第484章 咋不能采？这可是好东西！

　　然后众人继续往山林深处走。

　　三弟周刚腿脚利索得像头小豹子，一直冲在最前面。

　　手里拿着根手腕粗的木棍，时不时拨开路旁的杂草。

　　周刚走着走着，脚下却突然停住了。

　　只见前方不远处，几棵碗口粗的枯木横七竖八地倒在地上。

　　树皮已经发黑剥落，露出里面干枯的木质，显然是枯死有些年头了。

　　这几棵枯木正好挡在了，他们进山的小路上。

　　想要过去，要么从枯木上跨过去，要么就得绕路。

　　“嘿，这木头倒得真不是地方！”

　　周刚嘟囔了一句，就打算抬腿跨过最粗的那根枯木。

　　可就在他的脚刚要踩上去的时候，眼角的余光突然瞥见了什么。

　　他心里一动，停下脚步，凑近了仔细一看。

　　他的眼睛瞬间就亮了，像是发现了什么宝贝似的。

　　“哇！哥！你快来看啊！”

　　周刚声音有些激动，朝着身后的周安喊道。

　　“这木头上面长了好多黄色的木耳呀！密密麻麻的，长得可好了！”

　　周安听到喊声，连忙加快脚步赶了过去。

　　周安本来以为周刚说的是，他们常采的那种野生黑木耳。

　　长白山上的野生黑木耳，肉质厚实，泡发后口感鲜嫩。

　　不管是炒菜还是炖汤，都是难得的美味。

　　可等他走到枯木旁，顺着周刚指的方向一看。

　　眼睛顿时也亮了起来，脸上的表情从期待变成了惊喜。

　　这东西确实长得和木耳有几分相似，都是贴在枯木上生长。

　　可仔细一看，又和普通的黑木耳大不一样。

　　它的形状更像是，以前周安买过的银耳。

　　层层叠叠的，像是一朵盛开的花朵。

　　可银耳是雪白雪白的，这玩意儿却是金灿灿的颜色。

　　在阳光下泛着温润的光泽，看起来就像是用黄金雕琢出来的珍品。

　　“这可不是黑木耳啊！”

　　周安蹲下身，小心翼翼地伸出手，轻轻碰了碰那金黄色的“木耳”。

　　只觉得手感软糯又有弹性，和银耳的质地有些像。

　　周安指尖轻轻一捻，一朵完整的菌子，便从枯木上落进掌心。

　　那层层叠叠的瓣状菌体，像极了绽放的金色花朵，。

　　就在这时，周安脑海里突然像过电影似的，清晰浮现出这玩意儿的底细。

　　这东西学名叫黄耳，老辈人也叫它金耳。

　　是山里难得一见的珍贵菌子，可不是普通木耳能比的。

　　它既是能端上餐桌的美味，也是能入药的宝贝，正经的药食两用好物。

　　“哥，你发啥愣啊？这东西到底能不能采？”

　　周刚见大哥盯着这东西出神，忍不住催促道。

　　周安回过神，把掌心的金耳举起来给，语气里难掩兴奋。

　　“能采！咋不能采？这可是好东西！”

　　他指着金耳，继续说道。

　　“这叫金耳，营养丰富得很，里面全是蛋白质、氨基酸还有各种维生素，比咱们平时吃的鸡蛋、猪肉都补。”

　　“它能化痰止咳，要是谁冬天犯咳嗽，用它煮水喝准管用。

　　还能平肝益胃，小玲儿胃不好，用它炖汤喝正好。

　　最主要的是能补气养心，干活累着了，吃点这个比歇半天都管用。”

　　这金耳和银耳是一个科的，但论营养和口感，金耳可比银耳强多了。

　　说着说着，周安脑海里突然冒出好几道，用金耳做的美食来。

　　先是一锅咕嘟冒泡的金耳炖鸡汤，金黄的菌子在鸡汤里翻滚，光想着那香味就直往鼻子里钻。

　　接着又是一碗冰糖金耳羹，晶莹剔透的金耳煮得软糯，裹着清甜的冰糖水。

　　入口即化，甜而不腻。

　　要是放凉了吃，夏天解暑最是舒服。

　　想到这儿，周安忍不住猛咽了一口口水。

　　喉咙里“咕咚”一声响，引得周刚笑了起来。

　　“哥，你看到这菌子是不是馋了？”

　　周安也不掩饰，把金耳小心放进竹篮里，然后开始麻利地采摘。

　　“那可不！这金耳可是稀罕物，咱们赶紧采，回去哥给你做好吃的！”

　　兄弟两人干劲十足，手里的动作不停。

　　小心地将枯木上的金耳，一朵朵摘下来，放进铺了干净树叶的竹篮里。

　　竹篮里的金耳越堆越多，金灿灿的一片。

　　这几根枯木上摘下来的金耳，差不多有个五六斤，收获很是不错。

　　周安和三弟将最后一朵金耳放进竹篮，突然听见远处传来姜宁清脆的喊声。

　　“快来快来！我们在这儿发现了一大片鸡枞菌，多的要命，快来摘呀！”

　　兄弟俩对视一眼，都赶紧跑了过去。

　　“来了！我们马上就到！”

　　姜宁和其他几个弟弟，正蹲在地上忙活着。

　　等走近了一看，周安和周刚都忍不住瞪大了眼睛。

　　只见眼前的草地上，密密麻麻长满了白色的菌子。

　　一片连着一片，少说也有几百朵。

　　周安蹲下身，仔细打量着这些菌子。

　　它们的菌杆细长挺拔，约莫有小拇指粗细。

　　菌盖不像牛肝菌那样厚实饱满，而是薄薄的一层，呈淡淡的灰白色。

　　有些菌子的伞还没打开，看着鲜嫩极了。

　　“这就是鸡枞菌？”

　　周刚凑过来，好奇地问道。

　　姜宁笑着点头，手里已经拿起一朵鸡枞菌给他展示着。

　　“对呢！这鸡枞菌老好吃了，炒腊肉香得能下三碗饭，炖汤更是鲜掉眉毛，咱们多摘一些回去，今晚上做来吃！”

　　周安点了点头，也开始忙碌起来。

　　他一边小心地采鸡枞菌，一边悄悄动了点手脚。

　　他趁着众人都专注于采摘，左手将鸡枞菌往竹筐里放。

　　右手看似在整理菌子，实则暗中将一部分鸡枞菌，收进了自己的空间里。

　　竹筐里的鸡枞菌越堆越高，周安突然听见身后传来轻微的脚步声。

　　他抬头一瞧，只见姜宁的弟弟姜凡，正快步朝这边走来。

　　他衣服的下摆，被他紧紧兜着。

　　鼓囊囊的像揣了个小包袱，脸上还挂着藏不住的笑。

　　周安这才想起，刚才采菌子的时候。

　　姜凡不知什么时候，朝着东边的林子走了。

　　他还以为姜凡是找地方方便去了，没太在意，没想到是去寻了别的好东西。

　　“小凡，你回来了。”

　　姜宁最先看见弟弟，直起腰擦了擦额角的汗，指着他兜着的衣服好奇地问。

　　“你这衣服里兜着啥呢？鼓鼓囊囊的一大堆。”
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