第162章 极致“开水白菜”

　　掌心里的水在动，银光刺得林珂眼睛有点疼。他没说话，手指慢慢收拢，把那团水轻轻包住。

　　他知道，这不只是清波在考验他。

　　也是他在考验自己。

　　他闭上眼，启动了【神之味觉】。

　　瞬间，水里的每一丝变化都变得清楚。灰尘、小气泡、水分子之间的拉力，全都在他脑子里浮现出来。他能感觉到那0.3%的杂质像细沙一样浮在水里，随着温度一点点下沉。

　　“火花。”他轻声叫。

　　“怎么了？”火花蹲在他脚边，尾巴上的火苗跳了一下，在精神链接里回话。

　　“用小火，最小的那种。”

　　火花哼了一声，但还是甩出一缕火苗，缠在锅底。火苗很稳，像一根线。

　　林珂把过滤过三次的水倒进锅里。这次他没有马上加热，而是用手指碰了碰水面。清波立刻有反应，银光一闪，一段信息传进他脑海：

　　【建议：静置十分钟，避免初沸打乱结构】

　　他点头，把锅放在石头上。

　　火花趴下，耳朵贴地：“你就打算用这些做菜？野菜、死水、枯枝？连盐都没有？”

　　“这不是做菜。”林珂说，“是让水变回它本来的样子。”

　　“那你让它变啊！”

　　“它已经在变了。”林珂看着锅面。水还没开，但下面好像有什么东西在动。那种感觉说不清，就像大地在低声说话，一点点唤醒水的纯净。

　　十分钟到了，林珂端起锅，放回火上。火苗还是那样稳，但他能感觉到锅底有轻微震动。他抬手，又把锅往下压了半寸。

　　“差一点。”他说。

　　火花嘀咕：“你每次都这样，说什么火大了，其实根本没变。”

　　“变没变，喝一口就知道。”

　　水开始冒泡，不是沸腾，是很轻很小的泡。林珂盯着看，手指一下下敲膝盖。

　　突然，清波猛地一震。

　　他立刻伸手，把锅挪开三寸。

　　“等等。”

　　他从青木留下的香草袋里抽出一片宽叶，做成一个简单的滤网。他又舀了一碗新水，慢慢滤进去。第三次时，撒了一小撮霜晶花粉——这是冰魄早上给的，能抓住水里的脏东西。

　　重新点火。

　　这一次，他不再说话。

　　火苗安静地烧着，水泡一圈圈散开。三十分钟后，锅里的水变了。

　　不是颜色，也不是味道。

　　是感觉不一样了。原本普通的水，现在表面有一层淡淡的光，水纹流动时，能看到极细的银线在里面穿来穿去。

　　林珂盯着锅里的“活水”，心里有种说不出的感觉。这水像是有了生命，每一下波动都在讲一个古老的故事。而他要做的，就是把这故事的味道做出来。

　　“活水。”林珂低声说。

　　他走过去，掰下一颗野白菜最中心的嫩心。只有拇指大，还带着露水。他用刀慢慢切，把菜心切成莲花形状，每一片都薄得能透光。

　　火花凑过来：“这么薄，一烫就没了。”

　　“就是要它散。”林珂说，“让它把自己的味道全部释放出来。”

　　他把菜心放进小瓷碟，倒入“活水”，刚好盖住。然后盖上荷叶，用湿泥封住边缘。

　　“等太阳到头顶。”他说。

　　火花翻了个身，躺在石头上晒太阳：“你说的那个水精灵，非要中午才开盖？”

　　“不是它挑时间。”林珂看着天，“是我得让蒸汽循环够久，才能留住唯一的味道。”

　　“什么味道？”

　　“水被唤醒之后的味道。”

　　火花打了个哈欠：“听不懂。”

　　“吃了你就懂了。”

　　太阳慢慢移过来。林珂坐着不动，阳光照在他身上，暖洋洋的。

　　终于，太阳到了正上方。

　　他伸手，揭开泥封。

　　一股气息飘了出来。

　　不是香，也不是鲜，是一种让人一下子屏住呼吸的感觉。

　　像冬天第一口热水滑进喉咙，像累极了有人给你盖被子，像小时候听见妈妈喊你回家吃饭。

　　火花猛地坐起来。

　　耳朵竖着，尾巴僵直。

　　“这……这是什么？”

　　林珂没回答。他小心地拿出瓷碟，放在地上。清波轻轻一跃，跳进汤里，在汤面转了一圈，洒出几滴银光般的水珠，又落回他手心。

　　他舀起一勺，递给火花。

　　火花犹豫了一下，伸出舌头舔了一口。

　　下一秒，它不动了。

　　眼睛睁得很大，尾巴慢慢垂下来。

　　林珂在精神链接里听见它说：“我……我看到我妈了。”

　　“嗯？”

　　“那只老火犬。她死前把我护在身下，用体温烤干我的毛……那时候，她身上就是这个味儿。”

　　林珂笑了。

　　他没尝到盐，没尝到油，也没尝到任何调料。但他尝到了干净。尝到了平静。尝到了自己。

　　他放下勺子，感受着掌心清波的震动。

　　“你要我证明我心不浊。”他说，“那我就用干净的水，做干净的菜。”

　　清波轻轻晃了晃，贴上他手腕，像在抱他。

　　远处，泉眼的水泡节奏变了。

　　不再是乱的，而是一下一下，像心跳。

　　林珂坐着不动。风停了，树不动了，连水波也静了，好像整个岛都在等结果。

　　清波缓缓升起，漂在空中。

　　它转了个圈，张开翅膀，洒出一串水珠。

　　水珠落下，在半空消失。

　　然后它飞到林珂面前，轻轻碰了碰他的额头。

　　一道清凉的信息流入脑海：

　　【水之契约·初步建立】 认可度：67% 下一阶段考验：以水为引，唤醒沉睡之味

　　林珂身体一震。

　　他还来不及说话，清波就落回他掌心，缩成一团，安静地贴着。

　　火花睁开眼，看看他，又看看那团水。

　　“它干嘛了？”

　　林珂摇头。

　　“不知道，但好像……多了点什么。”

　　他站起来，拍了拍裤子。

　　阳光正好。

　　泉眼还在冒水。

　　林珂低头看着手中的水团，语气坚定：“既然你希望我保持内心的纯净，那我就用最清澈的水，做出最纯粹的菜。”他微微侧头，水团轻轻贴上他的脸颊，像是在回应。他笑着问：“接下来，你想尝什么？”

　　刚迈步，掌心里的水团突然剧烈一震。

　　他低头。

　　水团银光大亮，照得他手掌发白。

　　水开始快速旋转，变成一个小漩涡。

　　紧接着，泉眼深处，传来一声闷响。

　　像有什么东西，被吵醒了。
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