第84章

　　每次傻柱数落许大茂，都要连累易中海躺枪。

　　至于光打鸣不下蛋的意思——

　　不下蛋容易懂。

　　打鸣嘛，指的是公鸡配种。

　　普通鸡蛋孵不出小鸡，只有配过种的才行。

　　所以傻柱这话，着实够损的。

　　“青哥，被你这么一说，还真是！”

　　何雨水若有所思：“刚才看热闹的人堆里就有壹大爷，

　　“我原以为他要来调解，一转眼人就不见了。

　　“现在想想，可不就是傻哥开口那会儿走的。”

　　苏青笑道：“那当然，看热闹图个乐呵，你哥一开口，他还留着不是自找没趣？”

　　“不行，我得去提醒傻哥，壹大爷以前挺照顾我们的，这样说太不应该了！”

　　说完，何雨水急匆匆往傻柱屋里跑去。

　　苏青没管她，转身准备做铁锅炖大鹅。

　　刚到门口，就见小豆丁顶着个破洞的方桌，摇摇晃晃往前挪。

　　那小脑袋从桌洞里钻出来，活像《水浒传》里发配的囚犯。

　　“你这是干嘛？”

　　苏青看得一头雾水，扮犯人玩呢？

　　小豆丁稳住身子，小手撑着桌面，把脑袋从洞里缩回来。

　　蹦蹦跳跳凑过来邀功：“青小舅舅，我找到生病的小桌子啦！”

　　“...”

　　“我还以为你在学乌龟。”

　　苏青说。

　　“才不是！乌龟壳是圆的，而且这样爬——”

　　小豆丁立刻趴下，四肢着地爬了几步，仰起小脸认真示范。

　　“再爬衣服该脏了！”

　　苏青轻轻拍了下她的小屁股。

　　小家伙“哎呀”

　　一声趴在地上。

　　圆滚滚的身子裹着厚棉袄，摔得不疼。

　　她麻利地爬起来，抖抖身上的雪沫，撅着嘴 ** ：

　　“不许欺负人！”

　　“捡这破桌子干什么？”

　　苏青指着歪歪扭扭的桌子：“当柴烧都嫌费劲。”

　　“不是烧的！”

　　小豆丁急得跺脚：“它生病了多可怜，你快给它治病呀，就像上次修小板凳那样！”

　　说着心疼地摸了摸桌腿。

　　苏青望着她这副模样——只有在食物掉地上时见过类似表情。

　　他轻叹一声，揉了揉她的脑袋。

　　你已经四岁了，虚岁五岁，不是小孩子了。

　　马上要上小学了，应该明白小桌子小凳子不会生病。

　　上次你说板凳生病，不是直接扔进火里烧了吗？这次怎么心软了？

　　苏青认真地说：作为小学生要学着长大。

　　其实他只是懒得动手。

　　修好这张小桌子有什么用？不如躺在椅子上听故事、烤火取暖。

　　小女孩轻轻皱眉，努力思考要怎么说服舅舅。

　　很快，她眼睛一亮：如果修好小桌子，我们就能一起在上面写作业啦！修一修嘛！

　　这个提议......

　　苏青本想拒绝，但对上那双期盼的眼睛，还是妥协了。

　　好吧，说好了要在小桌子上写作业，可不许反悔！

　　他把桌子拎进屋，没有立即修理。

　　现在是晚饭时间，该做铁锅炖大鹅了。

　　先来帮忙烧火，有付出才有收获，干了活才能吃饭！

　　教导孩子要从实际出发，指挥小朋友干活，苏青从来都很干脆。

　　听到要烧火，小姑娘立刻兴奋地跑去抱柴火。

　　小小的身影抱着一大捆柴火，脸上洋溢着笑容。

　　因为舅舅做的饭菜特别香，每次她都能吃很多。

　　虽然妈妈做的也好吃，但总不让她多吃。

　　院子里，老贾张氏探头张望，看到这一幕就转头对秦淮茹说：

　　瞧见苏青家那小丫头了吗？傻乎乎的！

　　苏青那小子真够可以的，让那么小的孩子干活，她还乐呵呵的。

　　她妈妈挺精明的，怎么生了个傻闺女？

　　屋里，秦淮茹正在准备晚饭，从包里拿出十多个白面馒头，头也不抬地说：

　　人家聪明着呢，跟着苏青顿顿有肉吃，能不开心吗？

　　帮忙烧火算什么苦力？我六岁就开始喂猪了，每天还要打一大背篓猪草。

　　她心里暗想：我才是真正的苦力。

　　上班累了一天，回来还要伺候你这老太婆。

　　还好意思笑话别人家孩子帮忙干活？脸皮比城墙都厚。

　　四岁小孩都知道帮忙，你这把年纪却什么都不会做。

　　你根本不知道，为了这些馒头我受了多少委屈。

　　你那会儿是民国，兵荒马乱的，有口吃的就不错了，多少人饿死了！

　　见儿媳说起往事，贾张氏立刻来了精神，絮絮叨叨地比惨：

　　要说吃苦，我可比你苦多了。

　　“我生在清朝末年，那会儿乱得很，有些地方连树皮都被啃光了，还有人吃观音土。”

　　“好些人家想把孩子送进宫里当太监，好歹饿不死。”

　　“咱们村就有几个被送进去的！”

　　“可没过几年清朝就亡了，也不知那些太监后来咋样了，如今在哪儿谋生？”

　　正说着，贾张氏瞥见秦淮茹包里的馒头，咽了咽口水，眼睛一亮。

　　刚要开口讨要，突然想到什么，脸色一沉：“你这十多个馒头哪儿来的？”

　　秦淮茹气得直瞪眼：“您甭盯着我，嫌馒头不干净是吧？”

　　贾张氏想骂人，可看着馒头，硬是把话憋了回去。

　　啃了两天窝头，她再横也扛不住肚里馋虫，只能嘟囔：“我又没说什么！”

　　秦淮茹冷笑：“没说？没说心里也惦记！我得藏几个。”

　　“天天吃细粮，嘴都养刁了。

　　棒梗才吃几顿窝头就闹脾气。”

　　“也不瞧瞧家里啥条件，哪能顿顿白面？晚上窝头掺着馒头吃，大人谁也不许多拿！”

　　这话明摆着敲打贾张氏——她总偷摸多吃，连槐花小当的口粮也占。

　　贾张氏鼓着眼不吭声，她那脑子听不出弦外之音，只觉得憋屈：这回又不能痛快吃了。

　　小豆丁抓了把干草，又塞进几张糖纸引火。

　　这小馋猫从不收集糖纸——烧火多好啊，一点就着，还耐烧！

　　她掏出打火机，麻利地点燃糖纸扔进灶膛。

　　早先她只会用硬木柴，愣是把煤油打火机烧坏了也没点着火。

　　姐姐为此揪着她揍了一顿。

　　这年头的打火机金贵着呢，金属壳子里灌煤油，能反复用。

　　弄坏一个，姐姐心疼得直抽抽，后来只好改用火柴，每回划火柴都要拍她手心“长记性”

　　——当然，也就是做做样子。

　　磨着磨着，小豆丁总算学会了生火，可一到添柴就专挑大木头。

　　苏青原以为她不懂，教了几回便懒得管。

　　直到某天夜里，他瞧见小豆丁笑嘻嘻往灶灰里埋红薯，这才恍然大悟：

　　大木头烧得久，饭做好了还能煨吃食，剩下的炭火更能保温——这小机灵鬼，压根不是憨！

　　《烟火小记》

　　小豆丁踮着脚往灶膛里张望，满脑子都是烤红薯的香甜。

　　炭火将熄未熄时埋进几个红薯，等玩耍回来就能捧着热乎乎的美味——这是她执着于帮大人烧火的全部秘密。

　　用细柴禾可不行，灰堆温度不够，烤出来的红薯半生不熟。

　　四岁的胖团子能总结出这个经验，让苏青刮目相看。

　　原先只觉得是个懵懂的小憨包，没想到在吃这件事上竟透着股机灵劲。

　　呼——噗——小豆丁举着蒲扇卖力挥舞，灶台前顿时扬起阵阵烟尘。

　　苏青连忙夺过扇子：傻丫头，土灶不兴这么扇！小姑娘不服气地撅嘴，分明记得妈妈给煤炉子扇风的场景。

　　铁锅在旺火上滋滋作响，苏青手腕轻抖，姜蒜辣椒在油锅里跳起华尔兹。

　　鹅肉下锅的刹那，油星伴着香气炸开。

　　本该浇几瓶啤酒增鲜，但这年头的啤酒还是稀罕物。

　　街角副食店前排起的长队，多半是拎着暖水壶等的居民。

　　酒柜里那瓶黄酒被掂了出来，琥珀色的液体顺着锅边滑入，腥气立刻化作醇香。

　　地窖里取来的土豆滚刀切块，冬储大白菜掰成巴掌大，相继扑进咕嘟冒泡的锅里。

　　小豆丁早已忘了扇子的事，鼻尖贴着灶台边缘，像只等待投喂的幼猫。

　　趁着空闲，苏青从系统空间取出牛肉、羊肉和猪五花，准备往柴火鹅里添加羊肉卷、肥牛和五花肉。

　　这种吃法很地道。

　　柴火鹅不单吃鹅肉，北方菜讲究一锅炖。

　　通常先品尝鹅肉，再陆续加入其他荤素食材。

　　比如厚切的五花肉，先在滚烫锅边煎至微焦，放入汤汁稍煮；

　　既去油腻，又保留了肥瘦相间的美妙口感。

　　炖煮半小时后，肉香与黄酒完美融合，阵阵醇香弥漫开来。

　　开动前，苏青特意挑了只鹅腿，淋上浓汤，铺满羊肉卷和肥牛片，盛在小盆里留给姐姐。

　　香气诱人，小豆丁吸溜着鼻子咽口水，假装疲倦地伸懒腰，奶声奶气地说：烧火可累人呢！

　　说完偷偷瞄向苏青，就等开饭指令。

　　这孩子最守规矩，大人不上桌绝不偷吃——主要因为以前偷吃挨过揍，还不止一次。

　　有些事她总忘，比如踩水坑、满地打滚；但有些事记得特别牢。

　　吃吧。

　　苏青发话。

　　小豆丁立刻吭哧吭哧搬来高凳抵着土灶，又拖过小板凳垫脚。

　　踩着板凳爬到高凳上蹲稳，举起筷子瞄准铁锅。

　　大铁锅像火锅般需要边煮边吃，只能以灶台当餐桌。

　　小个子若坐着就只能扒拉锅边，吃不到中心美味——这对小吃货来说绝对不行。

　　蹲在高凳上就能半站起身，够到最远的精华。

　　苏青坐在灶门前，既能控火候，又能防着小家伙栽进灶膛。

　　两人刚要动筷，小豆丁突然举着鹅肉问：高个子姐姐不一起呀？

　　她今天在家吃。

　　苏青答道。
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