第564章 分明是挖了个金矿

　　直到旁边师兄问话，她才赶紧收拾好表情。

　　“走吧，先进去，今天正好是老师生日，我专门订了红酒。”

　　热闹的一天就这样过去了。

　　而项明这家小店，算是真真正正一炮打响。

　　不但俘获了食客的心，连网上都掀起滔天巨浪。

　　能让原雪和高合两位顶流同时上门打卡，这家餐厅的脸面可算是顶天了。

　　转眼之间，项明餐馆就成了全网最火的吃饭圣地。

　　各种讨论满天飞，热度居高不下。

　　甚至连超话都立起来了。

　　每个来吃的人都爱晒菜单，发体验，引得别人眼馋不已。

　　朋友圈更是被刷爆，全是“我在项明餐馆”系列。

　　每天都有大把网红、路人专程赶来测评。

　　但跟别的网红店不同，这儿从没出过一个差评。

　　全是一水儿的好话，清一色的满分推荐。

　　最挑剔的美食评论家来了，转一圈也挑不出毛病。

　　连黑珍珠和米其林都主动上门，给这家店定星级。

　　所有人只要踏进门，吃上一口，立刻就成了义务宣传员，逢人就安利“项明出品”。

　　短短几天，这店就冲上了全国第一。

　　连外国游客也闻风而来，把它当成了必打卡的世界级餐厅。

　　虽然之后风光无限，但在开业当天，所有人累得差点散架。

　　还没到下午五点，厨房备的所有菜全卖光。

　　厨师长最后直接累倒，脸色发白，被救护车抬走了。

　　项明看着一群疲惫不堪的员工，开口就说：“今天不只是五倍工资，所有人的奖金再翻十倍！现金现发，马上拿钱！”

　　这话一出，刚才还瘫着的员工一个个精神抖擞，腿也不酸了，手也不抖了。

　　领了红包，人人咧嘴笑，围着项明不停道谢。

　　跟着这么豪气的老板，谁不干劲十足？

　　大家连夜宵都顾不上吃，揣着红包乐呵呵回宿舍休息去了。

　　项明看他们确实撑不住了，就把答应的夜宵挪到了后面几天。

　　打发走员工后，他拉着会计对账。

　　光是大厅和外区，今天的收入就破了两千多万。

　　雅趣餐厅加上包厢更狠，三千多万。

　　其中高合一一个人就花了两千万，光是项明自家酿的葡萄酒，一口气开了三十瓶。

　　会计盯着屏幕，脸都涨红了。

　　她从没见过哪家餐厅一天能收这么多钱。

　　六千多万！比很多上市公司日入还猛！

　　照普通餐饮一半利润算，这天净赚三千多万。

　　可关键是，项明用的食材全来自自家农场。

　　成本压得极低，实际利润率接近九成。

　　这一天下来，纯利五千多万，一个月下来轻轻松松十几个亿！

　　这事要是早说，谁能信？

　　她下意识咬了咬手指——当初还在愁店能不能活下去。

　　现在一看，简直是笑话。

　　这哪是开饭店，分明是挖了个金矿！

　　项明看完报表，却没露出多少喜色。

　　他眉头微微皱起，说：“从明天起，所有菜品全部限售，大厅和包厢都不能例外。”

　　“不过包厢可以稍微多留些。”

　　“酒也得管住，每间房最多一瓶。”

　　山里的农场还没完全建好，按今天这个消耗速度。

　　再有个五六天，库存就得见底。

　　会计反应过来，点点头，“明白，老板。”

　　顿了顿，她又小心问：“但……这样下去，收入可能会少一大截。”

　　毕竟普通菜定价不高，挣不了多少。

　　真正赚钱的是“项明系列”，一旦限量，流水肯定暴跌。

　　项明笑了笑，“慢慢来才长久。

　　你别担心数字掉，只要东西够硬，钱迟早都是我们的。”

　　即便如此限制供应，“项明系列”依然是抢手货。

　　餐厅每日流水稳稳停在两千万到三千万之间。

　　一年下来，纯利近百亿，甚至逼近百亿大关。

　　项明直接冲进富豪榜前列。

　　成为当年最耀眼的新晋富豪，引得无数人眼红嘴馋。

　　他的餐馆一跃成了市里纳税最多的单位之一。

　　镇子也因此申请改名，在市里批准下，不顾项明反对，正式更名为“项明镇”。

　　成了华北地区一张响当当的招牌。

　　项明餐馆名声远扬，国内外游客趋之若鹜。

　　如今到神农架旅游，不去这儿吃一顿，就算白来。

　　项明镇的日子过得越来越红火。

　　谁也没想到，以前集市上摆着的小雕像，居然成了大伙儿心里的“福地”。

　　不光本地的老头老太太天天过来上香，连来吃饭的游客也顺手拜一拜。

　　都说在这儿许愿特别灵，有求必应。

　　项明自己都懵了，又气又笑，找镇长反映好几次，结果人家还觉得这是个亮点。

　　拦不住，干脆不管了。

　　他在店里守了三天，确认运转顺畅，就撤回了老宅。

　　那边已经走上正轨，不用他事事盯着。

　　最让他意外的是，居然真有人主动上门要应聘经理。

　　这人本是在神农架旅游放松的，路过餐馆吃了顿饭，立马被圈粉。

　　看到门口贴着招人启事，转身就来了。

　　他之前是大城市里一家顶级餐厅的运营主管，在业内挺有名气。

　　后来烦透了朝九晚九的生活，直接辞职跑路。

　　一见这小镇空气清新、山清水秀，当即决定留下。

　　项明查了查背景，靠谱得很，当场拍板录用。

　　给的薪水比他原来还高出一成。

　　像他这样的人还不止一个。

　　好多客人吃完就不想走，宁愿留下来打工。

　　最后统计人数的时候，发现员工数不知不觉突破了六百大关。

　　回到老屋歇了几天，项明重新拾起直播老本行。

　　粉丝们早就望眼欲穿，直播间一开，瞧见豹猫和卡卡罗特的身影，立马刷起屏。

　　【啊！我家崽终于出现了！】

　　【等你好久了，再不开播都要抑郁了！】

　　【看啥都不如看猫猫解压啊！】

　　小豹猫们长得飞快，现在正是憨态可掬的阶段。

　　一个个胖得滚圆，走起路来摇摇晃晃。

　　卡卡罗特也不再嫉妒新来的小家伙了，反而经常叼着奶瓶去喂它们。

　　看着它一本正经抱娃的样子，弹幕瞬间爆炸。

　　【救命！这是什么天使行为！】

　　【我的心化了……】
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