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第198章 和菓子细工与午后茶叙

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  南国深圳的午后,阳光透过稀薄的云层,变得温和而慵懒,失去了正午时的锐利。光线斜斜地洒进明大人工作室那宽敞的仿唐式庭院,在深色的木地板上投下长长的、交错的窗棂影迹。空气里弥漫着一种夏日特有的、近乎凝滞的宁静,混合着老木料被阳光烘烤后散发的淡淡暖香、庭院泥土的微潮气息,以及一丝若有若无的、清甜的香气。

  张泽明身着那身熟悉的黑色裋褐汉服,墨绿色长裤,乌皮六合靴踩在微凉的地板上,几乎未发出声响。他正站在一张宽大的花梨木案前,案上整齐摆放着几个素雅的陶罐、一套小巧的竹制蒸笼、一只石磨,以及几只白瓷碗盏。他的神情专注,手中正将一小袋晶莹剔透的米白色粉末倒入碗中,动作轻柔而稳定。

  “忽然想起前些日子得了一些不错的葛粉和本土产的山茶花蜜,”他轻声开口,声音在宁静的午后显得格外清晰温和,“天气渐热,做些清凉解暑的和菓子似乎正合时宜。尤其是练切和菓子,造型精巧,过程也颇有禅意和趣味,大家可有兴趣一起试试?”

  他的提议像一颗投入静水的小石子,立刻激起了涟漪。

  爱莉希雅第一个从窗边的软榻上抬起头,粉色的长发如流霞般拂过她的肩头,精灵耳敏锐地捕捉到了“精巧”和“趣味”这几个词,粉紫色的眼眸瞬间亮起了好奇与兴奋的光芒:“和菓子?是那种看起来像艺术品一样小巧精致的点心吗?我一直觉得它们美得像一朵朵可以吃的花呢!我们一起做吧,泽明!”她轻盈地跃下软榻,裙摆微扬,已是一副跃跃欲试的模样。

  卡齐娜原本正安静地翻阅一本图册,闻言,那对高高竖起的鼠兔耳朵因好奇而微微颤动,咖啡色的长发也随之轻轻晃动。她放下书,小声问:“哥哥…我们要自己做点心吗?很难吗?”语气里带着一丝纳塔少女对陌生技艺的本能警惕,却又掩不住探究的渴望。

  玛拉妮则放下手中正在保养的一件小巧水上运动器械,逐浪客的爽朗笑容中带着务实的好奇:“动手做吃的?这个我在行!在纳塔,我们经常自己制作便于携带的鱼干和能量糕点出海!需要揉面还是捏造型?我来帮忙!”她活动了一下手腕,显得干劲十足。

  意见瞬间统一。张泽明眼中含笑,开始为大家分发围裙和一次性手套。“练切和菓子的基础是求肥,也就是用白豆沙、糯米粉、糖和水等慢慢熬煮揉搓成的团子。然后依靠食用色素和巧手,塑造成各种四季风物的样子。今天我们做得简单些,主要体验一下造型的乐趣。”

  他一边介绍,一边熟练地操作起来。蒸笼升起袅袅白汽,带着米糕的清甜;石磨缓缓转动,流出细腻的豆沙;小锅在炉上慢熬,糖浆冒着细密的气泡,散发出甜蜜的焦香。爱莉希雅好奇地凑近每一个环节,粉紫色的眼眸中写满了新奇;卡齐娜的鼠兔耳朵专注地倾听着各种细微的声响;玛拉妮则摩拳擦掌,准备大展身手。

  基础材料准备妥当后,真正的创作开始了。张泽明将揉搓好的、柔软而富有弹性的白色练切坯分发给每人一小团,并端出了几个盛放着天然植物色素(栀子黄、紫薯紫、抹茶绿、樱花粉)的小碟子以及几样简单的竹签、小剪子和三角棒等工具。

  “现在,可以试着把颜色揉进去,然后发挥想象,把它捏成
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