第126章 油香袅袅与议事微澜
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皇帝金口一开,效率自是惊人。不过两三日功夫,杭州知府便战战兢兢地领来了几位本地最有经验的榨油工匠,并备好了上等的油菜籽、花生与黄豆。行宫一侧临时清理出的偏殿内,俨然成了一个小型的榨油工坊。沈桃被请至现场“指导”。面对几位眼神中带着困惑与敬畏的老工匠,她心中不免有些发虚。她哪里懂得具体的压榨工艺?不过是凭着现代人对于“古法压榨”的模糊印象和一些基本物理常识,结合这个时代可能有的技术,开始“理论指导实践”。
“老师傅,这菜籽是否需先炒制,激发其香,也便于出油?”
“石磨或木榨之力,是否可借用水力驱动,以求均匀持久?”
“蒸制环节的火候与时间,是否关乎出油率与油品?”
“榨取之时,包裹的草饼或麻布,是否需讲究厚薄与韧性?”
她并未给出确切的参数,而是抛出一连串关键问题,引导工匠们思考、讨论,并结合他们已有的经验进行尝试。工匠们起初还有些拘谨,但见这位娘娘言语温和,所问皆切中要害,渐渐也放开了,纷纷贡献出自己的经验,现场气氛变得热烈。
萧衍偶尔会踱步过来, 安静地站在一旁观看。他看着沈桃与那些满手油污的工匠认真讨论,时而蹙眉,时而恍然,那专注的神情,与她在宫中莳花弄草、谈论养生时的娴静截然不同,却别有一种吸引人的光彩。
经过数次调整与试验,当第一缕清亮、带着独特植物芬芳的菜籽油从木榨缝隙中缓缓流出,汇聚到陶碗中时,偏殿内响起了一阵压抑的低呼。那油色金黄,气味清香,与平日惯用的、带着荤腥气的猪油迥然不同。
御厨立刻用这新出的素油,按照沈桃的建议,简单清炒了一盘时蔬,又用花生油凉拌了一道豆腐。
菜肴呈上,萧衍举箸品尝。清炒时蔬色泽碧绿,入口清爽,最大程度保留了蔬菜的本味,那淡淡的油香恰到好处,确实解腻开胃。凉拌豆腐更是滑嫩鲜香,别有风味。
“好!”萧衍眼中露出满意之色,当即下令,“此等素油,着杭州府设立官办作坊,专事生产,优先供应宫廷与官衙。其法需详细记录,择优推广至江南各地。”
圣旨一下,素油之名与制法,迅速在杭州乃至更广的范围内传开。一些嗅觉敏锐的商贾已然看到了其中商机,开始尝试仿效。可以想见,用不了多久,这清雅的油香,便会飘入更多寻常百姓家。
然而,新风气的兴起,总会伴随着旧观念的抵触。
几日后的行宫议事间隙,一位随行的、素以古板守旧着称的御史,终于按捺不住,出言质疑:
“陛下,臣以为此举有待商榷。猪油乃天地精华,滋养身心,千年沿袭,自有其理。此素油闻之虽有异香,然终究取自草木,其性寒凉未知,长期食用,恐有损龙体,亦恐带坏民间风气,使淳朴之民趋于浮巧!”
他话音一落,几位保守官员也纷纷点头附和。
萧衍尚未开口,坐在下首旁听的沈桃,见这人不仅质疑素油,言语间还隐隐有将“浮巧”之名扣在她头上的意思,心头一股无名火“噌”地就冒了上来。她本不欲在此时多言,但想到这东西若推广开来,对缺少肉食的平民百姓是多大的福音,却被这等腐儒横加指责,脾气顿时上来了。
她放下手中的茶盏,发出清脆的声响,引得众人侧目。只见安婕妤抬起头,目光清亮,直直看向那位御史,语气不再温婉,反而带着一丝锐利的诘问:
“这位大人,照您这么说,棉籽榨的油能做灯油,照亮黑夜,于百姓生计有益,您也不许用吗?”
不等对方回答,她语速加快,言辞愈发犀利:
“山茶籽榨出的茶油,清香扑鼻,亦可食用,其利甚多。您有猪油可吃,自然不觉得什么。可天下万千穷苦百姓,一年到头难得见荤腥,想吃点油水润润肠胃、补充力气,难道还要先得了您的批准不成?”
她站起身,虽无官职,但那通身的气度与此刻逼人的锋芒,竟让那御史一时语塞。
“大人读的是圣贤书,当知‘民为贵,社稷次之’。为官一任,不思如何为百姓开源节流、多觅一条活路,反倒在这里死抱着不知变通的陈规,专门堵百姓的生路!这,便是您的为官之道吗?!”
她言辞如刀,掷地有声。那御史被怼得面红耳赤,兀自强辩:“你……你这是强词夺理!古法、古法自然有古法的道理……”
沈桃闻言,更是气极反笑,声音陡然拔高,带着一种近乎讽刺的锐利:
“古法?大人既然如此惧怕变革,恪守古法,那您为何不效仿远古先民,直接茹毛饮血,吃生肉、穿树叶子、裹兽皮去?何必穿着这棉麻丝绸,享用这百般烹调的饭食?!岂不是更合您的‘古道’?!”
这石破天惊的一问,带着无比的荒谬感和强大的逻辑冲击力,瞬间击穿了御史那套僵化的理论。在场不少官员先是一愣,随即意识到这话中极致的讽刺意味,有人忍不住肩膀微耸,赶紧低头死死抿住嘴,殿内顿时响起一片极力压抑的、沉闷的“噗嗤”声和咳嗽声,显然都在憋笑。
就连端坐于上的萧衍,也被这意想不到的、近乎泼辣的反问弄得一怔,随即唇角不受控制地扬起,终于低低地笑出了声。他看着她因为激动而微微泛红的脸颊,那双总是沉静如水的眸子此刻燃着两簇明亮的火焰,整个人鲜活、锐利,甚至带着点“你敢胡搅蛮缠我就敢比你更不讲理”的蛮横。
呵……这个女人,终于不再是那副完美却仿佛隔着一层纱的温婉模样了。 萧衍心中非但没有怪罪,反而觉得眼前这个亮出了爪子、伶牙俐齿的沈桃,比平日里那个循规蹈矩的“安婕妤”要真实、有趣得多。他饶有兴致地看着,仿佛在欣赏一出突然变得精彩绝伦的戏剧。
那御史被这句话噎得差点背过气去,脸由红转青,手指颤抖地指着沈桃,彻底说不出一个字来。
萧衍从最初的惊讶中回过神,怒火未起,反而被她话语中透露的另一个信息吸引了全部注意力。他敏锐地捕捉到了两个陌生的词汇——棉籽?茶籽?除了菜籽、花生、豆子,竟然还有别的东西能榨出油来?而且听她语气,似乎用途更广?
他立刻忽略了御史的窘迫,身体微微前倾,目光灼灼地看向沈桃,语气中带着难以掩饰的探究与急切:“安卿,你方才说……棉籽、茶籽?这些东西,也能榨油?如何榨法?其油有何用途?”
沈桃正在气头上,被皇帝这么一问,愣了一下,火气稍降,但还是带着情绪回道:“棉籽油需精炼去除毒素,方可做灯油或工业……呃,做些器物润滑之用。茶籽油乃上好的食用油,营养价值高,甚至胜过来籽油,只是采摘压榨更费工夫些!”
萧衍眼中精光连闪,仿佛又发现了一座宝藏。他自动忽略了沈桃那点小脾气,满脑子都是“灯油”、“上好食用油”、“价值更高”。这哪里是争吵,这分明是安婕妤又在给他“送宝”啊!
他朗声一笑,彻底无视了那边还在憋气的御史,抚掌道:“好!好一个棉籽油、茶籽油!苏培盛,记下!着人立刻去查访此二物榨油之法,一并试验!”
他这才看向那位面如土色的御史,语气恢复了帝王的威严,却带着不容置疑的决断:“安卿言语虽直,却言之有理,更让朕知晓了更多利国利民之物。素油乃至棉籽油、茶籽油之事,关乎民生大计,非口舌之争可阻。此事,无需再议,按既定章程办理,并加试新油。诸位当以此为契机,多思开源之道,方不负朝廷俸禄,百姓期望。”
皇帝金口玉言,更是借沈桃之口又开拓了新思路,谁还敢再反对?那位御史彻底蔫了下去。
经此一事,行宫内关于素油的非议瞬间平息。而安婕妤在议事厅内为民请命、怒怼御史,并意外引出新油料的事迹,也悄然传开。众人对她那温婉外表下隐藏的锋芒与仿佛无穷无尽的“常识”,有了全新的认识。
沈桃回到住处,气才慢慢顺下来。揽月小声劝慰。
沈桃叹了口气,无奈中又带着一丝坚定:“有时候,道理讲不通,就得亮亮爪子。只是没想到,这一亮,又亮出点别的……罢了,能帮到百姓就好。”
她望向窗外,目光复杂。她知道,自己在这条“不经意”改变世界的路上,似乎越走越远了。
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