第52章

　　苏青倒觉得这车土里土气，连后世的共享单车都不如——当然质量确实扎实，毕竟这年头的东西讲究真材实料。

　　他想起网上那些液压机测试视频：六七十年代的铁锤能扛住百吨压力，现在的同类产品五十吨就散架。

　　车是不错，可接下来该喝西北风了吧？姐姐的话听着像关心，语气却硬邦邦的。

　　放心吧，厂里快发工资了，过阵子还能涨薪。

　　苏青蹬了下脚踏板，技术升级嘛。

　　听到，姐姐眼睛一亮，随即又叹气：都怪咱家没门路，分配工作时——

　　都一样。

　　苏青打断道。

　　这年头高中毕业生过剩，轧钢厂新招的三百多人里，大部分都去了车间。

　　比起成天抡大锤的锻工，能当钳工已经算幸运。

　　再说坐办公室虽然清闲，可整天点头哈腰的差事，他上辈子就没干过。

　　我带你们兜风去？出了商场苏青提议。

　　先找没人的地方练练！姐姐可不想在大街上摔个四脚朝天。

　　苏青已经把小豆丁拎到后座：抱稳咯！话音未落，自行车便窜了出去。

　　哇呀呀！

　　小豆丁紧紧搂住苏青的脖子，兴奋地大喊：妈妈你看，我超厉害！

　　她坐在自行车后座，挺直腰板模仿电影里大官巡街的模样，挥动肉乎乎的小手向虚空中的致意。

　　苏青慌忙腾出一只手护住这个摇头晃脑的小不点，自行车龙头随着她的动作危险地扭了扭。

　　后头跟着的姐姐瞪圆了眼睛——她那个连加减法都算不清的呆瓜弟弟，什么时候学会骑车载人了？

　　我也要坐！姐姐小跑着追上来。

　　倒不是稀罕自行车，关键是弟弟骑的这辆格外有趣。

　　车铃叮当响着停在姐姐跟前。

　　小豆丁搓了搓冻得通红的脸蛋，冲苏青露出沾着糖渣的牙齿。

　　姐姐轻巧地侧坐上后座，揪着弟弟衣角嘀咕：骑稳当些，要是摔个嘴啃泥...

　　信托商店的玻璃门蒙着层薄灰。

　　货架间飘着樟脑丸的气味，留声机、搪瓷盆和呢子大衣挤作一堆。

　　姐姐瞄准块锃亮的二手手表，明知不会买，仍要凑近和自己的上海牌比较表盘光泽。

　　挂在苏青腿上的小豆丁突然开始发力，妄图扳倒大人证明自己是个小力士。

　　直到看见某处，苏青突然钉在原地——角落里赫然立着对红木太师椅，三面围屏上蟠螭纹在阴影里若隐若现。

　　标价牌写着：二十元整。

　　这价钱在菜市场刚够买两笼母鸡，在这儿竟能换回一对明清古董。

　　苏青仿佛看见鉴宝节目里专家们颤抖的放大镜，而此刻这对宝贝正被当作破烂，默默等着哪位识货人用买白菜的价钱把它们捡回家。

　　苏青仔细看了看那对太师椅，确是真品无疑。

　　他轻叹一声，现在的人都不懂得珍惜老物件，人人都想买电视机、自行车这些时髦货。

　　祖辈传下来的好东西，都被随意贱卖，甚至当成废品处理。

　　信托商店的东西倒是经过专业鉴定，不用担心买到假货。

　　摸了摸口袋，上次做生意赚的钱已经花得差不多了。

　　剩下的钱买这对椅子倒是够用，可买了就没法好好吃顿饭了。

　　思来想去，苏青还是决定放弃。

　　这玩意要等几十年后才值钱，现在买回去也就是个摆设。

　　花二十块钱买对旧椅子，让姐姐知道了肯定要骂人。

　　正当他在椅子前犹豫时，一个三十来岁、头戴草帽、穿着打补丁衣服的男人凑了过来，也在打量这对太师椅。

　　兄弟识货啊！那人笑着说。

　　略知一二。

　　苏青点头。

　　您要是不要，我可就买了。

　　对方搓着手。

　　你懂这个？做古董生意？苏青有些好奇，如今这行当可还没兴起呢。

　　那人仔细检查完椅子，爽快地付了钱：我就是爱好，不为赚钱。

　　说完便小心翼翼地把椅子搬上门外的三轮车，哼着小曲儿骑走了。

　　看什么呢？姐姐逛完回来，见苏青望着远去的身影，那不是破烂侯吗？整天收些破铜烂铁，饭都吃不上还瞎折腾。

　　原来是他！苏青问道：你认识？

　　这人老在胡同里转悠收旧货，自称破烂侯。

　　谁知道他要这些东西干嘛。

　　姐姐一脸不解。

　　这就是后来成为韩春明师父的破烂侯啊，对古董痴迷得很。

　　苏青暗自摇头，他不是那种爱巴结人的性子。

　　各人有各人的活法，没必要刻意结交。

　　他把小豆丁举高高，跟着姐姐继续逛。

　　想着要留着钱吃饭，也不敢多看，怕又看中什么好东西。

　　看，这些都是民国唱片，还有周璇的呢。

　　姐姐拿着唱片爱不释手。

　　这位红遍上海滩的歌星虽然早逝，却留下了不少经典。

　　女人对这些小玩意儿总是格外热衷，可惜家里没有留声机。

　　姐姐又看了看收音机，价格不菲还是二手的，很快放下了。

　　在她看来，家具可以买旧的，电器一定要新的。

　　更喜欢收音机还是留声机？苏青随口问道。

　　收音机！姐姐不假思索地回答。

　　留声机又大又笨重，还得摇手柄换唱片，哪有收音机一按就响来得方便。

　　不仅能听新闻，还能听歌，听故事

　　下次一定给你买一个，苏青在心里悄悄盘算着；

　　抬头看了看信托商店墙上的挂钟，发现已到午饭时间：逛这么久饿了吧？咱们去吃饭。

　　机灵的小豆丁立刻竖起耳朵：青小舅舅刚才说好吃的东西了吗？

　　苏青笑着捏她脸蛋：提到吃的你就来精神。

　　到底是什么好吃的呀？

　　特别好吃，但吃了会没命。

　　怎么可能有这种东西？

　　小豆丁瞪圆了眼睛。

　　小孩还不懂意味着什么，

　　但那肯定是很可怕的事。

　　要是真有这样的美味——

　　到底要不要尝一口呢？

　　你该不会在考虑要不要试试吧？

　　苏青看着小豆丁滴溜溜转的眼珠，就知道她在打蠢主意。

　　诚实的小家伙用力点头。

　　苏青轻轻拍了下她的小屁股。

　　干嘛打我呀！

　　小豆丁嘟着嘴假装生气。

　　不过青小舅舅打得一点都不疼，那就大方原谅他吧。

　　这么想着，小家伙又眉开眼笑了。

　　三人来到全聚德，

　　服务员热情迎上前，完全没注意到躲在苏青腿后的小尾巴。

　　墙上的菜单写着：

　　烤鸭整只8元\/半只4元、葱酱料0.1元、米饭0.01元、荷叶饼0.10元、油煎豆腐0.5元；

　　鲜蘑油菜1元、红烧鱼块1元、炒生鸡片3元、香辣鸡丁3元、软炸大虾4元、红烧海参5元...

　　苏青暗暗咂舌——

　　原来全聚德从来都不便宜。

　　普通工人月薪二三十元，只够买三只鸭子。

　　太贵了，回家吃！姐姐拽着小豆丁就要走。

　　小豆丁却揪着苏青裤管不动弹，烤鸭香气把她牢牢钉在原地。

　　难得出来，简单吃点。

　　苏青对服务员说：要个烤鸭套餐。

　　好的！鸭架做汤还是炖白菜？荷叶饼需要另加三份吗？

　　见姐姐摇头，苏青刚要确认，却听见两个声音：

　　直接上！

　　选鸭胚！

　　苏青看向突然较真的姐姐——这个专业厨师果然想考察同行手艺。

　　在服务员引领下，三人走向后厨。

　　刚掀开布帘，浓郁香气就扑面而来。

　　走进房间，最先映入眼帘的是一排整齐悬挂的鸭胚。

　　这些都是精选的京城白填鸭，宰杀清理后，用高粱秆撑开风干而成的。

　　“这么多烤鸭，吃得完吗？”

　　小豆丁看得愣住了，眼睛眨也不眨，只有眼珠转来转去。

　　苏青看着他的样子，就像一台卡顿的电脑，勉强还能动动鼠标，画面却完全静止了。

　　服务员快步走向烤炉旁的师傅，低声说道：“师傅，他们想见识一下您的手艺，能不能露两手？”

　　姐姐环顾四周，点了点头：“鸭子看起来不错。”

　　老师傅笑了：“那是自然，不光是鸭子，连这炉子都有讲究。

　　咱们这是挂炉，火候先猛后缓，烤出来的鸭子外酥里嫩，一点都不腻。”

　　他一边说，一边拿起长杆，取下两只烤鸭：“在这儿片还是端出去片？”

　　“就在这儿吧。”

　　姐姐觉得，厨师的舞台就该在厨房，跑到大厅表演，反倒像街头卖艺的。

　　老师傅也不多话，提刀开片，同时讲解：“片鸭可是技术活，一只鸭子得片出108片，每片都得带皮有肉，薄而不碎。

　　先片鸭皮，趁热吃最香，再片鸭肉……”

　　他越说越起劲，活像个健谈的出租车司机。

　　片到一半，老师傅得意地放慢动作：“是不是刚刚太快了？没关系，我慢点，你们仔细看。”

　　姐姐没多说什么，简单夸了几句。

　　老师傅笑着将鸭肉装盘，服务员随即端上桌。

　　小豆丁一坐下就开启“专注模式”

　　眼里只剩美食。

　　苏青则淡定地吃着，烤鸭再好吃，也不至于让他惊叹。

　　姐姐慢条斯理地包着饼，小声嘀咕：“味道不错，就是价钱贵了点，别家都能点好几道菜了。”

　　苏青笑了笑，卷了块鸭肉塞给小豆丁：“可惜现在没自助餐，不然带小心去肯定有意思。”

　　“自助餐？”

　　姐姐疑惑。

　　“就是付固定费用随便吃，小孩还免费。”

　　苏青解释道。
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