第473章 聚餐

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  带了两小筐子的战利品回去,除了傅初优之前用掉的小葱,剩下大大小小也够装三四盘了。

  “那你们俩负责洗青菜,记得把叶子上的泥冲干净,菜根要掐掉一小截,别浪费了。”

  “知道啦!” 玲玲拉着声声跑到水池边,搬来两个小板凳垫在脚下,刚好够到水龙头。

  玲玲拿起一棵小油菜,先仔细摘去发黄的叶子,再放进水里轻轻搓洗。

  声声也学着姐姐的样子,可刚把青菜放进水里,就猛得一搓,溅起一串水花,溅得袖口都湿了。

  “声声你慢点!” 玲玲赶紧从旁边扯过一块抹布,“傅阿姨说,洗菜要轻一点,不然水会溅出来,袖子会湿的。”

  声声吐了吐舌头,赶紧用抹布擦了擦袖口,这次动作放轻了许多,“姐姐,这样搓对吗?菜根掐这么多够不够?”

  傅初优在旁边洗骨头,看着姐弟俩的互动忍不住笑,“声声进步真快,上次教的都记着呢。根掐掉一点点就行,剩下的还能吃。”

  这时,高压锅 “滋啦滋啦” 地响了起来,张丽华赶紧走过去,看了眼气压阀,又等了两分钟才关掉火,“骨头压得差不多了,等气压降下来,咱们就把菌菇放进去煮汤底。”

  傅初优帮着把洗好的青菜、土豆、胡萝卜摆进白瓷盘里,玲玲和声声也没闲着,搬来小凳子坐在餐桌旁,把剥好的蒜瓣一个个放进小碗里,还学着大人的样子,把筷子摆得整整齐齐。

  声声凑到厨房门口,吸了吸鼻子,菌香混着肉香飘过来,馋得他直咽口水。

  “再等十分钟就行。”

  “等会儿咱们先尝一口,淡了就加点盐,咱们这汤底不用放太多调料,菌子和骨头的鲜味儿就够了。对了小傅,面团差不多该醒好了吧?”

  “应该差不多了,我去看看。”

  傅初优走到案边,掀开盖在面团上的保鲜膜,面团已经涨到原来的两倍大,用手指轻轻一按,留下的小坑慢慢回弹回来。

  “醒好啦!”

  她把面团分成两半,一半放在案板上,另一半用保鲜膜裹紧,放进冰箱冷藏,“玲玲、声声,来做你们的饼。”

  “好。”

  “好。”

  玲玲立刻拉着声声站到案板旁,小胸脯挺得直直的,“先把面团揉一揉排气,再分成小剂子,搓圆了擀成饼,还能压图案!”

  “真聪明!” 傅初优把案板上的面团揉了揉,分成大小均匀的几块,递给姐弟俩各一块,“你们先自己做,要是忘了哪步就问我,这次争取比上次做得更圆好不好?”

  玲玲接过面团,熟练地揉了起来,小胳膊一上一下,动作有模有样。

  虽然擀出来的饼边不如傅初优的整齐,但比上次圆了不少,她还从口袋里掏出个梅花形的瓶盖 。

  上次做饼时傅初优找给她的,这次特意带来了,在饼上轻轻一压,一个清晰的梅花印就出来了。

  “傅阿姨,你看!我压的花比上次整齐!”

  “太好看了!玲玲手真巧!” 傅初优忍不住夸赞,转头看向声声,发现他正低头专注地搓着剂子,小眉头皱着,格外认真。

  之前他总把剂子搓成 “毛毛虫”,这次虽然还是有点歪,但已经能看出圆形的样子了。“声声这次进步好大!剂子搓得真圆!”

  声声得意地扬起脸,举起手里的星星模具,“小傅阿姨,我要压星星!这次我肯定不把星星压歪!”

  他小心翼翼地把模具扣在饼上,轻轻一按,拿开后,虽然星星的角有点歪,但比上次的 “歪脖子星星” 规整多了,他自己也满意地笑了。

  张丽华端着刚切好的肉片走过来,看着案板上摆得整整齐齐的光头饼,忍不住笑,“这俩孩子真是越来越能干,上次做的饼还有点歪歪扭扭,这次都像模像样了。小傅你怎么这么会带孩子,换我早上手了。”

  “主要是玲玲和声声自己上心,他们很乖的。” 傅初优把做好的饼放进烤盘,撒了点白芝麻,“先烤这一盘,等会儿张哥他们回来,正好给他们尝一个试试毒,不对是试试味道。”

  “哈哈哈哈哈哈。”

  “小傅你这话我一会儿可要告诉小梁了啊。”

  “华姐!”

  “好好好。”

  说话间,厨房飘来更浓的香味,火锅汤底煮好了。

  张丽华揭开锅盖,乳白色的汤里浮着褐色的香菇和白色的竹荪,热气腾腾的,菌香和肉香混在一起,让人忍不住想尝一口。

  她盛了一小碗汤,吹凉了递给玲玲,“尝尝鲜不鲜?烫不烫?”

  玲玲小口抿了一口,眼睛瞬间亮了,“超级好喝的妈妈!”

  声声也凑过来,踮着脚要尝,傅初优赶紧接过碗,又吹了吹才递给他。

  “超好喝的傅阿姨!”

  声声学着姐姐说话,傅初优又被他可爱到了,嘴角压都压不下去。

  就在这时,门外传来了敲门声,声声立刻转身,光着小脚丫跑去开门,“肯定是爸爸和梁叔叔回来了!”

  刚才他们上去的时候,傅初优就在门口给梁颂年留了字条,他要是看到了就会下来。

  门一开,果然是张建国和梁颂年,没想到两人是一起回来的。

  像是看懂了傅初优的眼神,揽过扑过来的声声,笑着解释,“楼梯口碰到的。”

  张建国抱起玲玲点头道,“弟妹。”

  傅初优笑着点头应声。

  “别站门口了,快点进来。”

  张丽华从厨房探头出来,招呼两人进来,“你们回来的正是时候!尝尝这个!”
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