第222章 忍耐
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接着便是做个糯米鸡,正巧看到吴氏去冯家买回来的鸡,江枝便有了这个心思。方才做荷叶茶的时候,便特意挑出了几张最大的荷叶,放在院子里晾晒,此时应该也是晒的差不多了。
糯米也早早的便已经泡起,此时也可以用上。
鸡肉江宴已经都收拾干净,江枝快速加入配料腌制。
江枝起身到院子里,将已经晒好的荷叶一一清洗了一遍。
再将洗好的荷叶平铺放平,最底下铺上一半泡好的糯米,中间是腌制过的鸡肉,最上边将剩下的糯米全部倒入。
接着小心的将边上的荷叶慢慢朝中间拢起,最上边盖上两片荷叶。
尽量不让里边的糯米散落出来,最后用晒干的藕杆将包整好的荷叶包裹住,小心的系起。
这样便算是做好了,最后放入蒸笼蒸熟便成。
江莲衣站在一旁看着江枝忙进忙出,心里也打着鼓,今日摘荷叶的时候,江枝便说这荷叶能吃,而且味道还不错呢。
也不知道等会儿吃起来,会是什么味道,这又是熬粥,又是蒸鸡的,此时也瞧不出什么来。
虽然江莲衣心里嘀咕,手里的动作却丝毫不减,依照江枝的话。
将今日摘回来的荷叶尖全都切碎了,还打了几个鸡蛋,放到海碗中搅拌均匀。
此时江枝往灶台里添了柴火,锅子烧干水后舀了一勺猪油。
江枝接过海碗,小心翼翼的倒入热锅中,随着灶台内熊熊烈火,鸡蛋的香味顿时便开始散发出来,还带着丝丝荷叶的清香。
金黄的煎蛋点缀着碧绿的荷叶丁,煞是好看。
这卖相俱佳还散发着诱人清香味的荷叶尖煎鸡蛋,顿时让一旁的江莲衣亮起了眸子。
这不用江枝解释,她都晓得味道定然是差不了的,实在是太香太诱人了,没想到这东西还能这样吃啊,这吃法果真是新鲜。
接着江枝又快速做了一个蒜香排骨,还有凉拌苋菜。
等做好这几个菜,方才蒸的糯米鸡也已经蒸好,抽了柴火放在锅里温着。
此时稀粥也熬好了,江枝将洗好的荷花切碎倒入煮熟的稀粥中,慢慢搅拌均匀,待锅里的粥再次煮开便做好了。
边上的江莲衣早已忍不住连连朝院子外边不住的张望,看看江富贵是否回来了。
今晚上这又是荷花又是荷叶的,她都有些迫不及待想要尝尝味道如何。
实在是太好奇了,心里惦记着便拉着吴氏兴奋的一个劲说着方才江枝做的晚饭。
吴氏瞧着江莲衣
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