第348章 火要烧进食堂里

　　小桃的手指在键盘上敲得噼啪响，手机屏幕的蓝光把她眼下的青影照得更淡了些。

　　凌晨两点的“深夜食堂”后车厢里，她推了推滑到鼻尖的圆框眼镜，突然“嚯”地一声直起腰——微博热搜第十位的标题刺得她瞳孔一缩：#明城一中百余名学生集体送医 家长举牌堵校门#。

　　“老板！”她踢开脚边的速溶咖啡罐，抱着笔记本就往前面跑。

　　三轮车改装的操作间里，陆远正蹲在煤气灶前调火候，锅铲在玄铁锅里翻出金红的油花，听见动静也不回头：“小桃同志，凌晨三点半，你这是要学周扒皮？”

　　“不是馋嘴的事！”小桃把屏幕怼到他后颈，“明城一中的学生吃了配餐公司的预制菜，上吐下泻进医院三天了。

　　家长堵着校门要说法，可校领导哭穷说厨房有设备没人手，编制卡着招不了厨师——“她的指尖在新闻评论区划拉，”你看这条！

　　家长说孩子连喝三天白粥，脸都青得像腌黄瓜！“

　　油花“滋啦”一声溅在陆远手背上，他也没躲，反而眯起眼凑近屏幕。

　　评论区里“预制菜滚出校园”的词条刷得飞起，有张照片里穿蓝白校服的小姑娘蹲在花坛边，捧着保温杯的手直抖，杯口飘着的热气都比她的脸有温度。

　　“机会来了。”小桃突然压低声音，指尖点在新闻里一行小字上，“校厨房设备是两年前教育局统一配的智能蒸烤箱，能同时热八百份餐。

　　但校工说，那些机器平时就用来热预制菜包——他们缺的不是饭，是会做饭的人。“

　　陆远的锅铲停在半空。

　　灶火映着他微扬的嘴角，像块被烤化的焦糖。

　　他转身从系统空间摸出袋响水稻米，米香混着油香“呼”地漫开，惊得小桃打了个喷嚏：“你该不会想...”

　　“先递梯子，再等人爬。”陆远把米袋往桌上一墩，米粒相撞的脆响里带着点狡黠，“你匿名给教育局写份报告，标题就叫《关于建立校园应急炊事小组的可行性报告》。

　　附件一放我整理的’战地炊事班培训大纲‘——当年系统换的军灶菜谱可不能白搁着；附件二嘛...“他指节敲了敲米袋，”就写’响水稻应急供粮方案‘，就说这米不用化肥农药，熬粥三滚就化，最适合病号。“

　　小桃的手指已经在键盘上翻飞：“需要我同步联系几个教育大V吗？

　　上次你教的’用数据说话‘那套...“

　　“别急。”陆远突然抄起手机冲门外喊，“凌霜！来搭把手！”

　　后车厢的门“吱呀”一声被推开，月光里晃进道冷白的影子。

　　凌霜抱着唐刀靠在门框上，发尾还滴着刚擦过的水珠——她总在收摊后去巷口的公共浴室，说是“保持特工基本卫生”，实则是舍不得用三轮车上那台总漏水的热水器。“什么事。”她声音像块冰，目光却扫过灶台上的焦糖炖蛋，喉结极轻地动了动。

　　“拍视频。”陆远把玄铁锅往她怀里一塞，“蒙面，演示用猛火奥义熬糙米露。

　　标题我都想好了——《真正的快，是让人吃得安心》。“

　　凌霜的眉峰挑了半寸：“蒙面？”

　　“不然被家长认出来，说我拿特工当噱头炒作。”陆远随手扯过块蓝底白花的围裙给她系上，“你就当...执行特殊任务。”他压低声音补了句，“拍完请你吃双份焦糖炖蛋。”

　　月光突然晃了晃。

　　凌霜转身时刀鞘擦过门框，发出极轻的“咔”响，也不知是答应还是嫌弃。

　　视频是在凌晨四点拍的。

　　三轮车顶的射灯全开，把凌霜的影子拉得老长。

　　她裹着围裙，面上蒙着块和遮阳棚同色的天蓝色方巾，只露出双冷白的眼。

　　玄铁锅架在改装过的燃气灶上，陆远在旁边当提词器：“先下泡了半小时的糙米——对，就是系统换的东北响水米。

　　猛火奥义开——“

　　火焰“轰”地蹿起半人高，小桃举着手机的手直抖。

　　凌霜的手腕像片柳叶，铁锅在她手里转得虎虎生风，米粒撞着锅壁的脆响混着水声，竟比菜市场的早市还热闹。

　　三分钟后，米香裹着甜丝丝的水汽漫开，锅铲挑起的米露挂着琥珀色的丝，落在白瓷碗里“叮”地一声。

　　“这是...?”小桃凑过去闻，眼睛突然瞪得溜圆，“没放糖？”

　　“响水稻本身带甜。”陆远叼着根葱笑，“系统出品，必属甜系。”

　　视频上传时天刚蒙蒙亮。

　　陆远往灶里添了把柴，看着手机后台数据蹭蹭往上涨——半小时破万，一小时十万，两小时后直接冲上市民热搜第一。

　　评论区炸成了锅：“原来快和健康能兼得！”“这手艺比我妈熬的还香”“教育局看看！

　　这才是学生该吃的！“

　　市教育局的会议纪要来得比早报还快。

　　小桃举着刚截的图冲进操作间时，陆远正往保温桶里装小米粥，抬头就见她眼睛亮得像两颗小灯泡：“试点’临时驻校炊事员‘制度！

　　招标公告下午三点发！“

　　“早该这样。”陆远把最后一勺粥舀进桶，手腕转得像朵花，“我这‘远香餐饮个体户’的营业执照，可是上个月专门让李哲帮忙加急办的。”他从抽屉里摸出一沓文件，最上面盖着鲜红的公章，“资质齐全，报价是市场价的三分之二——反正系统换的食材不要钱。”

　　招标那天飘着细毛毛雨。

　　陆远穿着洗得发白的蓝布衫，蹬着双胶鞋就进了教育局大楼。

　　评审组的老张头隔着镜片打量他：“陆老板，你这报价...亏本买卖？”

　　“不亏。”陆远把玄铁锅往桌上一放，锅底还沾着昨夜熬粥的米香，“我这锅能熬八百人份的粥，能炒五百人的菜——设备我自带，食材我自供。

　　你们缺的是技术，我缺的是...口碑。“他眨眨眼，”再说了，学生吃得好，家长不闹事，你们也省心不是？“

　　老张头低头翻他的资质文件，突然笑出了声：“你这‘猛火奥义’的技能证书...是哪个机构发的？”

　　“祖传的。”陆远一本正经，“我太爷爷是御厨。”

　　评审组沉默了三秒，然后集体笑作一团。

　　最终老张头拍板时，手里的笔在合同上顿了又顿：“我们知道你是谁——上次市监局那遮阳棚的事，李哲可没少在局里夸你。

　　但我们必须装作不知道。“他推过合同，”签吧，试点三个月，出问题你兜着，出成绩...上面有人记着。“

　　陆远签完字起身时，雨刚好停了。

　　他抱着玄铁锅往楼下走，听见背后传来老张头的嘀咕：“也不知道这小子，是来做饭的，还是来掀锅盖的...”

　　入校首日的场面，比陆远预想的还热闹。

　　改装三轮车“突突”开进学校后门时，正是课间操时间。

　　玄铁锅往厨房操作台上一放，他刚点着火，就听见窗外传来此起彼伏的“哇”声——不知道哪个学生先闻见了米香，整个教学楼的窗户都“唰”地推开，探出一排脑袋。

　　“同学，退开点。”凌霜抱着唐刀站在三轮车旁，声音冷得能结霜，可目光却悄悄往厨房方向飘。

　　她今天特意换了身藏蓝工装，胸口别着“临时炊事员助理”的胸牌，是小桃连夜用彩印机打的。

　　陆远没理那些脑袋，抄起锅铲开始颠锅。

　　响米饭在锅里跳着金色的舞，自种的青菜翠得能掐出水，焦糖炖蛋的甜香裹着蛋香，像条无形的绳子，把整个校园都捆得软乎乎的。

　　“同学，先给病号。”他把第一份三元复健餐递给个脸色苍白的小姑娘，姑娘捧着餐盒的手直抖，咬了口米饭突然“哇”地哭出来：“我...我已经三天没吃到热乎饭了...”

　　校长是闻着味找来的。

　　他扒着厨房门框站了半天，直到陆远递给他半份餐：“尝尝？”

　　校长咬了口炖蛋，眼泪“啪嗒”掉在餐盒上：“像...像我妈六十年代在生产队灶房给我煮的。

　　那时候米不够，她就把粥熬得稠稠的，藏在怀里给我送来...“他吸了吸鼻子，”陆师傅，你这不是做饭，是...是往人心里填暖炉呢。“

　　有老师端着餐盒蹲在花坛边吃，边吃边发朋友圈：“原来学校食堂，也能有‘家’的味道。”评论区瞬间爆了上百条“求链接”“求加菜”。

　　放学后，小桃举着手机冲进厨房，屏幕亮着封加密邮件：“发件人是’民生韧性研究组‘，内容就一句——’试点成功后，请考虑为我们...也做一顿饭。

　　’“

　　陆远擦着锅铲笑出了声，指尖在屏幕上戳了两下，把邮件转发进“深夜食堂核心群”。

　　群里秒回一排“？？？”，他想了想，回了句：“行啊，不过你们得先学会排队。”

　　当晚收摊时，陆远翻出那本磨得发旧的账本。

　　最后一页空白处，他用钢笔写下新条目：“第1步：街头立足；第2步：进城；第3步——让他们求着开门。”

　　灶火在铁锅里跃动，映得纸页上的字迹泛着暖黄的光，像把钥匙，正轻轻往某个锁孔里探。

　　入校第三天清晨，陆远掀开保温桶的盖子，盯着见底的米缸皱起了眉。

　　今天的复健餐限量三百份，可领料单上写着——“应到学生八百二十三人，病愈待补餐五百一十二人”。

　　他摸出手机给小桃发消息：“查下配餐公司最近的物流记录。”

　　手机屏幕亮起的瞬间，他听见后车厢传来凌霜的声音：“米不够了？”

　　“不是米的事。”陆远望着窗外渐亮的天色，玄铁锅在晨光里泛着暗哑的光，“是...有人不想让学生吃得太好。”
　　http://www.hlys.cc/44371/348.html

　　请记住本书首发域名：http://www.hlys.cc。翰龙中文网手机版阅读网址：http://m.hlys.cc