第87章 开直播做饭，香过《舌尖》

　　傍晚，林歌位于市中心的高层公寓里，厨房罕见地亮起了灯。

　　与许多人想象中顶流明星的奢华厨房不同，林歌的厨房干净整洁，但工具并不复杂，充满了生活气息。

　　他突发奇想的做饭念头，并没有悄无声息地进行。

　　相反，在慕容雪带着些许好奇和担忧的目光（主要是担忧厨房的安危），以及霍姐一脸“你又想搞什么幺蛾子”的注视下，林歌居然拿出了手机，打开了久未使用的直播软件。

　　“闲着也是闲着，开个直播吧，省得你们总觉得我在家无所事事。”

　　他一边摆弄着手机支架，一边嘀咕着，

　　“今天就直播……嗯……林大厨的深夜食堂之黄金蛋炒饭。”

　　霍姐一听，差点当场晕过去。

　　别人直播都是精心策划的妆发、场景、话题，他倒好，直播做饭？

　　还是蛋炒饭？

　　这要是搞砸了，岂不是全网嘲笑？

　　“林歌！你冷静点！”

　　霍姐试图阻止，

　　“你想做饭可以，关起门来自己吃就行了，开什么直播啊！万一……”

　　“万一什么？”

　　林歌已经架好了手机，调整好角度，刚好能拍到灶台和他忙碌的身影，

　　“万一做砸了？那不就是真实的我吗？反正我的人设就是‘摆烂’，炒饭炒糊了也很正常吧？”

　　他这话说得理直气壮，竟让霍姐无言以对。

　　慕容雪则站在厨房门口，掩嘴轻笑，她倒是觉得这样的林歌很有趣，很真实。

　　她甚至主动帮他把需要的食材——隔夜米饭、鸡蛋、小葱、火腿肠——从冰箱里拿了出来。

　　“需要我帮你打下手吗？”

　　慕容雪轻声问。

　　“不用，”林歌系上一条看起来有点旧的格子围裙，动作居然有模有样，

　　“你看好就行，今天让你们见识一下我的隐藏技能。”

　　说着，他点开了直播按钮。

　　几乎是在瞬间，直播间的观看人数如同坐火箭般飙升。

　　无数粉丝涌入，弹幕瞬间爆炸。

　　【？？？我看到了什么？林歌开直播了？】

　　【这个背景……是厨房？！】

　　【标题是‘黄金蛋炒饭’？哥哥你要做饭？】

　　【啊啊啊哥哥穿围裙的样子好帅！好居家！】

　　【不敢相信，有生之年能看到林歌下厨！】

　　【我是来看翻车的！坐等黑暗料理！】

　　【前面的 1，我已经准备好截表情包了！】

　　林歌随意地瞥了一眼飞速滚动的弹幕，对着镜头懒懒地挥了挥手：

　　“晚上好，没事干，直播做个饭。蛋炒饭，很简单，看会的扣1，看不会的……那就别学了。”

　　他这种漫不经心的开场白，反而激起了观众更大的兴趣。

　　只见他并没有急于开火，而是先熟练地将小葱切成细碎的葱花，火腿肠切成均匀的小丁。

　　他的刀工算不上顶尖，但绝对不像个生手，动作流畅而稳定，带着一种奇异的节奏感。

　　然后，他打了两个鸡蛋入碗，用筷子飞快地搅散，蛋液被打得极其均匀，泛起细密的泡沫。

　　接着，他处理最关键的主角——隔夜米饭。

　　他用手指轻轻将结块的米饭拨散，让每一粒米都分明开来。

　　“米饭一定要用隔夜的，水分少，炒出来才粒粒分明。”

　　他一边操作，一边随口讲解，语气平淡得像是在聊天气。

　　热锅，冷油，油温升至恰到好处时，倒入蛋液。

　　“刺啦”一声，香气瞬间弥漫开来。

　　蛋液在热油中迅速凝固膨胀，形成蓬松的金黄色蛋花。林歌手腕一抖，将蛋花盛出备用。

　　接着，锅内留底油，放入火腿丁微微煸炒出香，然后倒入拨散的米饭，用锅铲快速翻炒，让每一粒米都均匀受热，裹上油脂。

　　米饭在锅里跳跃，发出悦耳的“噼啪”声。

　　等到米饭炒得热气腾腾，粒粒分明时，他将之前炒好的蛋花倒回锅中，加入适量的盐和一点点酱油调味，最后撒入大量的葱花。

　　再次快速翻炒均匀，让葱花独特的香气与米饭、鸡蛋、火腿的香味完美融合。

　　整个过程中，林歌的动作谈不上什么花哨的技巧，但每一个步骤都恰到好处，充满了一种难以言喻的、属于家常菜的烟火气和笃定。

　　灶火映照着他专注的侧脸，竟有一种别样的魅力。

　　最后，他关火，将一大锅金灿灿、点缀着翠绿葱花和粉红火腿丁的蛋炒饭盛入一个白色的大瓷碗中。

　　米饭油光发亮，鸡蛋金黄蓬松，葱花碧绿清香，简单的食材组合在一起，却散发出一种足以唤醒最原始食欲的诱人香气。

　　就连站在厨房门口的慕容雪，都忍不住轻轻吸了吸鼻子，眼中流露出惊讶和期待。

　　霍姐更是早已忘了之前的担忧，眼睛直勾勾地盯着那碗蛋炒饭，下意识地咽了咽口水。

　　林歌把炒饭端到镜头前，用勺子舀起一勺，颗粒分明的米饭裹着蛋花，热气腾腾。

　　“好了，开饭。”

　　他说完，就真的自顾自地吃了起来，吃相算不上优雅，但看得很香，让人食欲大动。

　　直播间的弹幕已经彻底疯了。

　　【我靠！看起来好好吃！】

　　【这色泽！这颗粒感！绝对是高手！】

　　【隔着屏幕都闻到香味了！我口水流下来了！】

　　【说好的黑暗料理呢？这简直是美食直播啊！】

　　【比我妈炒了三十年蛋炒饭看起来还香！】

　　【哥哥！你还缺试吃员吗？上过大学的那种！】

　　【这哪是蛋炒饭，这是‘舌尖上的林歌’！】

　　【我宣布，从今天起，林歌就是我的美食博主！】

　　短短半小时的直播，迅速席卷了整个网络。

　　#林歌蛋炒饭#

　　#被演艺事业耽误的大厨#

　　#看着林歌的炒饭我点了外卖#

　　等话题霸占了热搜榜。

　　无数美食博主开始分析林歌的蛋炒饭技巧，甚至引发了关于“先炒蛋还是先炒饭”、“要不要放酱油”的全民大讨论。

　　其引发的热潮和垂涎欲滴的效应，竟然真的超过了当年风靡全国的《舌尖上的中国》某一期的播出效果。

　　而始作俑者林歌，正满足地吃着自己炒的饭，对慕容雪含糊地说：

　　“嗯，味道还行，就是火腿肠好像放少了点。”
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