第354章 凯恩,离家出走的托尔

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  祝庆培育中心。

  在李维和老爹利昂好奇地打量着凯恩·安德森的时候,凯恩也在打量着他们,准确地说是看李维。

  凯恩从小就是天之骄子,参加的所有厨艺比赛未尝败绩。

  但李维又何尝不是呢?

  凯恩是在李维击败了自己的老师,水系志米后开始注意到他的。

  在那之前,凯恩一直在专心提高自己的厨艺,两耳不闻窗外事。

  志米也盛赞李维的厨艺,甚至和凯恩坦言,“你的厨艺还比不上李维。”

  李维甚至比凯恩更加年轻,

  以19岁之龄打破了青年培育家大赛的夺冠记录,打破了顶级培育家的记录。

  这些都是李维成绩的证明。

  换做一个心高气傲的年轻人,听到志米这么说,可能会怒气冲冲的想要过来和李维挑战。

  但凯恩不一样。

  凯恩先是看了李维的教学视频,切身感受到了李维厨艺确实很高。

  并且他能够看出在一期又一期的教学视频当中,李维对火候调味的掌控越来越高。

  他会被志米选为徒弟是有原因的。

  因为凯恩既有天赋,又足够谦逊,跟他的老爹罗德曼完全不一样。

  凯恩的老爹罗德曼人送外号大嘴,因为他喜欢锐评年轻厨师,

  并且说起来总是毫不留情,有的时候甚至脏话连篇,导致直播不得不中断。

  在卡洛斯地区的厨师比赛当中,罗德曼有一次硬生生的喷哭了好几位参赛选手。

  可以说罗德曼跟卡洛斯地区的地方文化完全不一样,非常的肆意与张扬。

  看起来更像是合众地区的人,

  就像爱嘴炮的马志士一样。

  凯恩继承了罗德曼的外貌,好在没有继承他那张大嘴。

  经常有人调侃罗德曼,

  长得挺好的,可惜长了嘴。

  当然,在真正的厨师面前,

  罗德曼又会显得很谦逊宽和,不然也不会让凯恩拜志米为师了。

  志米并未跟李维说,他推荐自己的弟子来培育中心这里进修。

  志米也不需要打招呼,他对自己的弟子是凯恩是很有信心的。

  除了从卡洛斯地区远道而来的凯恩·安德森,还有几位厨师一同面试。

  其中还有一位比李维的老爹年纪还大。

  当李维看到简历的那一刻,都惊呆了,“65岁,都退休了吧?!”

  老爹解释道:“他之前在卡比兽二星餐厅当帮厨,还挺有经验的。”

  李维对此持怀疑态度,

  联盟规定的退休年龄是60岁,按正常情况来说,他都5年没进行过工作了。

  除非这是一个真的非常热爱厨艺,退休之后还要自己开店的人,但如果真的开店了,似乎就没有必要来应聘了。

  虽然李维觉得他年龄大了点,但也不至于完全不给机会,后厨的考核开始。

  既然是厨师考核,自然就是做菜了。

  因为食堂后厨有四个灶台,

  所以可以4名厨师同时做菜。

  李维向他们说明着考核要求,

  “冰箱里的材料可以任选,每个人做两道擅长的菜,尽可能选做起来快一点的。”

  因为是营业的餐厅,上菜的速度也是非常重要的一环,不可能道道都是红酒烩牛肉,东坡肘子这种需要时间的菜。

  在营业的时候,这些菜可以先备,但在厨师考核的时候就太久了。

  凯恩做了一道令你李维十分惊讶的菜,他的第1个教学视频——糖醋里脊。

  他做的糖醋里脊自然没有李维做得好,但已经足够获得称赞。

  在凯恩旁边的两个年轻厨师,翻炒手法一看就不行。

  第2道菜的时候,凯恩就选择了卡洛斯地区特别有名的迷迭香牛排。

  很明显,在做迷迭香牛排的时候,凯恩就比糖醋里脊不知道熟悉了多少。

  凯恩之前一直在自家的安德森餐厅打工,这道菜属于他的招牌菜之一。

  “如果我没有记错,你应该是安德森餐厅的主厨之一吧?为什么要来我们这里?”

  因为过于好奇,李维问出了这个问题。

  凯源的回答十分的简单,

  “老师的期许和对自我的挑战,寻求超越记忆本身的料理之道,老师告诉我,在这里应该能找到。”

  李维当然知道他是志米的弟子。

  “我没有问题了。”

  李维大概知道凯恩存在什么样的问题了,从他做迷迭香牛排的时候就看出来了。

  当然,具体是不是还有待后续观察。

  除了那两个动作明显不利落的年轻厨师,还有就是65岁高龄还出来找工作的托尔。

  “我想问一下,为什么这个年龄还要出来当厨师?”

  当李维问出这个问题的时候,所有人都将注意力放到了托尔的身上。

  不光是问出这个问题的李维,应该说在场的所有人都感兴趣。

  哪怕是在看着别人制作面点的小梦姐。

  “5年前我从餐厅退休以后,就一直在家帮忙带孩子,但我依然想当厨师。”

  “其实我本来攒了笔钱要自己开店的,但被我儿子发现了,他不允许我再继续当厨师了。”

  “我是从帷幕市买了机票偷偷跑过来的,嘿嘿。”

  说着说着,连托尔自己都笑了,尴尬的挠了挠头。

  李维沉吟许久,在考虑要不要留下他,能力是有的,但年纪太大了。

  小梦姐也不禁莞尔。

  65岁高龄离家出走?

  凯恩不禁侧目。

  凯恩一直以为自己是个厨痴,现在看来还真是人外有人,天外有天。

  我在65岁的时候是否还能如此热爱厨艺?凯恩脑海中不自觉地涌现出这个问题。

  还真是需要睁眼看世界。

  家人不允许托尔继续当厨师,

  这太正常了。

  餐厅的后厨工作繁琐且劳累,这确实不是一个已经65岁的老年人该干的事。

  不过像托尔这样瞒着自己儿子孙子,偷偷跑过来当厨师的可真不多见。

  鉴于他这份努力,这份热情...

  已经热泪盈眶,非常感动的利昂直接拍板,重重一拍桌子站起身来,

  “留下来吧!”

  还在沉思的李维被吓了一激灵。

  坏了,忘记他老爹太容易感动了。

  不过托儿的能力是有的,

  所以李维也就不在意了。
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