟在山沟里小饭馆颠勺，完全是两码事。

　　新老板开的工资确实高，住宿条件也不错，可心里还是打鼓。

　　大徒弟忍不住嘀咕：“师父，要不咱今天就提辞职吧？”

　　小徒弟也在旁边帮腔：“对啊师父，虽然王老板说能在这学到东西。但我打听过了，这位新老板是个网红主播出身，根本不懂餐饮这行！”

　　黄有志没吭声，心里也有数。

　　虽说孙园东拍着胸脯说这老板种地牛，种出来的东西特别鲜，可就像徒弟说的——

　　差距太大了。

　　在这山脚下一待几年，以后出去人家看简历都抬不起头。

　　“等见了老板再看吧。”

　　他到底是答应了孙园东才来的，不能说走就走。

　　一行人很快到了后厨，项明正弯腰整理食材。

　　见他亲自上手，服务员赶紧围上去帮忙。

　　领班陈倩递上湿巾：“老板您别干这些，招呼一声就行。”

　　项明摆摆手：“没事儿，都一样。”

　　他扫了眼人群：“厨师到了吗？”

　　也不绕弯子：“今天我来就是定菜谱的，大家一块儿吃顿饭，边吃边聊。”

　　黄有志立马带着徒弟站出来：“在的，在的。”

　　项明指了指旁边的肉和菜：“这些都是我农场直供的，以后咱们店的招牌就靠它们了。你们今天试试，做十道菜，大家一起尝。”

　　他对自家农场的食材有信心，也知道黄有志这种老师傅嘴刁。

　　黄有志一听也来了兴趣，孙园东当初说得神乎其神，他正想验证一下。

　　马上点头应下，让徒弟打下手，开始忙活。

　　一摸那些蔬菜，大徒弟脸色就变了。

　　哪怕在米其林干了多年，他也从没见过这么新鲜、香味扑鼻的原料。

　　光是切菜那会儿，香味直往鼻子里钻，搞得他口水都快流下来了。

　　项明在旁边看着，眉头却轻轻皱了一下。

　　黄有志手法还行，可他这几个徒弟基本功差了点，离他预期有点远。

　　没过多久，黄有志做好第一道菜——木须肉。

　　特意选了家常菜，就是为了露一手。

　　小徒弟端上桌：“这是我师父的招牌，老板和大家请尝尝。”

　　项明夹了一筷子：“还行。”

　　调味得当，火候到位，算得上扎实功底。

　　要是配菜再讲究些就更好了。

　　可和项明的平静不同，其他人早就控制不住了。

　　肉片嫩得入口即化，汁水饱满，咬下去满嘴香。

　　黄瓜脆爽，鸡蛋滑润，每一口都带着他们从没尝过的自然鲜甜。

　　所有人都恨不得再扒拉一勺，可碍着老板在，没人敢动手。

　　弹幕瞬间炸了。

　　【救命啊！我真的饿了！看他们那表情，馋得我都坐不住了！】

　　【对啊，主播这菜太绝了！上次那个奶油白菜做的沙拉，我到现在想起来还流口水！】

　　听到项明只说“还行”，黄有志心里一沉，这评价和他想的差远了。

　　他亲自夹了一筷子送进嘴里。

　　刹那间，眼神都变了。

　　这味道……比他自己以前做的强了不止一个档次！

　　那种鲜香醇厚，根本没法形容，只觉得整个人都被这口菜击中了。

　　黄有志脸上的表情复杂了，他心里清楚——

　　菜做得不错，可这味道之所以爆棚，全靠项明提供的食材太强。

　　他没说话，小徒弟憋不住了。

　　“老板，我师父可是米其林五星级餐厅熬出来的大师傅，那手艺，杠杠的！”

　　“就一道木须肉，杂志都专门报道过。您刚才就给个‘还行’？要不再尝一口？是不是没吃明白啊？”

　　这话一出，空气都凉了半截。

　　黄有志简直想当场抽自己徒弟一个嘴巴子，脸都黑了，立马瞪过去一眼，“老板您别见怪，这小子嘴没把门，胡说八道的，他……”

　　项明抬手打断，笑了笑，“没事儿，当厨师的嘛，靠本事说话，不服气也正常。”

　　他卷起衬衫袖子，笑容坦然，“正好你们刚来，还没好好聚一聚。今天这顿，我来做几道菜，算接风！”

　　话音没落，他就往厨房走。

　　和黄有志习惯让人备好料不同，项明做菜，样样都得亲手过一遍。洗菜、切配、调味，每一步都像在跟食材对话。

　　他刚蹲下冲洗青菜，黄有志和几个徒弟全愣在原地。

　　谁也没想到事情会变成这样。

　　领班陈倩和服务员们一个个眼神发慌。她们跟黄有志是一起过来的，知道他有多厉害，更清楚他这几个徒弟有多心高气傲。

　　现在老板亲自下厨，摆明了是要比一场。

　　一头是餐厅老板，一头是老牌名厨，这要是闹僵了，以后谁也不好待。

　　弹幕早就炸了。

　　【这徒弟是不是脑壳有坑？老板说不错，他还跳出来挑刺？】

　　【十斤水泥灌进脑子都没他这么能搅和！】

　　也有懂行的厨师看不下去了，站出来说几句公道话。
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