第53章 主动展示厨艺

　　除了鱼，还有不少猪肉，以及一只鸡，看来今晚那些技术专家有口福了啊。

　　中午给工人们准备的大锅菜，李建国主动请缨掌勺。

　　他跟着周友邦学了有段日子了，而且最近周友邦也夸他学东西快，领悟能力强，所以他觉得是时候展示一下厨艺方面的能力了。

　　他得赶紧转正，不然他一个宗师级的大厨，却一直拿着临时工的待遇，算怎么个事儿！

　　大铁锅烧得通红，李建国动作麻利，下料精准，翻炒间香气四溢。

　　炒出来的菜，周友邦和师兄沈国华以及两个帮厨尝过之后，无一不说好。

　　尤其是他的便宜师兄沈国华，他对李建国的手艺最是惊讶：“好家伙！建国，你这手艺......”

　　“你才跟师父学习几天啊？就有这样的手艺！这大锅菜炒得比我都地道了！”

　　他拍了拍李建国的肩膀，面色复杂，“跟你一比，我这个当师兄的脸上都臊地慌！”

　　“师兄，别这么说！”李建国谦虚道，

　　“这不过就是个大锅菜而已，跟师兄做的那些精细菜相比，我还差得远呢！”

　　“少来这套！”沈国华摆摆手，他是真服气了，“干咱们这一行的，谁不知道大锅菜才最考教真功夫！”

　　“火候、调味、下料顺序，还有食材处理，差一点儿，味道就变了！”

　　“以你这底子，恐怕炒其他菜的水平也差不了！”

　　“真是后生可畏啊！”

　　他上下打量着这个小师弟，仿佛要将李建国里里外外都瞧仔细了。

　　也不知道这小子的手艺到底是怎么练的，难道真就是那万中无一的天才厨师？

　　他已经没有半点师兄的架子，俨然将李建国视为平起平坐的同行了。

　　一旁的潘强和姚文忠也是十分佩服李建国，他们俩可是看着李建国从什么都不会，到现在能够得到周友邦和沈国华两个大厨的认可。

　　“建国兄弟，你这天赋真是......绝了！你说我怎么就没有这样的天赋呢？要是我也能像你一样，那周师傅肯定早就收我当徒弟了！”

　　潘强咂着嘴感叹着。

　　“好了！差不多就行了！”周友邦看了眼墙上的钟，笑骂一句，

　　“赶紧把饭菜准备好送出去！可别让工人们饿了肚子干活！”

　　大厨发话了，众人也就开始忙碌起来。

　　下午，周友邦带着几人开始给厂里的领导专家准备晚饭。

　　李建国瞅准机会，凑到周友邦跟前：

　　“师父，晚上的糖醋鲤鱼......能不能让我试试！”他眼神中带着恳切和自信。

　　周友邦打量着他，想到最近李建国的表现，再加上中午给工人们做的大锅菜也是色香味俱全，他觉得是可以让李建国试一试。

　　不过他还是叮嘱道：“有把握吗？这可是给领导和专家们准备的，弄砸了，可不好看！”

　　“放心吧，师父！”李建国拍着胸脯自信道，

　　“我上回钓的鱼不是还剩下一条鱼吗，我按照您教的方法重新做了一遍糖醋鲤鱼，院儿里的邻居吃了都说好！”

　　“ 我保证不出岔子，一准让领导和专家们吃好！”

　　见李建国这么信誓旦旦，周友邦也就同意了：“成！待会那条鱼就让你来做，我在一旁看着，稳着点来！”

　　晚上七点多钟的时候，杨厂长、李主任带着另外几个厂领导和三个专家走进了第三食堂包间。

　　一进门，一桌子制作精美的菜肴便映入眼帘。

　　“不错，周师父辛苦了！”

　　杨厂长见各位厂领导和专家们都面露满意之色，笑着对周友邦点点头。

　　“应该的！倒是各位领导们每天为了国家建设操劳，那才是真的辛苦！”周友邦连忙欠身。

　　“哈哈！周师父，什么领导不领导的，太见外了！”

　　李主任笑容满面地上前，亲切地拍了拍周友邦的肩膀，“咱们呐，都是为了革命事业。”

　　“伟人不是说过嘛，革命工作没有高低贵贱之分，只是分工不同而已！”

　　一番话既热情又熨帖，一下就拉近了大家的距离。

　　这可比杨厂长那干巴巴的官话听着舒服多了。

　　不愧是后来混得风生水起的人，就是比杨厂长会说话。

　　众人落座。

　　周友邦则上前一步，正要给在座的各位介绍了下今天的菜品。

　　目光扫过那条浇着琥珀色糖醋汁，造型有些奇特的鲤鱼时，微微一愣。

　　这鱼......

　　他压下心头一丝异样，开始逐一介绍起来：“各位领导、专家，今晚的菜有木樨肉、宫爆鸡丁、糖醋鲤鱼以及一份奶汤全家福，还有几样时令蔬菜，大家慢用......”

　　困难时期，能有这样的水准，绝对算是丰盛的了。

　　这些菜要是给他们院儿的三大爷家，那不得吃仨月啊。

　　席间，杨厂长、李主任几人轮番给几位满面愁容的技术专家敬酒。

　　这样的技术人才那绝对是轧钢厂的“国宝”，“香饽饽”，一定要伺候好了。

　　厂里那几台从老大哥那儿弄来的设备，能否起死回生、保障生产，全指望他们了。

　　酒过三巡，菜过五味，场间气氛稍缓，但几个专家眉宇间的愁容却没有散尽。

　　突然，“哐当”一声，戴眼镜的吴专家把搪瓷缸重重砸在桌子上，声音中带着压抑的愤怒：

　　“这老毛子太缺德了！留下的图纸上，关键参数全是用的缩写，搞得咱们看个图纸都得连蒙带猜......！”

　　“生产进度一直上不去！”

　　“最要命的还是这个！”

　　一旁头发花白、资历最深的陈专家掏出怀中发黄的笔记本，指着一行密密麻麻的俄语苦笑，

　　“淬火工艺的温度这块儿，我们找了三个俄语翻译，可他们翻译出来的意思南辕北辙！”

　　“咱们照着试了二十多次，次次都失败——！”

　　“材料都不知道浪费了多少，机器都差点搞出毛病来！”

　　“时间全他妈耗在这上面了！”

　　这位陈专家向来最注重身份，可他这样的人这时候都爆粗口了，可想而知他是多愤怒了。

　　事关技术方面的问题，几个厂领导听得心头一沉，却都束手无策。

　　恰在此时，李建国拿了一瓶酒过来，他把酒放到桌上，目光刚好落在陈专家摊开的笔记本上。

　　那行困扰几位专家多日的俄文清晰映入眼帘。

　　几乎是本能反应，他随口就说道：“这个指的是梯度降温，要分三个阶段精准控制......”

　　“嘶——！”

　　整个包间瞬间陷入一片死寂！仿佛空气都被抽干了！

　　所有人，不管是杨厂长、李主任、几位专家还有其他作陪的几个领导，还是周友邦等食堂里几个人，动作全都定格！

　　筷子悬在半空，酒杯停在嘴边，眼睛却齐刷刷地聚集在李建国身上。

　　那目光，充满着不可置信！
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