第106章 芒种的麦香

　　与新仓

　　芒种的日头带着股泼辣的热，把巷口的老槐树晒得蔫蔫的，新抽的槐叶卷着边，像被揉皱的绿纸。苏清辞蹲在活动室的院坝里，手里攥着把木锨，正把刚收的麦粒往竹筐里装，金黄的麦粒从锨刃滑下来，发出“簌簌”的响，像撒了把碎金，落在青砖地上，映得人眼都晃。这是李叔从村外麦田收的新麦，王奶奶说“芒种的新麦得‘晒三日’，才能入仓，不然容易发霉”。

　　“别累着，”陆时砚拎着个陶壶走过来，壶里盛着晾好的绿豆汤，壶身上的“麦”字被汗渍浸得发亮，是张大爷当年请人刻的，壶盖内侧还藏着个小小的“珍”字，和紫砂壶上的那个如出一辙。他把陶壶往石桌上一放，壶底的泥痕印出个浅圈，“李叔说芒种的活计得‘歇三歇’，日头毒，急了容易中暑，得像碾麦子似的慢慢来。”

　　苏清辞直起身，腰眼传来阵酸胀，她用袖子擦了擦额角的汗，汗珠落在麦粒上，溅起细小的水花。“张大爷的旧账里，”她望着竹筐里堆成小山的麦粒，“是不是记过收麦的趣事？我记得有页画着个扛镰刀的小人，旁边写着‘阿珍芒种总爱往麦田跑，说要拾麦穗，结果被麦芒扎了满手，蹲在田埂上哭，说麦子比她还凶’。”

　　陆时砚从樟木箱里翻出账本，阳光透过糖纸墙的缝隙落在纸页上，把那行字照得发烫：“民国四十六年芒种，帮李叔收麦，阿珍拾了半篮麦穗，说要磨成面给清辞丫头做麦饼，路上摔了跤，麦穗撒了大半，她趴在麦秸上哭，说‘麦子也欺负我’。”字迹旁边画了个掉眼泪的小人，手里还攥着两根麦穗，麦芒画得又尖又长，透着股让人心软的委屈。

　　门口传来“蹬蹬”的脚步声，是小胖扛着个小竹篮跑进来，篮子里装着些拾来的麦穗，穗粒稀稀拉拉的，像被麻雀啄过。“苏姐姐！陆哥哥！你们看我拾的麦穗！”他把篮子往地上一放，麦芒扎得他直咧嘴，“李爷爷说芒种拾麦穗能‘积福’，我要把这些磨成面，给秋秋做个小饼子！”

　　王奶奶挎着藤筐走进来，筐里躺着个竹筛，筛里晒着些新收的豌豆，圆滚滚的像颗颗绿玛瑙。“给新麦掺着磨的，”她往竹筐里撒了把豌豆，“阿珍说芒种的面得掺点杂粮，吃着才不烧心，比药店的鸡内金管用。她以前总说，张大爷最爱蹲在磨盘边，看着麦粒变成面粉，说‘这才是实打实的日子’。”

　　李叔推着个旧石磨进来时，磨盘上的纹路已经磨平了大半，是张大爷当年和街坊合买的，说“芒种磨新面，来年不缺粮”。“找着了找着了，”他把石磨往院坝中央一放，磨盘转动发出“嘎吱”的响，“这磨盘缝里还卡着点麦麸呢，许是阿珍当年磨面时没清干净，闻着还带着麦香。”

　　苏清辞把麦粒倒进磨盘的漏斗里，陆时砚推着磨杆慢慢转，石磨“嘎吱嘎吱”地响，像在给丰收唱着歌。面粉从磨盘缝里漏下来，落在竹匾里，堆成层薄薄的白雪。“该筛面了，”她握着竹筛的手轻轻晃，“李叔说芒种的新面得‘筛三筛’，粗麸子得筛干净，蒸出来的馒头才松软，像云朵似的。”

　　小胖趴在石磨边看，眼睛瞪得溜圆，看着麦粒在磨盘里慢慢变成面粉，像场神奇的魔术。“苏姐姐，面粉在跳舞呢！”他指着竹匾里的面粉，“它们是不是在说‘谢谢你们磨我’？”

　　王奶奶往每个人手里塞了块麦饼，饼子在舌尖化开，麦香混着芝麻的脆，像把整个夏天的暖都含在了嘴里。“阿珍以前磨面时，”她靠在门框上笑，“总爱往面里掺把芝麻，说‘香能提劲’，结果烤饼时忘了翻面，焦了大半，气得张大爷直跺脚，最后还是笑眯眯地吃了焦饼，说‘这是阿珍的手艺，焦了也香’。”

　　李叔往陶壶里续着绿豆汤，汤里的绿豆沉在底，像颗颗绿星星。“第一锅麦饼得祭仓神，”他把三块麦饼摆在石桌中央，饼上插着三炷香，“老张说芒种的新粮得‘敬天地’，才对得起田地里的辛苦。你看这香，是槐树叶晒干的，燃着带股清劲，仓神爱闻。”

　　苏清辞咬了口麦饼，麦香的醇厚混着豌豆的清甜，在舌尖漫开来，像把芒种的热都酿成了暖。她忽然注意到，石磨的磨盘下卡着半块麦饼，已经干硬发黑，边缘还留着牙印，像是当年谁啃了一半忘在那儿的。“这是……”

　　“阿珍当年总爱蹲在磨盘边啃麦饼，”王奶奶笑着说，“说‘刚出炉的饼子最香’，结果啃着啃着就睡着了，饼子掉在磨盘下也忘了捡，等张大爷发现时，已经硬得像石头，他却宝贝似的收起来，说‘这是阿珍的念想’。”

　　陆时砚往竹筐里装着筛好的面粉，面粉在筐里堆成座小山，像朵凝固的云。“等下把面粉分些给街坊，”他擦了擦额角的汗，“李叔说芒种的新粮得‘分三分’，独乐乐不如众乐乐，才叫真丰收。”

　　午后的日头更毒了，把院坝晒得像个大蒸笼。小胖躺在竹榻上，怀里抱着装麦穗的小竹篮，嘴里含着块麦饼，很快就打起了小呼噜，嘴角还沾着点面渣，像只偷喝了麦酒的小猫。

　　王奶奶和李叔坐在老槐树下，聊着张大爷当年晒麦的趣事——说他总爱把麦粒摊在竹席上，用木锨划出波浪形的纹路，说“这样晒得匀”，结果一阵风来吹乱了纹路，阿珍就追着风跑，说“要把麦子的队形摆好”，引得街坊笑了半天。

　　苏清辞靠在陆时砚肩上，看着竹筐里泛着金光的麦粒，听着石磨的“嘎吱”声、蝉鸣、小胖的呼噜声，忽然觉得所谓的芒种，从来不是简单的收麦磨面，是让麦芒的刺裹进面粉的柔，是让前人的笑藏进麦饼的香，是让每粒饱满的麦、每缕细腻的粉、每口温热的饼，都连着过去，向着仓廪，慢慢铺展成条带着踏实的路。

　　陆时砚忽然从藤筐里拿出个小陶罐，里面装着些新收的麦种：“等秋天，”他笑着说，“咱们把种子种进地里，让张大爷的麦子，在咱们手里接着长。”

　　苏清辞接过陶罐，指尖抚过粗糙的陶面，忽然明白李叔说的“芒种的滋味”是什么——是麦粒的金，是面粉的白，是张大爷的石磨，是阿珍的麦饼，是有人愿意和你一起，把每个平凡的芒种，都过成值得回味的实。而院坝里的麦粒还在阳光下闪着光，像在说：别急，收获的故事，才刚刚开始呢。
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