第199章 吃西湖醋鱼要坐窗边

　　比较火的综艺播完之后，一般都会有一些周边节目的。

　　每个电视台基本上都会做。

　　比如什么录制小花絮，或者明星访谈之类的。

　　而当时陈风其实只是拿这个探店作为一个周边来录制。

　　之前根本没打算弄，当时正巧这帮明星惦记吃津卫早点，陈风于是借坡下驴，录了一下做了一期。

　　他的打算就是就做这一期，就当做福利送给其他电视台了。

　　因为当时很多电视台惦记购买播放权，但是津卫时代这边开价挺高让他们有些犹豫，陈风便做了这个，然后说你们要买，这期探店就属于白送，而且我们津卫时代首播都不会播，你们才是独家。

　　这一下子，七个电视台不再犹豫，才集体掏钱购买。

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　　你想啊，陈风都想白送，他能认为这会火吗？

　　万没想到。

　　除了真人秀外，这个也火了。

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　　李晋给陈风讲了下，说观众们对这种探店形式很喜欢，看完之时，甚至已经有人询问五一来津卫的火车票了。

　　陈风听到这，摸着下巴：“不是吧？”

　　刘彤边上补充：“是的，很多其他电视台反正反馈过来是这样的。

　　因为他们播完后，电视台电话爆了，都问后面几期还有探店的吗？

　　不光如此，还问电视台能组织津卫旅游团吗？

　　好像惦记集体吃早点来。”

　　“我去。”陈风微微咋舌。

　　真有点出乎意料。

　　李晋边上马上补充道：“之所以让您补录一下，一个是因为反馈好。

　　除此之外……

　　陈总，赚钱啊！！！”

　　陈风不解：“赚钱？什么路数？”

　　李晋直言：“这么说吧，观众那边另议，其他电视台那边一直在打电话沟通。

　　是这样的，现在浙江和黑龙江台，这两家是那边旅游局希望你带着明星去探店。

　　浙江台更是直接表示，你们要去探店，旅游局出费用，除了给艺人和您专门的报酬外，然后还给咱津卫时代继续投广告。

　　加大广告投入。

　　只要您去。”

　　陈风皱眉：“这么着急吗？”

　　韩露在后面，她也知道这情况，说了句：“最近杭州那边好像什么博览会招商。

　　挺需要对外宣传的。

　　我想是这个原因，让您过去帮忙宣传美食。”

　　陈风一摆手：“说真的，杭州我就算了吧。

　　别的地我可以考虑考虑。”

　　李晋不解：“为什么啊？有钱不赚？”

　　陈风直言：“赚钱也得讲良心啊。

　　你们不知道吧？杭州那是美食荒漠啊。

　　杭州最火的馆子那是湘菜馆。”

　　也不知道谁来了句：“不对吧，听说西湖醋鱼还挺好吃的。”

　　陈风都无语了，直接怼道：“不是你去过杭州吗？

　　没去过，光听说可别瞎说啊。

　　这么跟你们说吧，鱼要被做成了西湖醋鱼那就是白死了。”

　　刚说完，周围谁都不工作了，全都围陈风周围了，王伟推着椅子就来了：“陈总，坐，别累着，好好讲讲。”

　　陈风一看这个，就说说吧。

　　于是坐下，讲道：“杭州楼外楼的西湖醋鱼最有名。

　　但是记住，去那吃西湖醋鱼一定要坐靠着窗户的。

　　因为吃完不好吃，能顺手从窗户扔西湖里去。

　　这样，你就可以达成成就：吃西湖醋鱼花488.

　　西湖醋鱼188，碟子钱100，城管罚款200。”

　　“哈哈哈”给这帮同事逗的啊。

　　乔明来了句：“要不您是相声大辈儿呢，句句包袱啊。”

　　陈风倒认真了：“你当我逗你们呢是吗？

　　真这样。

　　我吃过，那年我大二，跟家里去的。

　　这个最主要本地人都认可，最跟咱这认可狗不理包子‘狗都不理’一样。

　　真没开玩笑，那西湖醋鱼真是难吃。

　　鱼是鱼，醋是醋，就是把鱼弄熟了浇层醋。

　　鱼还腥，醋还齁酸。

　　我的妈呀，讲的就脑袋疼，这还探店？

　　我是没法吃完说好吃，算了吧。”

　　韩露对陈风那是绝对相信，但还是好奇道：“那为什么这么难吃，西湖醋鱼还这么有名呢？”

　　陈风特淡然：“就是传承没了，就是这么简单。

　　和咱这狗不理包子一个意思。

　　咱这狗不理包子味道没问题，但是物美价廉的传承没了，所以‘狗不理’了。

　　信吗？只要狗不理比外面包子一个只贵一块钱，那也绝对天天外面排大长队。

　　而西湖醋鱼的传承没了，是老手艺传承没了。”

　　王伟问道：“是不是秘方什么丢了啊？”

　　陈风摆手：“跟秘方没关系。

　　其实就是按古法这么做，现代餐饮承担不起。

　　当年我去杭州，本地作陪的是一个很有名的当地文化人士。

　　都懂哈？人陪的肯定不是我。

　　反正就因为我大爷在，这位说的很细致，就说西湖醋鱼过去是好吃的。

　　但是好吃是以什么代价。

　　这个鱼，要单独吐腥五到七天，而且光吐腥这个工艺就很麻烦，需要单人操作。

　　要喂什么东西，我也忘了，反正就是如此。

　　之后，按照古法做西湖醋鱼。

　　醋也有讲究，其他的调料也也讲究。

　　这样才能做出吃一口不腥的西湖醋鱼。

　　但你们想想，现代社会，一个饭店，让鱼单独吐腥5到7天，这得多少成本？

　　谁愿意这么费劲啊？

　　反正黑的都是游客，来了后就不来了，坑一个就一个呗，谁做古法的？

　　所以传承不就没了嘛。”

　　周围听完瞬间鼓掌啊。

　　陈风本来就准备随便讲讲聊聊，但是没想到，李晋眼睛亮了，十分恳切的说道：

　　“陈总，我真服了。我终于知道为什么他们都让您继续探店了。

　　您是真懂啊。

　　这个探店继续做下去吧，我们这听了您刚才这么讲，都沉迷的不行了，怪不得观众喜欢啊。

　　您看其他电视台都等着新一期探店呢，您不能不弄啊。”

　　陈风其实最近真没有出镜打算，但李晋这么一说，他似乎想到了什么，于是装着很为难：

　　“李晋啊，其实探店这个，之所以之前没想好好弄，是因为咱们现在没有过多精力开新节目了。

　　你们自问，最近忙成什么样了？

　　这再把探店做成一个单独节目，咱们现在负荷不了的。

　　添人进口也需要时间啊。”

　　说到这，陈风话锋一转：“这样吧，我提议啊，既然这么多电视台等着，又肯花钱。

　　不如咱这次变个思路，咱们把这个探店外包，咱们自己做次甲方，如何？”
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