第556章 那滋味，想想都流口水！

　　周安刚看到这么大的田螺时，还有些担心，这会不会是福寿螺

　　福寿螺的模样，跟田螺长得像极了，就是个头格外大。

　　上辈子他可是刷到过不少科普视频，对这玩意儿印象深刻得很。

　　这福寿螺可不是什么好东西，妥妥的入侵物种，臭名昭着得很。

　　首先那肉质就差得远，又粗又老，远不如田螺鲜嫩。

　　更要命的是，这玩意儿身上携带着不少寄生虫。

　　要是没煮熟就吃了，轻的上吐下泻。

　　重的甚至会引发脑膜炎，那可是能要命的！

　　而且这福寿螺还祸害庄稼，专爱啃食水稻的嫩苗，和莲藕的嫩芽。

　　不少农户都因为这东西遭了殃，好好的稻田被啃得乱七八糟，收成锐减。

　　那些科普视频里，博主们苦口婆心地提醒大家，千万别吃这玩意儿。

　　遇到了还得想办法处理掉，免得扩散开来。

　　他把那只巨螺，放在手心反复打量。

　　突然脑子里忽然灵光一闪，猛地拍了下自己的脑门。

　　“瞧我这记性，瞎担心啥呢！”

　　如今是60年代啊！福寿螺这东西，压根儿还没传入华国呢。

　　他隐约记得，福寿螺是80年代才被引进来的。

　　后来因为没人吃，又繁殖得快，才泛滥成灾。

　　这么一想，周安悬着的心瞬间就落了地。

　　这会儿的河沟里，哪来的福寿螺，都是些实打实的好东西！

　　孩子们猫着腰，半截身子探在溪水里。

　　小手在水底的石头缝里，水草根下胡乱摸索着。

　　周刚猛地直起腰，手里攥着一大把灰黑色的田螺，每一颗个头都很大。

　　“哥，你瞧这田螺，真大！”

　　周刚用手背抹了把脸上的汗，指着篮子里的田螺，笑得合不拢嘴。

　　“这里面的肉肯定老多了，到时候你给咱做辣炒田螺，那滋味，想想都流口水！”

　　周刚就好这口，喜欢吃周安做的辣炒田螺。

　　每次周安炒了田螺，他立马就凑上去。

　　捏着田螺，嘬得“嘶嘶”作响。

　　连汤汁都舍不得浪费，最后还得把手指头挨个舔一遍才罢休。

　　周安听着弟弟的话，忍不住笑了。

　　“你这馋猫，就知道吃。”

　　他这话还真没说错，云南这地界的大田螺，跟别处的就是不一样。

　　肉质比小田螺饱满得多，紧实弹牙。

　　带着一股淡淡的河鲜味儿，没有半点泥腥气。

　　这种大田螺，最适合用辣椒、花椒、生姜大蒜一起香辣爆炒。

　　或者用酱料慢焖，炖得入味儿。

　　每一口都能吃到厚实的螺肉，比小田螺吃着可过瘾多了。

　　一口一个，满嘴都是肉，那叫一个爽啊！

　　这条溪里的田螺是真不少，仿佛捡不完似的。

　　周刚这边捡的田螺，已经把篮子铺了个底。

　　周安手里捡着田螺，眼角的余光瞥了眼四周。

　　见没人注意，心里默念一声。

　　趁着把田螺往篮子里放的动作，悄悄动用了空间异能。

　　只见他指尖刚碰到田螺，那几个圆滚滚的大田螺就凭空消失了。

　　悄无声息地出现在了，他的养殖空间里。

　　他的养殖空间里，有个大大的水塘。

　　水塘里有水藻，还有小龙虾。

　　之前他也曾放了些小田螺进去养着，想着留着慢慢吃。

　　可这种个头的大田螺，空间里还真没有。

　　如今碰到这么好的东西，自然要留些进去养着。

　　等啥时候想吃了，直接从空间里捞出来。

　　新鲜又方便，比在外面现捡省事多了。

　　周安正在专心摸田螺的时候，小五周川突然出声。

　　“哇！！”

　　身旁传来小五带着惊喜的呼喊，吓得周安手一抖。

　　周川扒着溪边的石头，小脑袋探在水面上。

　　眼睛瞪得圆溜溜的，指着水里兴奋地嚷嚷。

　　“这小溪里有好多小鱼哦！我看到有一种小鱼长得特别漂亮！”

　　周安直起身，顺着弟弟指的方向看去。

　　其实他刚到这条小溪的时候，就注意到水里有不少小鱼在游来游去。

　　只是那会儿一门心思扑在摸田螺上，没怎么放在心上。

　　在这山野间的溪水里，有小鱼是再正常不过的事了，实在算不得稀奇。

　　可这会儿听着小五的惊呼，他才真正将注意力，放在了这些小鱼身上。

　　他蹲下身，凑近水面，眯着眼睛仔细瞧。

　　溪水里的小鱼，有好几个不同的品种。

　　一群群地在水草间、石头旁穿梭，热闹得很。

　　其中数量最多的，就是白条鱼。

　　这种鱼相当大众，不管是南方还是北方的水域里，几乎都能见到它们的身影。

　　长得也特别好认，身体细长溜滑的，浑身覆盖着银白色的鳞片。

　　阳光一照，亮闪闪的就跟根小银条似的。

　　它们性子活泼，游起来速度快得很。

　　“唰”地一下从这边窜到那边，留下一道银色的水痕。

　　像极了一支支射出去的小银箭。

　　不过这白条鱼个头一般都不大，大多就手指长短。

　　就算是最大的，也超不过巴掌去，看着就没多少肉。

　　这种鱼的吃法也简单，没别的花样，就适合油炸。

　　把它们处理干净，裹上点面粉或者玉米面。

　　放进油锅里炸到金黄酥脆，咬一口“咔嚓”响。

　　肉质鲜嫩，还没多少细刺，吃起来倒是喷香。

　　周安昨天钓的都是大鱼，这会儿看着溪里这些小不点的白条鱼，自然是看不上眼的。

　　比起大鱼，这白条鱼顶多算是个解馋的小零嘴。
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