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第347章 琉璃厂旧书摊?很好,敌特联络点坐标已锁定!

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  第二天,何雨柱没有再去方家。

  他照常在京大食堂里忙碌,只是今天的红烧肉,换成了另一道菜,狮子头。

  依旧是人满为患,依旧是供不应求。

  何雨柱忙碌的身影,在食堂蒸腾的热气中,显得普通而又专业,没有人知道,他的大脑,正在高速运转,推演着每一种可能。

  那个擦肩而过的“信使”,那只潜伏在暗处的“画师”,还有那条已经断掉的“旧书摊”线索。

  敌人的网络,比预想的更加严密和复杂。

  他必须加快速度。

  第三天下午,何雨柱没有去食堂。他提着一个用油纸包好的包裹,再次敲响了方知远的家门。

  开门的依旧是林兰,她看到何雨柱,客气中带着一丝疏离。

  “何师傅,今天不忙?”

  “给方教授送点下酒菜。”何雨柱将手里的油纸包递过去。

  方知远闻声从书房出来,一见是何雨柱,立刻喜上眉梢。

  “何师傅,快进来坐!又做什么好东西了?”

  油纸打开,里面是四只处理得干干净净,卤得酱红油亮的猪蹄。

  每一只猪蹄的骨骼都仿佛被精心梳理过,形态完整,皮肉紧致,散发着诱人的卤香。

  “哎呀,这猪蹄弄得好!完整!”方知远赞叹道。

  何雨柱笑了笑,顺势开口:“处理这东西,主要是骨头连接的地方麻烦,要剔得干净,还不能伤了筋骨。”

  “我寻思着,跟您弄那些鸟骨头架子,估计是一个道理。”

  一句话,精准地挠在了方知远的痒处。

  “没错!就是这个道理!”方知远一拍大腿,激动地拉住何雨柱的手臂,“走走走,我带你去看个东西,你准懂!”

  他完全没顾及妻子投来的目光,半拖半拽地将何雨柱拉进了他的书房。

  书房里,陈设依旧,只是工作台上多了一具尚未完成的鸟类骨骼标本。

  那是一只小型猛禽的骨架,大部分已经拼好,但几根最纤细的骨骼,散落在旁边,显然让主人束手无策。

  “何师傅你看!”方知远指着那几根比牙签还细的骨头,满脸苦恼地抱怨,“就这几根小肋骨,还有这最关键的叉骨,太精细了!“

  ”用石膏固定不住,造型出不来,用普通的胶水,又怕腐蚀了骨头,这可是珍贵的样本!”

  他的语气里,充满了对作品无法完美的痛心疾首。

  何雨柱没有立刻说话,他走上前,装作仔细观察那具骨架的样子。

  他看得不是骨头。

  而是骨头旁边,一小块已经凝固的,半透明的胶状物残留。

  时机到了。

  他做出沉思的样子,片刻后,才有些不确定地开口:“我以前听老家一个做牙雕的老师傅提过一嘴,也不知道对不对。”

  “他说,要弄这种精细的活儿,不能用市面上的东西。”

  “得用一种高纯度的明胶,要用深海鱼的鱼鳔熬出来,再混上磨成细粉的兽骨粉。”

  “用的时候加热化开,可以做出最精细的模型,冷却之后,比石膏还坚固,关键是,那东西干了之后是全透明的,不影响观察。”

  一番话,他说得断断续续,仿佛在努力回忆一些久远而模糊的知识。

  然而,每一个字,都像一颗子弹,精准地射进了方知远的心脏。

  “哐当!”

  方知远手中的镊子,失手掉在了地上,发出清脆的响声。

  他整个人僵在那里,用一种见了鬼的表情看着何雨柱。

  那张配方,是“海外的朋友”作为最高机密,分批次告诉他的!

  是他在标本制作领域,甩开所有同行的独门秘籍!

  一个厨子!

  一个整天在后厨跟油盐酱醋打交道的人!

  他怎么可能知道这个!

  “你……你……你怎么会知道这个配方?!”

  方知远的质问脱口而出,充满了无法遏制的震惊和怀疑。

  何雨柱被他这剧烈的反应吓了一跳,后退了半步,挠了挠头,露出一副憨厚又无辜的模样。

  “我……我就是瞎琢磨呗。”

  “做菜不也一样嘛,吊高汤要清澈,就要用肉茸去扫。“

  ”做水晶肴肉,那肉皮冻要透明,也得靠火候和材料。”

  “做菜和做标本,不都是精细活儿嘛,道理……道理可能都是相通的吧?”

  这番充满了“外行”逻辑的解释,漏洞百出,却又带着一股朴素的歪理。

  方知远的怀疑,瞬间被这番话冲得七零八落。

  是啊!

  道理是相通的!

  他怎么就没想到!

  眼前这个年轻人,虽然是个厨子,但他是个能做出开水白菜的“厨神”!

  他在火候、材料、质地上的理解,已经达到了化境!

  这种人,触类旁通,领悟到标本制作的关窍,不是很正常吗?

  自己居然会去怀疑一个“天才”!

  一种“英雄所见略同”的强烈共鸣感,瞬间冲垮了方知远最后的心理防线。

  他看着何雨柱,那已经不是在看一个厨子了,而是在看一个被埋没在油烟里的,跨界的全才!

  一个能懂他痴迷的知己!

  “相通!说得太对了!道理就是相通的!”

  方知远激动得来回踱步,最终,他下定了决心。

  他走到书房最里面的一个大铁皮柜前,用钥匙打开了那把厚重的锁,从里面,小心翼翼地捧出一个丝绒盒子。

  “何师傅,我给你看个真正的宝贝!”

  他将盒子打开,一块拳头大小的琥珀,静静地躺在里面。

  琥珀的成色极佳,在灯光下闪烁着蜜糖般的光泽。而在琥珀的中心,一根保存完好的,带有羽毛印记的史前鸟类尾巴,清晰可见。

  这东西,是无价之宝!

  “这是我一个海外的朋友,费了天大的力气才帮我弄到的!”方知远炫耀着,脸上是无法掩饰的得意。

  可随即,他的话锋一转,又变成了满腹的牢骚和抱怨。

  “可惜啊!他最近不知道跑哪去了,怎么都联系不上!”

  “我后续修复这块化石的特殊材料,全要靠他供应。现在人没了,我这研究……也停滞了!你说气不气人!”

  何雨柱的心跳,微微加速。

  鱼,咬钩了。

  他装作对那块琥珀极感兴趣的样子,凑过去仔细端详,然后才故作不解地随口问道。

  “这么好的朋友,怎么会突然联系不上呢?”

  “就没个固定的联络点,或者传话的地方吗?”

  方知远正沉浸在自己的烦恼里,完全没有设防,叹了口气,下意识地脱口而出。

  “本来都是通过琉璃厂东街一个旧书摊的老板传话,可那老板……前两天突然说要回老家,关门了。”
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