第32章 年夜饭

　　东北三省虽然气候一样，人的性格也差不多，但生活习惯还是有许多不同的，特别是辽省，就叶知秋家这个市，南北都有差异。

　　三十一般都叫年夜饭，可在这，大餐都是中午吃，晚上一般吃个饺子就得了，早上起来，叶知秋给自己家贴了对联，这可是孟祥林自己写的，人家那毛笔字写的好，叶知秋也在跟着学。

　　然后就去了师父家，中午二人在一起过。

　　二人一顿忙活，弄了六个菜，就两个人，多了也是浪费，关键是东北盘大，那炖酸菜都是用盆上的，足够吃了。

　　先放了鞭，二人开吃，这六个菜特别东北化，酸菜血肠，一条同乐鱼，这种鱼蒜瓣肉，主要是名好听，过年大家都买，小鸡炖蘑菇，还有一个蛹。

　　这个蛹可是好东西，高蛋白，无论是炸，炒，凉拌都好吃。

　　当然吃这东西也有过敏的，而且严重的可以致命，有的人说他是被蜂子叮了，所以才中毒，但后来才知道，吃蛹过敏的核心原因是，蛹中含有的异体蛋白质如昆虫特异性蛋白、酶类等，被人体免疫系统误判为“有害物质”，从而引发免疫反应，释放组胺等炎症介质，导致过敏症状。

　　但是一般没事，害怕的可以少吃，没事那就正常吃了。

　　在八十年代到九十年代初期，人们把死了的蛹用热水煮一下在卖，那时叫水抄蛹，这种蛹卖的便宜，吃不好就容易吃坏，但现在没有了，全是活的。

　　其余两个菜一个豆角，一个黄瓜，叶知秋拿来的。

　　其实有些地方过年也不吃豆角，因为名不好，勾心斗角嘛！

　　二人做好了饭，小炕桌一摆，炕也烧的热热乎乎的，一边一个，坐下开吃。

　　叶知秋给孟祥林倒了酒，孟祥林笑着说：“过年了，你也整一杯。”

　　“行，整一杯。”

　　东北天冷，喝一杯暖和，所以大多数人都爱喝两口。

　　叶知秋端起杯：“过年了，祝师父万事如意。”

　　“哈哈，好好，也祝你学业有成。”

　　二人碰了一下，叶知秋喝了一口，这是师父用人参泡的酒，挺有劲。

　　师徒二人吃的好不欢快，孟祥林孤独多年，头一次过年有人陪，叶知秋同样孤独，他是心理上的孤独，无人理解无人爱。

　　孟祥林心中高兴，今年收了徒，而且这个徒儿还特聪慧，也算后继有人，不免多喝了几杯，兴奋下，对叶知秋说：“知秋，我看你那拳练的不错了，但是我们门中的拳法属于中正平和，锻炼身体行，但威力差点，今天师父在教你一套拳。”

　　说完穿鞋下地，二人来到院中，孟祥林摆开架势练了起来。

　　叶知秋仔细观看，感觉好像看过似的，但又是似是而非。

　　孟祥林练完后问：“记住多少？”

　　“一半吧。”

　　“你练练我看看。”

　　于是这二人一个教一个学，很快叶知秋能打下来了，但不太熟练。

　　二人回屋后，孟祥林说：“这套拳叫黑龙十八手，是黑省武警总队自编的，集众家所长，参考了形意拳、八极拳 、戳脚、翻子拳等传统武术技法，并结合军警实战对抗需求而创编的擒敌术 。”

　　叶知秋一听，这事他可听说过，后世小视频上也看过，但不太一样，所以觉得似是而非。

　　“事实上他们在七十年代末便开始研究了，八一年的时候正式成形，后来才开始推广。”

　　“那师父您怎么会的？”

　　“我家里人有一个在那任职的，当时知道我在这，我不是也会两下子吗？所以特意把我找了过去，参与了编创，我教你的是原始版，他们后来又改进了，因为这一套拳法当时尽是伤人的招式，比如第六招二龙戏珠，也叫压臂戳眼，第十招乌龙摆尾，也叫闪身撩裆，中则就是重伤，所以他们后来改了一下。”

　　叶知秋点点头，这事他也听说过。

　　“这拳法其实是擒拿格斗，也有许多关节技，你学会了可不能随便用，别把人伤了。”

　　“我知道了。”

　　“其实功夫练到一定程度，就不在乎招式了，谁也不能跟你玩套路，等你从第一招打起，所以都是见招拆招，哪招好用用哪招，但是这些都是皮毛，练武都是打熬气血，气在前血在后，血脉之力练的在强，也强不过胸中一口气，所以你要认真习练心经，只有你能修出气来，那你以后的路就好走了。“

　　“那师父您练出来了吗？”

　　回答他的是孟祥林的鼾声。

　　叶知秋见师父睡着了，也躺在炕上缓缓睡去。

　　直到快四点了，二人才醒来，孟祥林抻个懒腰：“知秋，咱爷俩是不是得准备包饺子了？”

　　“是啊，差不多了。”

　　“走走走，我捞酸菜你和面。”

　　“行。”

　　二人开始忙活起来，东北的酸菜别有风味，包个饺子包子啥的特别好吃。

　　这是东北特色，也是冬天特色，这个时候夏天是没有酸菜可吃的。

　　孟祥林切酸菜的时候，特意把酸菜芯留出来了，他知道叶知秋爱吃，这东西不用加工，拿起来就吃，酸酸的，特杀口，健胃消食。

　　今天包两样馅的，酸菜和韭菜，酸菜包完冻上，明天一早吃，韭菜今晚吃，用水煮，水灵灵的，吃着不腻，白天吃那么多好东西了，晚上得吃清凉点的。

　　酸菜必须得用晕油加肉，要不不好吃，而且酸菜蒸饺更好吃。

　　二人一番忙活，都弄完天已经彻底黑了，叶知秋把酸菜饺子用盖链放在外面冻上，东北的冬天，一会就冻透了，简直就是天然大冰箱。

　　孟祥林打开电视，这台还是他前几年买的黑白电视：“年后我再买一台彩色的，现在城里都看彩电，这台给你拿回去解闷。”

　　叶知秋也没推辞，本来他也想买的，但一想太招摇了，才作罢，于是说：“行，那我就沾师父光了。”

　　“这是什么话，你现在是我徒弟，老话说师徒如父子，还有比这更近的吗？何况是你，以后有事别跟师父客气，听着烦。”

　　“是师父。”叶知秋此刻是心怀感激的，自己是有心接触孟祥林，但孟祥林对自己是真心不错。
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